2.3.5. Water activityThe water acti

2.3.5. Water activity
The water activity of the orange powder was determined with
the standard water activity of the saturated salt solution such as
Lithium Chloride (PubChem CID: 433294), Potassium acetate
(PubChem CID:517044), Magnesium Chloride (PubChem CID:
5360315), Magnesium nitrate hexahydrate (PubChem CID:
202877), Strontium chloride hexahydrate (PubChem CID:
6101868), Sodium chloride (PubChem CID: 5234), and Potassium
Chloride (PubChem CID: 4873) of 0.11 0.22, 0.33, 0.53, 0.71, 0.75
and 0.84 water activities respectively at 25
C (ArabHosseini and
Huisman, 2005; Greenspan, 1977; Young, 1967) by Conway unit
(Model: 060310-02A, Shibata Co. Ltd., Tokyo, Japan) and the
graph intersection method described by Kitamura and Yanase(2011). 1 g of powder was kept in aluminium case with
aluminium foil and weighed. Then 3 g of each salt placed into the
conway unit. After that a few drops of water were added in the
salt and the sample containing aluminium case kept inside of the
conway unit. Finally the lid of Conway unit was covered and kept
in 25
C for 2 h conditioned with the saturated salt solution. After
2 h, the weight of the sample containing aluminium case was
measured. Then the differences of sample weight (Y-axis) were
plotted against the known water activity of the saturated salt (Xaxis).
A straight line was drawn against each data set and intersection
with the X-axis, which corresponds to zero sample weight
variation, and which was defined as the water activity of the
sample. For each of the sample triplicate measurements were
conducted.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3.5. น้ำกิจกรรมกำหนดกิจกรรมน้ำผงสีส้มด้วยกิจกรรมน้ำมาตรฐานของสารละลายเกลืออิ่มตัวเช่นลิเทียมคลอไรด์ (ผับเคม CID: 433294), โพแทสเซียมอะซิเตท(ผับเคม CID:517044), แมกนีเซียมคลอไรด์ (ผับเคม CID:5360315), แมกนีเซียมไนเตรท hexahydrate (ผับเคม CID:202877), hexahydrate สตรอนเชียมคลอไรด์ (ผับเคม CID:6101868), โซเดียมคลอไรด์ (ผับเคม CID: 5234), และโพแทสเซียมคลอไรด์ (ผับเคม CID: 4873) 0.11 0.22, 0.33, 0.53, 0.71, 0.75และกิจกรรมทางน้ำ 0.84 ตามลำดับที่ 25 C (ArabHosseini และHuisman, 2005 กรีนสแป 1977 หนุ่ม 1967) โดยหน่วยคอนเวย์(รุ่น: 060310-02A บริษัทชิบาตะ โตเกียว ญี่ปุ่น) และวิธีแยกกราฟที่อธิบาย โดย Kitamura และ Yanase(2011) 1 กรัมของผงถูกเก็บไว้ในเรือนอะลูมิเนียมอลูมิเนียมฟอยล์ และชั่งน้ำหนัก 3 กรัมของเกลือแต่ละวางเข้าหน่วยคอนเวย์ หลังจากนั้น หยดน้ำถูกเพิ่มเข้าในการเกลือและตัวอย่างที่ประกอบด้วยอะลูมิเนียมกรณีที่เก็บไว้ภายในการหน่วยคอนเวย์ สุดท้าย ครอบคลุม และเก็บฝาของหน่วยคอนเวย์ใน 25 C สำหรับ 2 h การละลายเกลืออิ่มตัวปรับ หลังจากคือน้ำหนักของตัวอย่างที่ประกอบด้วยตัวเรือนอะลูมิเนียม 2 hวัด แล้ว มีความแตกต่างของน้ำหนักตัวอย่าง (แกน y)พล็อตกับกิจกรรมรู้จักน้ำเกลืออิ่มตัว (Xaxis)มากับชุดข้อมูลและแยกแต่ละเส้นตรงกับแกน x ซึ่งตรงกับน้ำหนักตัวอย่างเป็นศูนย์เปลี่ยนแปลง และที่ซึ่งถูกกำหนดเป็นกิจกรรมน้ำของการตัวอย่าง สำหรับแต่ละของตัวอย่าง การวัดตสแควร์ถูกการดำเนินการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3.5 กิจกรรมทางน้ำ
กิจกรรมน้ำของผงสีส้มถูกกำหนดด้วย
กิจกรรมทางน้ำมาตรฐานของสารละลายเกลืออิ่มตัวเช่น
ลิเธียมคลอไรด์ (PubChem CID: 433294) โพแทสเซียมอะซิเตท
(PubChem CID: 517044) แมกนีเซียมคลอไรด์ (PubChem CID:
5360315) แมกนีเซียมไนเตรต hexahydrate (PubChem CID:
202877) Strontium คลอไรด์ hexahydrate (PubChem CID:
6101868) โซเดียมคลอไรด์ (PubChem CID: 5234) และโพแทสเซียม
คลอไรด์ (PubChem CID: 4873) 0.11 0.22, 0.33, 0.53, 0.71, 0.75
และ 0.84 กิจกรรมทางน้ำตามลำดับที่ 25 C (ArabHosseini และ?
Huisman, 2005 กรีนสแป 1977; หนุ่ม 1967) โดยหน่วยคอนเวย์
(Model: 060310-02A, Shibata จำกัด กรุงโตเกียวประเทศญี่ปุ่น) และ
วิธีการแยกกราฟอธิบายโดย มุระและ Yanase (2011) 1 กรัมผงถูกเก็บไว้ในกรณีอลูมิเนียม
อลูมิเนียมฟอยล์และชั่งน้ำหนัก จากนั้น 3 G ของแต่ละเกลือวางลงใน
หน่วยคอนเวย์ หลังจากนั้นไม่กี่หยดของน้ำมีการเพิ่มใน
เกลือและตัวอย่างที่มีกรณีอลูมิเนียมเก็บไว้ภายในของ
หน่วยคอนเวย์ สุดท้ายฝาของหน่วยคอนเวย์ถูกปกคลุมและเก็บไว้
ในที่ 25 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2 ชั่วโมงปรับอากาศกับสารละลายเกลืออิ่มตัว หลังจาก
2 ชั่วโมงน้ำหนักของกลุ่มตัวอย่างที่มีกรณีอลูมิเนียมที่ถูก
วัด แล้วความแตกต่างของน้ำหนักตัวอย่าง (แกน Y) ที่ถูก
พล็อตกับกิจกรรมทางน้ำที่รู้จักกันของเกลืออิ่มตัว (Xaxis).
เป็นเส้นตรงที่วาดกับข้อมูลแต่ละชุดและจุดตัด
กับแกน X ซึ่งสอดคล้องกับน้ำหนักตัวอย่างศูนย์
การเปลี่ยนแปลง และที่ถูกกำหนดเป็นกิจกรรมทางน้ำของ
ตัวอย่าง สำหรับแต่ละวัดที่เพิ่มขึ้นสามเท่าตัวอย่างได้รับการ
ดำเนินการ