Tworecipes were produced in duplica

Two
recipes were produced in duplicates in two separate batches
(Table 1, product 1 ¼ 6 and 14 ¼ 16) allowing the assessment of
batch variation. From each batch, five bread loaves were made. Of
these, four were used for sensory descriptive analysis (DA) and one
was used for TPA. Bread baked without cassava flour (1 and 6) was
used as controls.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สองสูตรถูกผลิตซ้ำในสองชุดที่แยกต่างหาก(ตารางที่ 1 ผลิตภัณฑ์ 1 ¼ 6 และ 14 ¼ 16) ช่วยให้การประเมินของการปรับเปลี่ยนชุด มีทำสักห้าก้อนขนมปังจากแต่ละชุด ของเหล่านี้ 4 ใช้สำหรับวิเคราะห์อธิบายทางประสาทสัมผัส (ดา) และหนึ่งใช้สำหรับส.ส.ท ขนมปังอบไม่มีแป้งมันสำปะหลัง (1 และ 6)ใช้เป็นตัวควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สองสูตรมีการผลิตในที่ซ้ำกันในสองสำหรับกระบวนการที่แยกจากกัน(ตารางที่ 1 ผลิตภัณฑ์ 1 ¼ 6 และ 14 ¼ 16) ช่วยให้การประเมินผลของรูปแบบชุด จากชุดแต่ละห้าก้อนขนมปังที่ทำ ของเหล่านี้สี่ถูกนำมาใช้สำหรับการวิเคราะห์เชิงพรรณนาประสาทสัมผัส (DA) และถูกนำมาใช้สำหรับTPA ขนมปังอบโดยไม่ต้องแป้งมันสำปะหลัง (1 และ 6) ถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2
สูตรผลิตซ้ำกันในสองแยกชุด
( ตารางที่ 1 ผลิตภัณฑ์ 1 ¼ 6 และ 14 ¼ 16 ) ให้ประเมิน
ชุดรูปแบบ . จากแต่ละชุด ขนมปังก้อนนี้ได้ ของ
เหล่านี้สี่ถูกใช้สำหรับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส ( ดา ) และหนึ่ง
ใช้ TPA . ขนมปังอบไม่มีแป้งมัน สำปะหลัง ( 1 6 )
ใช้เป็นตัวควบคุม