The objective of this study was to

The objective of this study was to evaluate the GABA-production capacity in a whole wheat flour medium of lactic acid bacteria strains that showed a high conversion of glutamic acid to GABA in a screening conducted in 58 Spanish artisanal cheeses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ประเมินกำลังการผลิตน้ำนมข้าวกล้องงอกในสื่อแป้งข้าวสาลีทั้งหมดของสายพันธุ์แบคทีเรียกรดแลกติกที่พบแปลงสูงกลูตาเมตเป็นสารกาบาใน screening ในเนยแข็งทุก ๆ สเปน 58

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความสามารถในการ GABA-การผลิตในกลางแป้งข้าวสาลีสายพันธุ์แบคทีเรียกรดแลคติกที่แสดงให้เห็นการแปลงสูงของกรดกลูตามิกที่จะ GABA ในการตรวจคัดกรองดำเนินการใน 58 ชีสศิลปะสเปน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินกำลังการผลิต GABA ในแป้งข้าวสาลีขนาดกลางของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกสายพันธุ์ที่พบการแปลงสูงของกรดกลูตามิก GABA ในการคัดเลือกเพื่อดำเนินการในปี 58 สเปนชีส Artisanal .