Nonfat dry milk was dispersed in .0

Nonfat dry milk was dispersed in .01 M
CaCI2 (12 g + 100 ml) and equilibrated overnight
at 4°C. Thirty minutes before addition
of enzyme, 3 ml of the substrate were placed in
a 1-cm pathlength cuvette in a Beckman DU-8B
UV/Vis spectrophotometer and heated to and
maintained at 35°C. The spectrophotometer
absorbance reading then was set to zero. A slit
width of 1 nm was used. An ion exchange
purified chymosin solution (New Zealand
Cooperative Rennet Co. Ltd., Eltham, New
Zealand) of sufficient activity to give a Formagraph
3 coagulation time (15) of approximately
6 min (or as required) then was added (10/~1).
The reaction mixture was stirred rapidly (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นมแห้ง nonfat ที่กระจายใน.01 M
CaCI2 (12 g 100 มล) และค้างคืน equilibrated
ที่ 4 องศาเซลเซียส 30 นาทีก่อนนี้
ของเอนไซม์ ml 3 ของพื้นผิวที่วางใน
cuvette pathlength 1 ซม.ใน Beckman DU-8B
UV/Vis เครื่องทดสอบกรดด่าง และว่ายไป และ
คงที่ 35 องศาเซลเซียส เครื่องทดสอบกรดด่างการ
absorbance อ่านแล้วถูกตั้งค่าเป็นศูนย์ ร่อง
กว้าง 1 nm ใช้ การแลกเปลี่ยนไอออน
บริสุทธิ์ chymosin โซลูชัน (นิวซีแลนด์
สหกรณ์ Rennet จำกัด Eltham ใหม่
นิวซีแลนด์) ของกิจกรรมเพียงพอให้เป็น Formagraph
3 โรงเวลา (15) ประมาณ
6 นาที (หรือเป็นที่จำเป็น) แล้วเพิ่ม (10 / ~ 1)
กวนผสมปฏิกิริยาได้อย่างรวดเร็ว (< 10
s), และการเปลี่ยนแปลง absorbance ชัดที่ 600
บันทึก nm 4 s และนำส่งผ่าน
การเชื่อมต่อ RS 232 Tektronix 4052
ไมโครคอมพิวเตอร์ derivatization และการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นมแห้งไม่มีน้ำมันก็แยกย้ายกันไปใน 01 M
CaCI2 (12 g + 100 ml) และ equilibrated ค้างคืน
ที่ 4 องศาเซลเซียส สามสิบนาทีก่อนนอกจากนี้
เอนไซม์, 3 มลของพื้นผิวอยู่ใน
ความยาวทางเดิน cuvette ที่ 1 ซมในเบคค์ DU-8B
UV / Vis spectrophotometer และให้ความร้อนและ
เก็บรักษาไว้ที่ 35 องศาเซลเซียส spectrophotometer
การอ่านการดูดกลืนแสงจากนั้นได้รับการกำหนดให้เป็นศูนย์ ช่อง
ความกว้างของ 1 นาโนเมตรถูกนำมาใช้ แลกเปลี่ยนไอออน
โซลูชั่น chymosin บริสุทธิ์ (นิวซีแลนด์
สหกรณ์วัว จำกัด แท็มส์ใหม่
นิวซีแลนด์) ของกิจกรรมเพียงพอที่จะให้ Formagraph
เวลาการแข็งตัว 3 (15) ประมาณ
6 นาที (หรือตามที่กำหนด) จากนั้นถูกเพิ่มเข้ามา (10 / ~ 1)
ผสมปฏิกิริยาที่ได้รับการขยับขึ้นอย่างรวดเร็ว (<10
s), และการเปลี่ยนแปลงของการดูดกลืนแสงที่เห็นได้ชัดที่ 600
นาโนเมตรถูกบันทึกไว้ทุก 4 และส่งผ่าน
การเชื่อมต่อที่อาร์เอส 232 Tektronix 4052
ไมโครคอมพิวเตอร์สำหรับอนุพันธ์และการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นมไม่มีไขมันแห้งถูกกระจายออกไปในระดับ ม
caci2 ( 12 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ) และ equilibrated ค้างคืน
ที่ 4 องศา สามสิบนาทีก่อนที่จะเพิ่ม
เอนไซม์ 3 มล. ( อยู่ในการ 1-cm pathlength พิทยาพลในระ du-8b
UV / VIS Spectrophotometer และอุ่นไว้ที่ 35 องศาและ
C . ค่าวัสดุ
อ่านแล้วก็ตั้งศูนย์ การผ่า
ความกว้างของ 1 นาโนเมตรที่ใช้ การแลกเปลี่ยนไอออน
เศรษฐศาสตร์วิศวกรรมโซลูชั่นบริสุทธิ์ ( นิวซีแลนด์
สหกรณ์เรนเนทจำกัด แท็มส์ใหม่
นิวซีแลนด์ ) ของกิจกรรมเพียงพอที่จะให้ formagraph
3 ด้วยเวลา ( 15 ) ประมาณ
6 นาที ( หรือตามต้องการ ) จากนั้นก็เพิ่ม ( 10 / ~ 1 ) .
ปฏิกิริยาผสมกวนอย่างรวดเร็ว ( < 10
s ) , และการเปลี่ยนแปลงของค่าการดูดกลืนแสงที่ชัดเจนที่ 600
nm ที่ถูกบันทึกไว้ทุก 4 วินาทีและส่งผ่านทาง
RS 232 การเชื่อมต่อกับ Tektronix 4052
ไมโครคอมพิวเตอร์เพื่อการวิเคราะห์กับและ