2.5. Fruit quality at matured green

2.5. Fruit quality at matured green stage and weight loss in storage
Two matured green fruit per plant were harvested on 139 DAS coinciding with the commercial harvest for fresh consumption. The fruit were weighed, assessed for total soluble solids concentration (TSSC), skin colour, internal ethylene concentration, and CO2 production (respiration) as outlined below. Fruit were oven-dried at 711 8C to a constant mass and the dry mass recorded. Gas was collected in test tubes from the fruit cavity using 50 ml syringes (Hamilton, Co., Nevada) while submerging the fruit under water. Gas samples (1 ml) were withdrawn from the test tubes using 1 ml gas-tight syringes and injected into a gas chromatograph (Pye Unicam, GCD) fitted with a flame ionization detector with H2 and airflow rates of 30 and 300 mlper minute, respectively. Theresponseto sample injectionwas determinedfrompeak height using a Hewlett Packard integrator (Model 3390 A) calibrated with external ethylene standards (B.O.C. gases,New Zealand Ltd.). Another 1 mlsampleofgas was withdrawnand injected into a GC-8A Shimadzu gas liquid chromatogram for determination of CO2 concentration. Fruit skin colour was measured using a chromameter (CR-200; Minolta, Osaka, Japan) on two opposite sides of the equatorial region of fruit. TSSC was determined onjuiceextractedfromasliceofpericarpfromtheequatorialregionofthefruitusingahandheld refractometer (ATC-1 Atago, Tokyo, Japan) with automatic temperature compensation. To assessthe effectof treatments on storage life, two matured green fruit fromeach plant (30 fruit/treatment)were harvested onthe sameoccasion (139 DAS) and werestoredina storage room maintained at 25 8C with relative humidity of 65%. Weight loss measurements were made every 2 days for a 12-day period by weighing individual fruit. Fruit weight loss was calculated as a percentage reduction from the initial fresh weight.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5. ผลไม้คุณภาพที่ matured เขียวระยะและน้ำหนักในการจัดเก็บ2 ผลไม้สีเขียว matured ต่อพืชเก็บเกี่ยวใน DAS 139 เนื่องเก็บเกี่ยวในเชิงพาณิชย์สำหรับการบริโภคสด ผลไม้มีน้ำหนัก ประเมินความเข้มข้นของของแข็งละลายน้ำรวม (TSSC), สีผิว ความเข้มข้นของเอทิลีนภายใน และผลิต CO2 (หายใจ) ตามที่ระบุไว้ด้านล่าง ผลไม้ถูกเตาอบแห้งที่ 71 1 8C มวลคงที่และแห้งที่บันทึกโดยรวม ก๊าซรวบรวมในหลอดทดสอบจากช่องผลไม้ที่ใช้เข็มฉีดยา 50 ml (แฮมิลตัน บริษัท Nevada) ในขณะที่จมใต้น้ำผลไม้ ตัวอย่างแก๊ส (1 ml) ได้ถอนตัวออกจากหลอดทดสอบใช้ 1 ml ก๊าซแน่นเข็มฉีดยา และฉีดเข้าไปใน fitted chromatograph ก๊าซ (Pye Unicam, GCD) ด้วยเครื่องตรวจจับการ ionization flame H2 และ airflow ราคา 300 mlper นาที และ 30 ตามลำดับ Theresponseto ตัวอย่าง injectionwas determinedfrompeak ความสูงใช้ที่ Hewlett Packard ตัวรวม (รุ่น 3390 A) การปรับเทียบมาตรฐานภายนอกเอทิลีน (B.O.C. ก๊าซ นิวซีแลนด์ จำกัด) Mlsampleofgas อีก 1 withdrawnand ที่ฉีดเข้าไปใน chromatogram ของเหลวก๊าซ Shimadzu GC-8A สำหรับการกำหนดความเข้มข้นของ CO2 ได้ สีผิวของผลไม้ถูกวัดโดยใช้ chromameter (CR-200 Minolta โอซาก้า ญี่ปุ่น) สองด้านตรงข้ามของขอบเขตเส้นศูนย์สูตรของผลไม้ TSSC ถูกกำหนด onjuiceextractedfromasliceofpericarpfromtheequatorialregionofthefruitusingahandheld refractometer (ATC 1 อาตาโกะ โตเกียว ญี่ปุ่น) กับการชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ การรักษา effectof assessthe เก็บชีวิต พืชสอง matured ผลไม้สีเขียว fromeach (30 ผลไม้/รักษา) ได้เก็บเกี่ยว sameoccasion (139 DAS) และห้องเก็บ werestoredina รักษาที่ 8C 25 มีความชื้นสัมพัทธ์ 65% การประเมินการสูญเสียน้ำหนักได้ทำทุก 2 วันเป็นระยะเวลา 12 วัน โดยชั่งผลไม้แต่ละ ผลไม้ลดน้ำหนักถูกคำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์ลดลงจากน้ำหนักสดต้น