Liver is the most developed organ in sharks, which may be related
with higher metabolism of certain contaminants (Núñez-Nogueira
et al., 1998), and with the higher protein carbonyl levels found
in mako shark liver. Kidney is a major site of heavy metal bioaccumulation
(Ekpo et al., 2008), which may be related to the highest
antioxidant enzyme activities found in mako shark kidney. An excess
of prooxidants and lipid peroxidation can induce changes in the levels
of some antioxidants (Brites et al., 1999). In the liver of sharks and
rays high levels of lipid peroxidation products, mainly MDA, have
been found (Wilhelm-Filho and Boveris, 1993)
ตับเป็นอวัยวะที่พัฒนามากที่สุดในปลาฉลาม ซึ่งอาจเกี่ยวข้องมีเมแทบอลิซึมสูงของสารปนเปื้อนบาง (Núñez-Nogueiraและ al., 1998), และระดับ carbonyl โปรตีนสูงพบในตับปลาฉลามมะโกะ ไตเป็นเว็บไซต์หลักของ bioaccumulation โลหะหนัก(Ekpo et al., 2008), ซึ่งอาจสัมพันธ์สูงกิจกรรมเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในไตปลาฉลามมะโกะ มากเกินprooxidants และไขมัน peroxidation สามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในระดับบางสารต้านอนุมูลอิสระ (Brites et al., 1999) ในตับของปลาฉลาม และมีรังสีระดับสูงของไขมัน peroxidation ผลิตภัณฑ์ ส่วนใหญ่ MDAพบ (วิลเฮล์ม Filho และ Boveris, 1993)
การแปล กรุณารอสักครู่..