Clostridium perfringens is an anaerobic endospore forming
Gram-positive bacteria and a significant cause of histotoxic and
gastrointestinal (GI) diseases in humans and animals (Labbe, 1989;
McClane, 2007). C. perfringens type A food poisoning currently
ranks as the third most common food-borne illness (McClane,
2007; Olsen et al., 2000). The GI symptoms of this food-borne
illness are caused by a small group (w5%) of type A isolates that
produces C. perfringens enterotoxin (CPE) (McClane, 2007; Sarker
et al., 1999).
Clostridium perfringens เป็น endospore เพาะกายสร้าง
แบคทีเรียแกรมบวกและเป็นสาเหตุสำคัญของการ histotoxic และ
ระบบทางเดินอาหาร (GI) โรคในมนุษย์และสัตว์ (Labbe 1989;
แม็คเคลน 2007) C. perfringens พิมพ์โรคอาหารเป็นพิษในปัจจุบัน
อันดับที่สามการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารที่พบมากที่สุด (แม็คเคลน,
2007. โอลเซ่น, et al, 2000) อาการของทางเดินอาหารที่เกิดจากอาหารนี้
การเจ็บป่วยที่เกิดจากคนกลุ่มเล็ก ๆ (w5%) ของชนิดสายพันธุ์ที่
ผลิต C. perfringens enterotoxin (CPE) (แม็คเคลน, 2007; Sarker
., et al, 1999)
การแปล กรุณารอสักครู่..