Auction experiment: The auction pro

Auction experiment: The auction procedure was a modified version
of a standard Becker-Degroot-Marshack (BDM) experimental
auction mechanism (Becker, De Groot, & Marschak, 1964). In order
to make instructions more understandable for participants, the
random selling price usually used in BDM was replaced by the
Table 1
Sociodemographic and wine consumption habits of participants.
Total
participants
(%)
Gender Female 60.4
Male 39.6
Age 18–24 20.8
25–34 35.4
35–44 20.8
45–54 4.2
55–64 14.6
P65 4.2
Education General certificate of
secondary school
6.3
Baccalaureate
Advanced certificate of
secondary school
22.8
Bachelor degree 6.3
Graduate certificate 64.6
Nationality French 93.8
Not french 6.2
Region of origin Burgundy 91.7
Not Burgundy 8.3
Frequence of wine consumption Never 4.2
Occasionaly 14.6
Every fortnight 14.6
Every week 54.0
2–3 times per week 6.3
>3 times per week 6.3
Regular purchase place Supermarket, wine shop 46.8
Winery 22.9
Restaurant 16.9
Bar or pub 5.2
Tasting room in winery 2.7
Internet 0.9
Wine club 0.5
Other 4.1
Last purchase This week 25.0
Forthnight ago 33.3
This month 10.4
Two months ago 12.5
Three months ago 4.2
> three months ago 14.6
Type of wine consumed Red wine 40.4
White wine 25.1
Champagne 15.1
Rosé wine 7.9
Other 11.5
Wine involvement Low 18.8
Medium 70.8
High 6.2
Expert 4.2
More than 6 bottles of wine at
home for ageing
Yes 62.5
No 37.5
46 M.-P. Sáenz-Navajas et al. / Food Quality and Preference 27 (2013) 44–53
average auction price during a day, but in order to have strategic
manipulation of prices, the initial endowment was kept uncertain
for participants.
Before accessing to the ‘‘wine shop’’ participants were given
both oral and in written instructions together with an envelope
containing their initial endowment (from 0 to 14€, the actual
amount of money was not disclosed until the end of the task), they
were explained that they were going to participate in a wine auction.
For that purpose they will have to (i) evaluate several wines
by means of bottle examination with no tasting, (ii) choose a total
of five bottles which seemed of good quality and (iii) indicate the
maximum price they were willing to pay for each of the five
bottles they chose knowing that the bottles would be sold at a
random selling price calculated as the mean of all the bids for each
bottle. The specific instructions given to participants were the
following:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประมูลทดลอง: ขั้นตอนการประมูลเป็นเวอร์ชันแก้ไขของการมาตรฐาน Becker-Degroot-Marshack (BDM) ทดลองกลไกในการประมูล (Becker, De Groot, & Marschak, 1964) ในใบสั่งเพื่อให้เข้าใจมากแนะนำสำหรับผู้เข้าร่วม การราคาขายสุ่มใช้ BDM ถูกแทนที่ด้วยการตารางที่ 1Sociodemographic และไวน์นิสัยการบริโภคของผู้เข้าร่วมรวมทั้งหมดผู้เข้าร่วม(%)เพศหญิง 60.4ชาย 39.6อายุ 18 – 24 20.825 – 34 35.420.8 35 – 4445 – 54 4.214.6 55 – 64P65 4.2ใบรับรองการศึกษาทั่วไปโรงเรียนมัธยมศึกษา6.3ตรีรับรองขั้นสูงโรงเรียนมัธยมศึกษา22.8ปริญญาตรี 6.3ประกาศนียบัตรบัณฑิตสาขา 64.6สัญชาติฝรั่งเศสสิงคโปร์ 93.86.2 ไม่ฝรั่งเศสภาคกำเนิด 91.7 เบอร์กันดีไม่เบอร์กันดี 8.3Frequence ไวน์ปริมาณไม่ 4.214.6 occasionaly กลายทุกสองสัปดาห์ทุก 14.6ทุกสัปดาห์ 54.02 – 3 ครั้งต่อสัปดาห์ 6.3> 3 ครั้งต่อสัปดาห์ 6.3ปกติซื้อวางซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านไวน์ 46.8ไวน์เนอรี่ 22.9ร้าน 16.9บาร์หรือผับ 5.2ห้องชิมไวน์ 2.7อินเทอร์เน็ต 0.9ไวน์ 0.5อื่น ๆ 4.1สุดท้าย ซื้อสัปดาห์นี้ 25.0แล้ว Forthnight 33.3เดือนนี้ 10.4สองเดือนที่แล้ว 12.53 เดือน 4.2> 3 เดือน 14.6ใช้ชนิดของไวน์ไวน์แดง 40.4ไวน์ขาว 25.1แชมเปญ 15.1เก๋ ๆ ไวน์ 7.911.5 อื่น ๆไวน์มีส่วนร่วมต่ำ 18.8กลาง 70.86.2 สูงผู้เชี่ยวชาญ 4.2มากกว่า 6 ขวดที่บ้านสำหรับริ้วรอยใช่ 62.5ไม่ 37.546 ม. -พี Sáenz-Navajas ร้อยเอ็ด / คุณภาพอาหารและชอบ 27 (2013) 44 – 53ราคาประมูลเฉลี่ยใน ระหว่างวัน แต่ จะมีกลยุทธ์การจัดการราคา พรสวรรค์เริ่มต้นถูกเก็บไม่แน่นอนสำหรับผู้เข้าร่วมก่อนเข้าไป ''ร้านไวน์ '' รับผู้เข้าร่วมทั้งช่องปาก และ ในคำแนะนำการเขียนร่วมกับซองที่ประกอบด้วยพรสวรรค์ของพวกเขาเริ่มต้น (ตั้งแต่ 0 ถึง 14€ จริงจำนวนเงินที่ไม่ได้แจ้งไว้จนจบงาน), พวกเขาได้อธิบายว่า พวกเขาจะเข้าร่วมการประมูลไวน์ที่ พวกเขาจะต้อง (i) ประเมินหลายไวน์โดยใช้วิธีการตรวจสอบขวดด้วยไม่ชิม, (ii) เลือกทั้งหมดขวดห้าซึ่งดูเหมือนดีและ (iii) ระบุการราคาสูงสุดพวกเขาก็ยินดีที่จะจ่ายสำหรับแต่ละ 5ขวดพวกเขาเลือกรู้ว่า จะขายขวดที่มีราคาขายสุ่มคำนวณเป็นความหมายของประมูลทั้งหมดสำหรับแต่ละขวด คำแนะนำเฉพาะที่ให้กับผู้เข้าร่วมการต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประมูลทดสอบ: ขั้นตอนการประมูลเป็นรุ่นที่ปรับเปลี่ยน
มาตรฐาน Becker-DeGroot-Marshack (BDM) ทดลอง
กลไกการประมูล (Becker, De Groot และ Marschak, 1964) ในการสั่งซื้อ
เพื่อให้คำแนะนำที่เข้าใจมากขึ้นสำหรับผู้เข้าร่วมที่
ราคาขายสุ่มมักจะใช้ใน BDM ถูกแทนที่ด้วย
ตารางที่ 1
ที่ยาวนานและการบริโภคไวน์นิสัยของผู้เข้าร่วม.
รวม
ผู้เข้าร่วม
(%)
เพศหญิง 60.4
เพศชาย 39.6
อายุ 18-24 20.8
25-34 35.4
35-44 20.8
45-54 4.2
55-64 14.6
P65 4.2
ใบรับรองสามัญศึกษาของ
โรงเรียนมัธยม
6.3
บัณฑิต
ประกาศนียบัตรชั้นสูงของ
โรงเรียนมัธยม
22.8
ปริญญาตรี 6.3
ประกาศนียบัตรบัณฑิต 64.6
สัญชาติฝรั่งเศส 93.8
ไม่ฝรั่งเศส 6.2
ภาคต้นกำเนิดของเบอร์กันดี 91.7
ไม่ Burgundy 8.3
ความถี่ ของการบริโภคไวน์ไม่เคย 4.2
Occasionaly 14.6
ทุกปักษ์ 14.6
ทุกสัปดาห์ 54.0
2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ 6.3
> 3 ครั้งต่อสัปดาห์ 6.3
ปกติสถานที่ซื้อซูเปอร์มาร์เก็ต, ร้านไวน์ 46.8
Winery 22.9
ร้านอาหาร 16.9
บาร์หรือผับ 5.2
ห้องพักชิมในโรงกลั่นเหล้าองุ่น 2.7
อินเทอร์เน็ต 0.9
ไวน์ สโมสร 0.5
อื่น ๆ 4.1
การซื้อครั้งล่าสุดในสัปดาห์นี้ 25.0
ปักษ์ที่ผ่านมา 33.3
เดือนนี้ 10.4
สองเดือนที่ผ่านมา 12.5
สามเดือนที่ผ่านมา 4.2
> สามเดือนที่ผ่านมา 14.6
ประเภทไวน์บริโภคไวน์แดง 40.4
ไวน์ขาว 25.1
แชมเปญ 15.1
ไวน์ชมพู 7.9
อื่น ๆ 11.5
การมีส่วนร่วมไวน์ต่ำ 18.8
ปานกลาง 70.8
สูง 6.2
Expert 4.2
มากกว่า 6 ขวดไวน์ที่
บ้านสำหรับริ้วรอย
ใช่ 62.5
ไม่มี 37.5
46 M.-P. Sáenz-Navajas et al, / คุณภาพอาหารและการตั้งค่า 27 (2013) 44-53
ราคาประมูลเฉลี่ยในช่วงวัน แต่เพื่อให้มียุทธศาสตร์
การจัดการของราคาเริ่มต้นบริจาคถูกเก็บเป็นความไม่แน่นอน
สำหรับผู้เข้าร่วม.
ก่อนที่จะเข้าถึงไปยัง '' ร้านไวน์ '' ผู้เข้าร่วม ได้รับ
ทั้งในช่องปากและคำแนะนำในการเขียนร่วมกับซอง
ที่มีการบริจาคครั้งแรกของพวกเขา (0-14 €เกิดขึ้นจริง
จำนวนเงินที่ไม่ได้ถูกเปิดเผยจนกว่าจะสิ้นสุดของงาน) พวกเขา
ได้รับการอธิบายว่าพวกเขาจะมีส่วนร่วมในไวน์ การประมูล.
เพื่อที่พวกเขาจะต้อง (i) การประเมินไวน์หลาย
โดยใช้วิธีการตรวจสอบขวดกับชิมไม่มี (ii) เลือกทั้งหมด
ห้าขวดซึ่งดูเหมือนมีคุณภาพดีและ (iii) ระบุ
ราคาสูงสุดที่พวกเขาเต็มใจที่จะ จ่ายสำหรับแต่ละห้า
ขวดพวกเขาเลือกที่รู้ว่าขวดจะขายที่
ราคาขายสุ่มคำนวณเป็นค่าเฉลี่ยของการเสนอราคาทั้งหมดสำหรับแต่ละ
ขวด คำแนะนำที่ระบุมอบให้กับผู้เข้าร่วมเป็น
ต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทดลองประมูล : ขั้นตอนประมูลเป็นรุ่นที่แก้ไขมาตรฐานของเบคเกอร์เดกรูต marshack ( bdm ) ทดลองกลไกการประมูล ( เบรคเกอร์ , de Groot และ marschak , 1964 ) เพื่อให้คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับผู้ที่เข้าใจได้สุ่มขายราคาปกติใช้ใน bdm ถูกแทนที่โดยตารางที่ 1อุตสาหกรรมไวน์และบริโภคนิสัยของผู้เข้าร่วมรวมเข้าร่วม( % )เพศ หญิง เฉลี่ยชาย 65อายุ 18 – 24 ล.25 – 34 35.435 – 45 ล.45 - 54 4.255 – 64 14.6p65 4.2ประกาศนียบัตรการศึกษาทั่วไปโรงเรียนมัธยม6.3บัณฑิตประกาศนียบัตรขั้นสูงของโรงเรียนมัธยม22.8ปริญญาตรี ละประกาศนียบัตรบัณฑิตศึกษา 64.6เกี่ยวกับสัญชาติฝรั่งเศส6.2 ไม่ภาษาฝรั่งเศสภูมิภาคของประเทศ 91.7 เบอร์กันดี8.3 ไม่เบอร์กันดีใช้การแจกแจงความถี่ของการบริโภคไวน์ไม่เคย 4.2occasionaly 14.6เก็บทุก 14.6ทุกสัปดาห์ ส่วน2 - 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ละ> 3 ครั้งต่อสัปดาห์ละสถานที่ซื้อสินค้าซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านไวน์ 46.8ขายโรงงานขายร้านอาหารบาร์หรือผับ .ห้องชิมไวน์ ปีในตลาดอินเทอร์เน็ตไวน์คลับ 0.5อื่น ๆ .ซื้อสุดท้ายสัปดาห์นี้ 60forthnight ก่อนปัจจุบันเดือนนี้ 10.4เมื่อสองเดือนก่อน 12.5สามเดือนก่อน 4.2> เมื่อสามเดือนก่อน 14.6ประเภทของไวน์กินไวน์แดงมีความไวน์ขาวรายแชมเปญ จำกัดรอสไวน์ 7.9 . . .ประกาศอื่นๆความเกี่ยวพันต่ำ 18.8 ไวน์การเตรียมน้ำผสมปานกลางสูง 6.2ผู้เชี่ยวชาญ 4.2มากกว่า 6 ขวดของไวน์ที่บ้านสำหรับผู้สูงอายุผ่านมาครับไม่ระบุ46 ม. - PS . kgm Enz navajas et al . / คุณภาพและความพึงพอใจ 27 อาหาร ( 2013 ) 44 – 53ราคาประมูลเฉลี่ยในระหว่างวัน แต่ต้องมียุทธศาสตร์การจัดการของราคา การเริ่มต้นก็ไม่แน่นอนสำหรับผู้เข้าร่วมก่อนการ 'wine ' ร้าน ' ' ผู้ได้รับทั้งในช่องปากและในการเขียนคำสั่งพร้อมกับซองจดหมายที่มีการเริ่มต้นของพวกเขา ( จาก 0 ถึง 14 ด้าน , จริงจำนวนเงินที่ไม่เปิดเผยจนกว่าจะจบงานได้อธิบายว่า พวกเขากำลังจะเข้าร่วมในการประมูลไวน์สำหรับวัตถุประสงค์ที่พวกเขาจะต้องประเมินหลายไวน์ ( 2 )โดยวิธีการของการตรวจสอบขวดไม่มีชิม , ( 2 ) เลือกทั้งหมด5 ขวด ซึ่งดูเหมือนจะมีคุณภาพที่ดีและ ( iii ) แสดงราคาสูงสุดที่พวกเขาเต็มใจที่จะจ่ายสำหรับแต่ละของห้าขวดที่พวกเขาเลือกที่ขวดจะขายที่สุ่มขายราคาคิดเป็นค่าเฉลี่ยของการเสนอราคาสำหรับแต่ละขวด มีคำสั่งให้ผู้เข้าร่วม ได้แก่ต่อไปนี้ :