have examined shoyu, miso and mirin

have examined shoyu, miso and mirin for pyrazine compounds. On prolonged cultivation, 26 of 68 industrial Aspergillus
strains produced aspergillic acid, but if incubation was restricted to only 2 or 3 days, then contamination with this material could be avoided. They point out that some strains produce it earlier than do others, and suggest that the
latter be used for food production. They also adduse evidence that ether extracts of shoyu at dose rates corresponding to a year’s consumption of shoyu by a Japanese adult (12L of shoyu) were not lethal to mice upon intraperitoneal injection.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีการตรวจสอบ Shoyu, มิโซะและ mirin สารประกอบราซีน ในการเพาะปลูกเป็นเวลานาน 26 จาก 68 อุตสาหกรรม Aspergillus
สายพันธุ์ที่ผลิตกรด aspergillic แต่ถ้าบ่มถูก จำกัด ให้เพียง 2 หรือ 3 วันจากนั้นปนเปื้อนกับสารนี้อาจจะหลีกเลี่ยง พวกเขาชี้ให้เห็นว่าบางสายพันธุ์สร้างมันขึ้นมาก่อนหน้านี้กว่าทำคนอื่น ๆ และชี้ให้เห็นว่า
หลังนำมาใช้สำหรับการผลิตอาหาร พวกเขายังมีหลักฐานว่า adduse อีเทอร์สารสกัดจากโชยุในอัตราที่สอดคล้องกับปริมาณการบริโภคปีของโชยุโดยผู้ใหญ่ญี่ปุ่น (12L ของโชยุ) ไม่ตายหนูเมื่อฉีดเข้าช่องท้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการตรวจสอบโชยุ มิโซะและ mirin สำหรับสารไพราซีน . การปลูกนาน 26 68 อุตสาหกรรมได้แก่สายพันธุ์ที่ผลิตข้อหลุดสามัญ แต่ถ้าบ่มถูกจำกัดเพียง 2 หรือ 3 วัน แล้ว การปนเปื้อนด้วยวัสดุนี้สามารถหลีกเลี่ยง พวกเขาชี้ให้เห็นว่าบางสายพันธุ์ที่ผลิตได้เร็วกว่าคนอื่น และขอแนะนำว่าหลังถูกใช้สำหรับการผลิตอาหาร พวกเขายัง adduse หลักฐานว่า ether สารสกัดจากโชยุในอัตราที่สอดคล้องกับการบริโภคของปีของโชยุ โดยผู้ใหญ่ญี่ปุ่นขนาด 12L ของโชยุ ) ไม่ได้ทำให้หนูเมื่อฉีดเข้าช่องท้อง .