■ RESULT AND DISCUSSIONInterpretati

■ RESULT AND DISCUSSION
Interpretation of Spectral Analyses. The FT-NIR
original spectra of the pure and adulterated onion powder
and the SNV-preprocessed spectra (Figure 1) reveal differences
in the absorption intensities between 1920 and 1980 nm
(marked) and can easily be identified. The absorption bands in
this region correspond to the O−H stretch and O−H band
combination and the H−O−H deformation combination,
which represent the starch content.21 Starch is a semicrystalline
polymer composed of two polysaccharides, amylose and
amylopectin. Amylose is a mostly linear chain consisting of
up to 3000 glucose molecules interconnected primarily by α-
1,4-glycoside linkages.13 The spectral fluctuations from 1400 to
1600 nm correspond to the first overtone of the hydroxyl
group. The precise position of these bands is very sensitive to
hydrogen bonding in the starch molecule.22

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

■ผลและการอภิปรายตีความวิเคราะห์สเปกตรัม ฟุต-NIRมุมเดิมของผงหอมบริสุทธิ์ และเจือปนและสเปกตรัม preprocessed เข็ม (รูปที่ 1) เผยให้เห็นความแตกต่างในความเข้มของการดูดซึมระหว่าง 1980 และ 1920 nm(ทำเครื่องหมาย) และสามารถระบุได้อย่างง่ายดาย วงดนตรีในการดูดซึมภูมิภาคนี้สอดคล้องกับ O−H ยืดและวง O−Hชุดและชุดแมพ H−O−Hซึ่งแสดงถึง content.21 แป้งแป้งเป็นแบบ semicrystallineประกอบด้วยโพลิเมอร์ไรด์สอง อมิ และamylopectin ปริมาณแอมิโลสเป็นโซ่เส้นส่วนใหญ่ประกอบด้วยเข้าใจหลักα - โมเลกุลกลูโคสถึง 3000linkages.13 1, 4-glycoside ผันผวนของสเปกตรัมจาก 1400 ไป1600 นาโนเมตรตรงกับเสียงสูงคู่แปดแรกของไฮดรอกกลุ่ม ตำแหน่งแม่นยำของวงดนตรีเหล่านี้มีมากไฮโดรเจนที่พันธะใน molecule.22 แป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

■ผลและอภิปราย
แปลความหมายของการวิเคราะห์สเปกตรัม FT-NIR
สเปกตรัมเดิมของผงบริสุทธิ์และปลอมปนหอม
และสเปกตรัม SNV-preprocessed (รูปที่ 1) เปิดเผยความแตกต่าง
ในความเข้มของการดูดซึมระหว่างปี 1920 และ 1980 นาโนเมตร
(ทำเครื่องหมาย) และสามารถระบุได้อย่างง่ายดาย วงดนตรีที่ดูดซึมใน
ภูมิภาคนี้สอดคล้องกับการยืด O-H และวงดนตรีของ O-H
รวมกันและรวมกันเสียรูป H-O-H,
ซึ่งเป็นตัวแทนของแป้ง content.21 แป้งเป็นกึ่งผลึก
โพลิเมอร์ประกอบด้วยสอง polysaccharides, อะไมโลสและ
amylopectin อะไมโลสเป็นห่วงโซ่การเชิงเส้นส่วนใหญ่ประกอบด้วย
ถึง 3000 โมเลกุลของน้ำตาลกลูโคสที่เชื่อมต่อกันเป็นหลักโดยα-
1,4-glycoside linkages.13 ผันผวนสเปกตรัมเพื่อ 1400 จาก
1600 นาโนเมตรตรงกับรองแรกของมักซ์พลังค์
กลุ่ม ตำแหน่งที่แม่นยำของวงดนตรีเหล่านี้มีความสำคัญมากที่จะ
พันธะไฮโดรเจนใน molecule.22 แป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

■ผลและการอภิปรายการตีความวิเคราะห์สเปกตรัม . การ ft-nirแสดงต้นฉบับของบริสุทธิ์และปลอมปนแป้งหอมและ preprocessed snv Spectra ( รูปที่ 1 ) พบความแตกต่างในการดูดซึมเข้มระหว่างปี 1920 และปี 1980 นาโนเมตร( เครื่องหมาย ) และสามารถระบุได้อย่างง่ายดาย . การดูดวงในภาคนี้สอดคล้องกับ O −− H และ O H ยืดวงรวมกันและ H −− H o การรวมกันซึ่งเป็นตัวแทน content.21 เป็น semicrystalline แป้งแป้งพอลิเมอร์ที่ประกอบด้วยสอง polysaccharides , อะไมโลสและมหาภัย . โลสเป็นเส้นโซ่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยถึง 3000 กลูโคสโมเลกุลเชื่อมต่อกันเป็นหลัก โดยแอลฟา1,4-glycoside linkages.13 สเปกตรัมจากเมื่อความผันผวนของ1 , 600 nm สอดคล้องกับเสียงแทรกแรกของไฮดรอกซิลกลุ่ม ตำแหน่งที่แน่นอนของแถบเหล่านี้อ่อนไหวมากกับพันธะไฮโดรเจนในแป้ง molecule.22