2. The major objective of washing a

2. The major objective of washing and dewatering
⑴ To remove the soluble sarcoplasmic proteins, lipids, fish blood, and other water-soluble matter
⑵ To concentrate the myofibrillar proteins
3. Myofibrillar proteins readily solubilized and lost to waste water during processing
4. Solid waste readily separated from waste water is produced during first-stage operations
5. Solid waste : the head, viscera, skin, meat frames
6. Wash water is used during the second stage
⑴ Insoluble components : myosin fraction, scales, fat and other tissue fibers
⑵ Soluble compounds : enzymes, polypeptides, blood components, and inorganic minerals

② Waste water management
1. 5.7 L of waste water were generated for every kg of fish processed
2. Soluble proteins and fine particulates (approximately 40-50% unwashed fish mince) are removed
3. Waste water streams are relatively high in protein content
⑴ Biological oxygen demand(BOD), chemical oxygen demand(COD), total suspended solids(TSS),
and total solid(TS)
⑵ Waste level as measured by BOD and TS can be 10 times as high as nonsurimi seasons
4. If plants are located to municipalities, wastewater must go through publicly owned treatment plants
5. Water shortage, stringent environmental regulations, and rising costs of water disposal

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัตถุประสงค์สำคัญของการซักผ้าและ dewatering
⑴ต้องการเอาโปรตีนที่ละลายน้ำได้ sarcoplasmic ไขมันในเลือดปลาและเรื่องที่ละลายน้ำอื่น ๆ
⑵สมาธิโปรตีนกล้ามเนื้อ
3 โปรตีนกล้ามเนื้อละลายได้อย่างง่ายดายและการสูญเสียที่จะเสียน้ำในระหว่างการประมวลผล
4 ขยะมูลฝอยแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดายจากน้ำเสียที่ผลิตในระหว่างการดำเนินขั้นตอนแรก
5 ขยะมูลฝอย: หัวพุงผิว, กรอบเนื้อ
6 น้ำล้างที่ใช้ในระหว่างขั้นตอนที่สอง
⑴ส่วนประกอบที่ไม่ละลายน้ำ: ส่วน myosin, เครื่องชั่งน้ำหนัก, ไขมันและเนื้อเยื่อเส้นใยอื่น ๆ
⑵สารประกอบที่ละลาย: เอนไซม์ polypeptides, ส่วนประกอบของเลือดและแร่ธาตุอนินทรี②การจัดการน้ำเสีย1 5.7 ลิตรน้ำเสียที่ถูกสร้างขึ้นสำหรับกิโลกรัมของปลาทุกการประมวลผล2 โปรตีนที่ละลายน้ำและฝุ่นขนาดเล็ก (ประมาณ 40-50% ไม่เคยอาบน้ำปลาสับ) จะถูกลบออก3 ลำธารน้ำเสียที่ค่อนข้างสูงในปริมาณโปรตีน⑴ความต้องการออกซิเจนทางชีวภาพ (BOD) ความต้องการออกซิเจนทางเคมี (COD) ของแข็งแขวนลอย (TSS) และมีความแข็ง (TS) รวมระดับ⑵เสียเป็นวัดโดยคณะกรรมการ บริษัท และ TS ได้ 10 ครั้ง สูงที่สุดเท่าที่ฤดูกาล nonsurimi 4 ถ้าพืชจะตั้งอยู่ในเขตเทศบาลน้ำเสียจะต้องผ่านการบำบัดเป็นเจ้าของ5 ปัญหาการขาดแคลนน้ำประปา, กฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวดและค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นของการกำจัดน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัตถุประสงค์หลักของการซักผ้าและรีด⑴ลบละลาย sarcoplasmic โปรตีน ไขมัน ปลา เลือด และน้ำอื่น ๆ⑵สมาธิที่โปรตีนลดลง3 . พร้อมสร้างโปรตีนลดลง และแพ้ เสียน้ำระหว่างการประมวลผล4 . มูลฝอย พร้อมแยกจากน้ำเสียที่ผลิตในระหว่างการดำเนินการในระยะแรก5 . มูลฝอย : หัว เครื่องใน หนัง กรอบเนื้อ6 . น้ำล้างจะใช้ในระหว่างขั้นตอนที่สอง⑴ส่วนประกอบที่ไม่ละลายน้ำ : myosin เศษส่วน , เครื่องชั่ง , เส้นใยเยื่อไขมันและอื่น ๆ⑵ละลายสารประกอบ : เอนไซม์ , โปรตีน , ส่วนประกอบของเลือด และแร่ธาตุอนินทรีย์การจัดการน้ำ②ของเสีย1 . 5.7 ลิตรน้ำเสียถูกสร้างขึ้นสำหรับทุกกิโลกรัมของปลาแปรรูป2 . โปรตีนที่ละลายน้ำได้ และฝุ่นละออง ( ประมาณ 40-50 % ไม่เคยสับปลา ) จะถูกเอาออก3 . ลำธารน้ำทิ้งมีค่อนข้างสูงในโปรตีน⑴ความต้องการออกซิเจนทางชีวภาพ ( BOD ) ความต้องการออกซิเจนทางเคมี ( COD ) ของแข็งแขวนลอยทั้งหมด ( TSS )ของแข็งทั้งหมดและ⑵ของเสียในระดับการวัดค่าบีโอดีและ TS สามารถ 10 ครั้งสูงที่สุดเท่าที่ nonsurimi ฤดู4 . ถ้าพืชอยู่ในเทศบาล น้ำเสียจะต้องผ่านการรักษาพืชที่เป็นเจ้าของสาธารณะ5 . น้ำขาดแคลน กฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวด และค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นของการจัดการน้ำ