However, due to the lack of gluten

However, due to the lack of gluten derived
functionality, they are partly incorporated into wheat flourbased
noodle formulations. Specially, in the case of rice flour,
different noodle-making procedures have been employed e
extrusion and a continuous sheeting of rice batter (Fu, 2008) since
rice flour is not able to form a cohesive dough structure. In the case
of extrusion, it can cause uneven structural network and a high
degree of starch damage, compared with sheeting (Petitot,
Abecassis, & Micard, 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ขาดตังมาฟังก์ชัน พวกเขาบางส่วนได้รวมอยู่ใน flourbased ข้าวสาลีสูตรก๋วยเตี๋ยว กรณีพิเศษ แป้งข้าวเจ้าขั้นตอนการทำก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ ได้อีเจ้าของผงและเป็นแผ่นที่ต่อเนื่องของแป้งข้าว (Fu, 2008) ตั้งแต่แป้งข้าวเจ้าไปเป็นโครงสร้างของแป้งเหนียวไม่ได้ ในกรณีของไหลออกมา อาจทำให้เครือข่ายโครงสร้างที่ไม่สม่ำเสมอและสูงระดับของความเสียหายของแป้ง เมื่อเทียบกับซิทติ้ง (PetitotAbecassis, & Micard, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แต่เนื่องจากการขาดการได้มาตัง
ทำงานพวกเขาจะรวมเป็นส่วนหนึ่งข้าวสาลี flourbased
สูตรก๋วยเตี๋ยว เป็นพิเศษในกรณีของแป้งข้าวเจ้า,
ขั้นตอนการทำก๋วยเตี๋ยวที่แตกต่างกันได้รับการว่าจ้างอี
อัดขึ้นรูปและแผ่นอย่างต่อเนื่องของแป้งข้าว (Fu 2008) ตั้งแต่
แป้งข้าวเจ้าจะไม่สามารถที่จะสร้างโครงสร้างแป้งเหนียว ในกรณี
ของการอัดขึ้นรูปก็สามารถทำให้เกิดเครือข่ายที่มีโครงสร้างไม่สม่ำเสมอและสูง
ระดับของความเสียหายแป้งเมื่อเทียบกับแผ่น (Petitot,
Abecassis และ MICARD 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม่มีตังที่ได้มา
การทํางาน , พวกเขาจะรวมบางส่วนในข้าวสาลี flourbased
ก๋วยเตี๋ยวสูตร . โดยเฉพาะในกรณีของข้าวแป้ง
ก๋วยเตี๋ยวทำให้ขั้นตอนแตกต่างกันมีการใช้ E
รีดและแผ่นอย่างต่อเนื่องของข้าวแป้ง ( ภาพยนตร์ 2551 ) ตั้งแต่
แป้งไม่สามารถรูปแบบโครงสร้างแป้งเหนียว . ในกรณี
ของเอกซ์ทรูดมันสามารถทำให้เรียบโครงสร้างเครือข่ายและระดับสูง
ความเสียหายของแป้ง เมื่อเทียบกับแผ่น ( petitot
abecassis , & micard , 2009 )