However, the present study is a nov

However, the present study is a novel study on food applications which
has made use of LIBS for ash analysis in flour samples. The results of the
study are very promising for food industry because conventional ash
analysis method is both expensive and time consuming. The developed
method is reliable, rapid, economical and in-situ, which makes it very
appealing for food industry. Ashing is not only for analysis of total mineral
content but also for first step sample preparation before specific element
analysis. However, dry ashing procedure is not applicable for
volatile trace elements analysis such as As, Hg and sometimes Fe element
due to high temperature [24]. LIBS provides data on both ash content
and mineral composition including the trace elements. Ash analysis
has a crucial role for understanding the milling performance of flour
(grade of flour) and the type of wheat, which makes it indispensable
for the manufacturers. Besides, ash content is a quality control parameter
for many other food products such as meat, fruit juices, tea, and
cheese. In these foods, ash content indicates the mineral content and
saltiness of the food and determines the physicochemical properties of
it. Consequently, ash analysis by LIBS can be a premise method for
other food products if the homogeneity problem of sample and standard
sample preparation difficulties are overcome [25,26].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม การศึกษาเป็นการประยุกต์อาหารศึกษานวนิยายซึ่งได้ใช้ของ LIBS เถ้าวิเคราะห์ในตัวอย่างแป้งสาลี ผลของการการศึกษามีแนวโน้มมากสำหรับอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากเถ้าทั่วไปวิธีการวิเคราะห์มีทั้งราคาแพง และใช้เวลานาน การพัฒนาวิธีที่น่าเชื่อถือ รวดเร็ว ประหยัดและในพื้นที่ ซึ่งทำให้มันมากน่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร Ashing จะวิเคราะห์แร่รวมเนื้อหาแต่ยังสำหรับการเตรียมตัวอย่างขั้นตอนแรกก่อนองค์ประกอบเฉพาะการวิเคราะห์ อย่างไรก็ตาม ashing แห้งตอนนี้ไม่สามารถใช้วิเคราะห์ธาตุระเหยเช่นฐานะ Hg และบางครั้งธาตุ Feเนื่องจากอุณหภูมิสูง [24] LIBS ให้ข้อมูลทั้งเนื้อหาเถ้าและรวมถึงองค์ประกอบแร่ธาตุ วิเคราะห์เถ้ามีบทบาทสำคัญสำหรับการโม่แป้งการทำความเข้าใจ(เกรดของแป้ง) และชนิดของข้าวสาลี ซึ่งทำให้มันขาดไม่ได้สำหรับผู้ผลิต ปริมาณเถ้าคือ พารามิเตอร์ควบคุมคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ หลายอย่างเช่นเนื้อสัตว์ น้ำผลไม้ ชา และชี ปริมาณเถ้าในอาหารเหล่านี้ ที่บ่งชี้ว่า แร่ธาตุ และเค็มของอาหาร และกำหนดคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของมัน ดังนั้น วิเคราะห์เถ้า โดย LIBS สามารถเสนอวิธีการผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ หากปัญหา homogeneity ของตัวอย่างและมาตรฐานความยากลำบากในการเตรียมตัวอย่างเอาชนะ [25,26]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามการศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษานวนิยายในการใช้งานอาหารซึ่ง
ได้ทำให้การใช้งานของ LIBS สำหรับการวิเคราะห์เถ้าในตัวอย่างแป้ง ผลที่ได้จาก
การศึกษามีแนวโน้มมากสำหรับอุตสาหกรรมอาหารเพราะเถ้าธรรมดา
วิธีการวิเคราะห์เป็นทั้งราคาแพงและใช้เวลานาน พัฒนา
วิธีการมีความน่าเชื่อถืออย่างรวดเร็วประหยัดและในแหล่งกำเนิดซึ่งทำให้มันมาก
น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร Ashing ไม่ได้เป็นเพียงสำหรับการวิเคราะห์ของแร่รวม
เนื้อหา แต่ยังสำหรับการเตรียมสารตัวอย่างขั้นตอนแรกก่อนที่จะองค์ประกอบเฉพาะ
การวิเคราะห์ อย่างไรก็ตามขั้นตอน ashing แห้งไม่สามารถใช้ได้สำหรับ
การวิเคราะห์ธาตุระเหยเช่นในฐานะที่เป็นปรอทและบางครั้งองค์ประกอบเฟ
เนื่องจากอุณหภูมิสูง [24] LIBS ให้ข้อมูลเกี่ยวกับทั้งปริมาณเถ้า
และองค์ประกอบแร่รวมทั้งธาตุ วิเคราะห์เถ้า
มีบทบาทสำคัญสำหรับการทำความเข้าใจเกี่ยวกับผลการดำเนินงานของโม่แป้ง
(เกรดของแป้ง) และชนิดของข้าวสาลีซึ่งทำให้มันขาดไม่ได้
สำหรับผู้ผลิต นอกจากนี้ปริมาณเถ้าเป็นพารามิเตอร์ที่ควบคุมคุณภาพ
หลายผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ เช่นเนื้อน้ำผลไม้ชาและ
ชีส ในอาหารเหล่านี้บ่งชี้ว่าปริมาณเถ้าแร่ธาตุและ
ความเค็มของอาหารและกำหนดคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของ
มัน ดังนั้นการวิเคราะห์เถ้าโดย LIBS อาจเป็นวิธีที่หลักฐานสำหรับ
ผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ถ้าปัญหาความสม่ำเสมอของกลุ่มตัวอย่างและมาตรฐานการ
เตรียมตัวอย่างยากลำบากจะเอาชนะ [25,26]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม การศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษานวนิยายในโปรแกรมอาหารที่ทำให้การใช้ห้องสมุด การวิเคราะห์เถ้าในตัวอย่างแป้ง ผลลัพธ์ของการศึกษาศักยภาพมากสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เพราะเถ้าตามปกติวิธีวิเคราะห์มีทั้งราคาแพง และเสียเวลา ที่พัฒนาขึ้นวิธีที่เชื่อถือได้ รวดเร็ว ประหยัด และ เปลือกชั้นในซึ่งจะทำให้มันมากที่น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร แบบคือไม่เพียง แต่สำหรับการวิเคราะห์แร่ทั้งหมดเนื้อหา แต่ยังสำหรับขั้นตอนแรกการเตรียมตัวก่อนองค์ประกอบเฉพาะการวิเคราะห์ อย่างไรก็ตาม กระบวนการแบบแห้งไม่ใช้สำหรับการวิเคราะห์สารระเหยธาตุเช่นเป็น ปรอท และบางครั้งเฟองค์ประกอบเนื่องจากอุณหภูมิสูง [ 24 ] ห้องสมุดมีข้อมูลทั้งเถ้าและแร่องค์ประกอบ ได้แก่ ธาตุ . การวิเคราะห์เถ้ามีบทบาทสำคัญเพื่อความเข้าใจการทำงานของแป้งโม่( ชั้นของแป้ง ) และชนิดของข้าวสาลี ซึ่งทำให้มันขาดไม่ได้สำหรับผู้ผลิต นอกจากนี้ ปริมาณเถ้า คือตัวแปรควบคุม คุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆอีกมากมาย เช่น เนื้อสัตว์ , น้ำผลไม้ , ชา , และชีส ในอาหารเหล่านี้ ปริมาณเถ้า บ่งชี้ว่า ปริมาณแร่ธาตุและความเค็มของอาหาร และกำหนดสมบัติทางเคมีและกายภาพของมัน ดังนั้นเถ้าการวิเคราะห์โดยห้องสมุดสามารถสถานที่วิธีการผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ หากปัญหาของตัวอย่างและวิธีการมาตรฐานปัญหาการเตรียมสารตัวอย่างจะเอาชนะ [ 25,26 ]