attributed to heat injuries induced

attributed to heat injuries induced during oven film drying and not with changes of the functionality of sodium alginate under the acidic conditions. Indeed, it has been reported that the severe convective drying processes such as high temperature air or spray drying can dramatically alter the stability of probiotic bacteria under subsequent gastrointestinal and osmotic stress conditions(Fu & Chen, 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกิดจากการบาดเจ็บความร้อนเหนี่ยวนำระหว่างฟิล์มเตาอบทำให้แห้ง และไม่ มีการเปลี่ยนแปลงของการทำงานของโซเดียมแอลจิเนตภายใต้สภาวะที่เป็นกรด แน่นอน มีรายงานว่า กระบวนการทำแห้งทั้งรุนแรงเช่นอุณหภูมิอากาศ หรือสเปรย์แห้งสามารถมากเปลี่ยนแปลงเสถียรภาพของแบคทีเรียภายใต้เงื่อนไขของปัญหาระบบทางเดินอาหาร และน้ำมา (ฟูและเฉิน 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประกอบกับความร้อนเหนี่ยวนำให้เกิดการบาดเจ็บระหว่างการอบแห้งเตาอบฟิล์มและไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงของการทำงานของโซเดียมอัลจิเนตภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรด อันที่จริงมันได้รับรายงานว่ารุนแรงก​​ระบวนการไหลเวียนอบแห้งเช่นอากาศที่มีอุณหภูมิสูงหรือพ่นแห้งอย่างรวดเร็วสามารถปรับเปลี่ยนความมั่นคงของแบคทีเรียโปรไบโอติกภายใต้เงื่อนไขความเครียดทางเดินอาหารและออสโมติกต่อมา (Fu และเฉิน 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกิดจากการบาดเจ็บจากความร้อนในการอบแห้งฟิล์มและไม่มีการเปลี่ยนแปลงของการทำงานของโซเดียมอัลจิเนต ภายใต้สภาวะที่เป็นกรด แน่นอน มันได้รับรายงานว่ารุนแรง การอบแห้งโดยกระบวนการเช่นอากาศอุณหภูมิสูงหรือสเปรย์แห้งอย่างมากสามารถเปลี่ยนแปลงความมั่นคงของโพรไบโอติกแบคทีเรียในทางเดินอาหารและเงื่อนไขตามมาเน้น ( ฟู & Chen , 2011 )