Although each individual biopolymer

Although each individual biopolymer solution is transparent
over the whole temperature range with no significant change in
turbidity during cooling, the turbidity of mixed solution begins to
increase at 40 ◦C (Fig. 1c). This increase is ascribed to the appearance
of structural inhomogeneity [6,10]. The temperature at which
the turbidity begins to increase is much higher than the onset
temperature of ordering for individual biopolymers detected by
cooling DSC (Fig. 1a) and by thermal scanning rheology (Fig. 1b),
indicating that the structural inhomogeneity is not induced by the
conformational transition from coil to helix. It was reported that
at low ionic strength, KC and gelatin showed associative phase
separation due to the electrostatic interaction [6,10,14,16]. From
the corresponding CLSM images, it can be seen that the coacervates
grow significantly below 40 ◦C (Fig. 1c), which coincides well
with the turbidity increase. It should be pointed out that the transition
at 40 ◦C upon cooling is completely thermo-reversible, and the
subsequent heating can restore the turbidity and microstructure
observed originally (data not shown).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าแต่ละวิธีการแก้ปัญหาของแต่ละบุคคล biopolymer
มีความโปร่งใสในช่วงอุณหภูมิทั้งไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในความขุ่นในระหว่างการระบายความร้อน,
ความขุ่นของสารละลายผสมเริ่มต้นที่จะเพิ่มขึ้นใน 40 ◦C (รูป. 1 c)
การเพิ่มขึ้นนี้คือกำหนดลักษณะของโครงสร้าง inhomogeneity [6,10] อุณหภูมิที่ขุ่นเริ่มที่จะเพิ่มขึ้นสูงกว่าการโจมตีอุณหภูมิในการสั่งซื้อสำหรับพลาสติกชีวภาพของแต่ละบุคคลที่ตรวจพบโดยการระบายความร้อนDSC (รูป. 1a) และไหลสแกนความร้อน (รูป. 1 ข) แสดงให้เห็นว่า inhomogeneity โครงสร้างไม่ได้เกิดจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างจากการขดลวดเกลียว มีรายงานว่าแรงไอออนิกต่ำเคซีและเจลาตินที่แสดงให้เห็นขั้นตอนการเชื่อมโยงการแยกเนื่องจากการปฏิสัมพันธ์ไฟฟ้าสถิต[6,10,14,16] จากภาพ CLSM ที่สอดคล้องกันก็จะเห็นได้ว่า coacervates เติบโตอย่างมีนัยสำคัญดังต่อไปนี้ 40 ◦C (รูป. 1 c) ซึ่งเกิดขึ้นพร้อมกันกับการเพิ่มความขุ่น มันควรจะชี้ให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงที่ 40 ◦Cเมื่อการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ร้อนกลับและความร้อนที่ตามมาสามารถเรียกคืนความขุ่นและจุลภาคสังเกตเดิม(ไม่ได้แสดงข้อมูล)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าแต่ละโซลูชั่นแบบโปร่งใส
มากกว่าช่วงอุณหภูมิทั้งหมดที่มีไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสําคัญใน
ความขุ่นในช่วงเย็น ความขุ่นของสารละลายผสมเริ่ม
เพิ่ม 40 ◦ C ( ภาพที่ 1c ) เพิ่มหมวดนี้เป็นลักษณะของโครงสร้าง 6,10 ความไม่สม่ําเสมอ
[ ] อุณหภูมิที่
ความขุ่นเริ่มเพิ่มมากมากกว่าการโจมตี
อุณหภูมิของการสั่งซื้อสำหรับบุคคลการตตรวจโดย
DSC เย็น ( รูปที่ 1A ) โดยความร้อนและรีโอโลยี ( ภาพสแกน 1B )
ที่บ่งชี้ว่าเป็นโครงสร้างความไม่สม่ําเสมอไม่มีการกระตุ้นการเปลี่ยนโครงสร้างจากขดเป็นเกลียว
เพื่อ . มีรายงานว่า
ที่ความแรงไอออนต่ำ เคซี และเจลาติน พบเชื่อมโยงเฟส
แยกเนื่องจากการปฏิสัมพันธ์ไฟฟ้าสถิต [ 6,10,14,16 ]
จากภาพ clsm ที่สอดคล้องกัน จะเห็นได้ว่า coacervates
เติบโตอย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่า 40 ◦ C ( ภาพที่ 1c ) ซึ่งเป็นช่วงดี
กับความขุ่นเพิ่มขึ้น มันควรจะชี้ให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลง
ที่ 40 ◦ C เมื่อเย็นจะร้อน , และความร้อนที่ตามมาสามารถเรียกคืนค่า

และสังเกตโครงสร้างเดิม ( ข้อมูลไม่แสดง )