ConclusionsIn this study, the usabi

Conclusions
In this study, the usability of color parameters in the modeling and optimization of pistachio roasting was investigated. The color in shell, kernel and ground-kernel pistachios changed with higher roasting temperature and longer roasting times. These changes were adequately described by quadratic models of RSM and models by GEP. The GEP models were found to be slightly better than RSM models for description of color changes during the pistachio nut roasting. On the other hand, for optimization process desirability functions in RSM analysis were used successfully in this study.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทสรุปในการศึกษานี้ ใช้งานพารามิเตอร์สีในการสร้างโมเดลและเพิ่มประสิทธิภาพของพิสตาชิโอคั่วถูกตรวจสอบ เปลี่ยนสีในเปลือก เมล็ด และ pistachios ดินเมล็ดคั่วอุณหภูมิสูง และการคั่วเมล็ดอีกครั้ง เปลี่ยนแปลงเหล่านี้ได้อย่างเพียงพออธิบาย โดยรูปแบบกำลังสองของ RSM และรุ่น โดย GEP รุ่น GEP พบเล็กน้อยยิ่งกว่ารุ่น RSM สำหรับคำอธิบายของการเปลี่ยนแปลงสีในระหว่างการคั่วเมล็ดถั่วพิสตาชิโอ บนมืออื่น ๆ ปรับฟังก์ชันปรารถนากระบวนการในการวิเคราะห์ RSM ได้ใช้ประสบความสำเร็จในการศึกษานี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สรุปผลการวิจัย
ในการศึกษานี้ใช้งานของพารามิเตอร์ในการสร้างแบบจำลองสีและการเพิ่มประสิทธิภาพของการคั่วพิสตาเชียถูกตรวจสอบ สีเปลือกเมล็ดและ pistachios พื้นเคอร์เนลการเปลี่ยนแปลงกับอุณหภูมิที่สูงขึ้นและการคั่วนานครั้งคั่ว การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ถูกอธิบายอย่างเพียงพอโดยรุ่นกำลังสองของ RSM และรูปแบบโดย GEP รุ่น GEP พบว่ามีเล็กน้อยดีกว่ารุ่น RSM สำหรับรายละเอียดของการเปลี่ยนแปลงสีในระหว่างการคั่วถั่วพิสตาเชีย ในทางกลับกันสำหรับฟังก์ชั่นการเพิ่มประสิทธิภาพในการวิเคราะห์ความพึงปรารถนา RSM ถูกนำมาใช้ประสบความสำเร็จในการศึกษานี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป
ในการศึกษาการใช้งานของสีพารามิเตอร์ในแบบจำลองและการเพิ่มประสิทธิภาพของ Pistachio ย่างถูกตรวจสอบ สีในเปลือกและเมล็ดถั่วพิสตาชิโอ เมล็ดในดินเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่สูงคั่วและคั่วอีกครั้ง การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มีเพียงพอที่อธิบายโดยสมรุ่นรุ่น RSM และเก็บ .รุ่นที่ 4 พบว่ามีเล็กน้อยดีกว่ารุ่น RSM เพื่ออธิบายการเปลี่ยนแปลงสีในระหว่างหลักประหารปิ้ง บนมืออื่น ๆ , สำหรับกระบวนการเพิ่มความพอใจในการทำงานการวิเคราะห์ RSM ถูกใช้ประสบความสำเร็จในการศึกษา