However, significant changes in fur

However, significant changes in furan concentration were
observed with metal ions. In a sample of model I with 0.1 M metal
ions, except for iron sulphate, the concentration of furan decreased
11.42 ± 4.16 ng/ml with magnesium sulphate, 6.75 ± 1.47 ng/ml
with zinc sulphate, and 8.27 ± 0.06 ng/ml with calcium sulphate,
respectively. In contrast, furan increased to 455.13 ± 5.65 ng/ml
with iron sulphate. In the case of 0.1 M antioxidants added to
model I, furan decreased 8.43 ± 2.96 ng/ml and 12.87 ± 4.35 ng/ml
with BHT and BHA, respectively. Adding sodium sulphite revealed
the lowest amount of furan formed at 6.80 ± 0.55 ng/ml. Except for
iron sulphate, the formation of furan decreased by 18–51%. The
reduction of furan formation was 18% with zinc sulphate, 40% with
calcium sulphate, 39% with BHT, and 8% with BHA. A significant
decrease in furan formation was observed with sodium sulphite
and magnesium sulphate (51% decrease), and then it increased in
a sample with iron sulphate (3,164% increase). The reduction
of furan formation occurred in the order: magnesium
sulphate = sodium sulphite > calcium sulphate > BHT > zinc
sulphate > BHA. Thus, these results suggest that metal ions (except
for iron sulphate), antioxidants, and sodium sulphite can reduce
furan formation in an ascorbic acid model system.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ถูกเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในความเข้มข้น furanสังเกต ด้วยประจุโลหะ ในตัวอย่างรุ่นผมมี 0.1 Mการลดลงของประจุ ยกเว้นเหล็กซัลเฟต ความเข้มข้นของ furan11.42 ± 4.16 ng/ml ด้วยแมกนีเซียมซัลเฟต 6.75 ± 1.47 ng/mlกับสังกะสีซัลเฟต 8.27 ± 0.06 ng/ml มีแคลเซียมซัลเฟตตามลำดับ ในทางตรงกันข้าม furan เพิ่มขึ้น± 5.65 455.13 ng/mlด้วยเหล็กซัลเฟต ในกรณีของสารต้านอนุมูลอิสระ 0.1 M เพิ่มแบบผม furan ลดลง 8.43 ± 2.96 ng/ml และ 12.87 ± 4.35 ng/mlบาทและ BHA ตามลำดับ เพิ่มโซเดียม sulphite ที่เปิดเผยยอดเงินต่ำสุดของ furan เกิดที่ 6.80 ± 0.55 ng / ml. ยกเว้นเหล็กซัลเฟต การก่อตัวของ furan ลด 18-51% ที่ลดการก่อตัว furan ได้ 18% กับสังกะสีซัลเฟต 40% ด้วยแคลเซียมซัลเฟต 39% ด้วยบาท และ 8% ด้วย BHA สำคัญลดลงก่อ furan ถูกสังเกต ด้วยโซเดียม sulphiteและแมกนีเซียมซัลเฟต (ลดลง 51%), แล้วก็เพิ่มขึ้นในตัวอย่าง มีเหล็กซัลเฟต (3,164% เพิ่มขึ้น) การลดของ furan ก่อเกิดขึ้นในใบสั่ง: แมกนีเซียมซัลเฟตโซเดียม sulphite = > แคลเซียมซัลเฟต > บาท > สังกะสีซัลเฟต > BHA ดังนั้น ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำว่า โลหะกัน (ยกเว้นสำหรับเหล็กซัลเฟต), สารต้านอนุมูลอิสระ และโซเดียม sulphite สามารถลดผู้แต่ง furan ในระบบรุ่นกรดแอสคอร์บิค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญใน furan ความเข้มข้น
สังเกตกับไอออนโลหะ ในตัวอย่างของแบบจำลองที่มีความเข้มข้น 0.1 M
ไอออนโลหะยกเว้นซัลเฟตเหล็ก , ความเข้มข้นของ furan ลดลง
11.42 ± 4.16 ng / ml กับแมกนีเซียมซัลเฟต , 6.75 ± 1.47 ng / ml
กับซัลเฟตสังกะสี และในปี± 0.06 ng / ml มี แคลเซียม ซัลเฟต
ตามลำดับ ในทางตรงกันข้าม furan เพิ่มขึ้น 455.13 ± 5.65 ng / ml
กับซัลเฟตเหล็ก ในกรณีของ 0.1 M สารต้านอนุมูลอิสระเพิ่ม

นางแบบผม furan 8.43 ±ลดลง 2.96 ng / ml และ 12.87 ± 4.35 ng / ml
bha กับบาท ตามลำดับ เพิ่ม โซเดียม ซัลไฟท์ เปิดเผย
สุดจำนวน furan ก่อตั้งขึ้นที่ 6.80 ± 0.55 นาโนกรัม / มิลลิลิตร ยกเว้น
ซัลเฟตเหล็ก , การก่อตัวของ furan ลดลง 18 – 51 %
ลดสร้าง furan เป็น 18 % กับซัลเฟตสังกะสี , 40 %
แคลเซียม ซัลเฟต ( 39 บาท และ 8% กับ bha . ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการสร้าง furan ) ด้วย

และแมกนีเซียมซัลเฟตโซเดียมซัลไฟท์ ( 51 % ลดลง ) และเพิ่มขึ้นใน
ตัวอย่างกับไอรอนซัลเฟต ( 3164 เพิ่มขึ้น ) ลดการก่อตัวของ furan
เกิดขึ้นในการสั่งซื้อ : แมกนีเซียมซัลเฟต โซเดียมซัลไฟท์
= > แคลเซียม ซัลเฟตสังกะสีซัลเฟต > > > บาท
bha . ดังนั้นผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า ไอออนโลหะ ( ยกเว้น
สำหรับซัลเฟตเหล็ก , สารต้านอนุมูลอิสระ และ โซเดียม ซัลไฟท์ สามารถลดการเกิดกรดแอสคอร์บิก
furan ในรูปแบบระบบ