RESULTS AND DISCUSSIONGeneral compo

RESULTS AND DISCUSSION
General composition of guava was 74-87% moisture,
0.8-1.5% protein, 4.2-11.1 total sugars, 2.0-7.2%
crude fiber, 0.4-0.7% fat, and 0.5-1.0% ash. The
composition of guava varies significantly with variety,
stage of maturity, and season (7), but scarce information
about specific physicochemical composition of guava is
reported.
Dietary Fiber, Indigestible Fraction, and Polyphenols.
The results of DF determinations in peel and
pulp of Psidium guajava are shown in Table 1. The peel
and pulp of guava showed a total DF content in the
range 48.00-49.00 g/100 g of dry matter (dm) and
therefore met the first requirement for consideration as
an antioxidant dietary fiber (AODF) (6). The main
fraction was iDF (96-97% of tDF) in both cases. Nahar

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลและการอภิปรายองค์ประกอบทั่วไปของฝรั่งถูก 74-87% ความชื้น0.8-1.5% โปรตีน น้ำตาลรวม 4.2 11.1, 2.0 7.2%กาก 0.4-0.7% และไขมัน 0.5-1.0% เถ้า การองค์ประกอบของฝรั่งที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญกับความหลากหลายระยะครบกำหนด และฤดูกาล (7), แต่ข้อมูลหายากเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีกายภาพที่เฉพาะของฝรั่งรายงานใยอาหาร เศษส่วนย่อย และโพลีฟีนผลการวิเคราะห์ปริมาณ DF ในเปลือก และเยื่อของ Psidium guajava จะแสดงในตารางที่ 1 เปลือกและเยื่อของฝรั่งพบว่าเป็น DF รวมเนื้อหาในการช่วง 48.00-49.00 g/100 g ของสารแห้ง (dm) และดังนั้น ตรงตามความต้องการแรกพิจารณามีสารต้านอนุมูลอิสระใยอาหาร (AODF) (6) หลักเศษส่วนเป็น iDF (96-97% ของ tDF) ในทั้งสองกรณี นาฮาร์เฮอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์และการอภิปราย
องค์ประกอบทั่วไปของฝรั่งความชื้น 74-87%
โปรตีน 0.8-1.5% 4.2-11.1 น้ำตาลรวม 2.0-7.2%
เยื่อใย 0.4-0.7% ไขมันและเถ้า 0.5-1.0%
องค์ประกอบของฝรั่งจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญกับความหลากหลาย
ขั้นตอนของการกำหนดและฤดูกาล (7) แต่ข้อมูลที่หายาก
เกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีกายภาพที่เฉพาะเจาะจงของฝรั่งจะ
รายงาน.
ใยอาหารเศษส่วนย่อยและโพลีฟีน.
ผลการพิจารณา DF ในเปลือกและ
เยื่อกระดาษของ Psidium guajava จะแสดงในตารางที่ 1 เปลือก
และเยื่อกระดาษของฝรั่งพบว่ามีเนื้อหา DF รวมใน
ช่วง 48.00-49.00 กรัม / 100 กรัมของวัตถุแห้ง (DM) และ
ดังนั้นจึงได้พบกับความต้องการแรกสำหรับการพิจารณาเป็น
เส้นใยอาหารสารต้านอนุมูลอิสระ (AODF ) (6) หลัก
ส่วนเป็น IDF (96-97% ของ TDF) ในทั้งสองกรณี ฮาร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลและการอภิปรายองค์ประกอบทั่วไปของฝรั่งคือความชื้น 74-87 %โปรตีน 0.8-1.5 % , 4.2-11.1 total sugars , 2.0-7.2 %เยื่อใยไขมันร้อยละ 0.4-0.7 และคาดว่า % เถ้า ที่องค์ประกอบของฝรั่งจะแตกต่างกันอย่างมากกับหลากหลายเวทีของวัย และฤดูกาล ( 7 ) แต่หายากข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบทางกายภาพและทางเคมีเฉพาะของฝรั่งคือรายงานใยอาหาร , เศษส่วนย่อย , และโพลีฟีน .ผลของการใช้เปลือกและเส้นใยเนื้อของฝรั่งจะแสดงในตารางที่ 1 เปลือกและเนื้อของฝรั่ง พบว่ามีเนื้อหา df ทั้งหมดในช่วง 48.00-49.00 กรัม / 100 กรัมของวัตถุแห้ง ( DM ) และจึงได้พบกับความต้องการแรกเพื่อพิจารณาเป็นเป็นใยอาหารสารต้านอนุมูลอิสระ ( aodf ) ( 6 ) หลักเศษส่วนคือ IDF ( 96-97 ( TDF ) ในทั้งสองกรณี นาฮาร์