Overall, the amounts of HCAs in RTE

Overall, the amounts of HCAs in RTE products in our study were much lower than those in cooked meat products in other studies. Other studies have shown the concentrations up to 35 ng/g in cooked beef, 330 ng/g in cooked poultry, and 15 ng/g in cooked pork and fish (Busquets et al., 2004, Iwasaki et al., 2010, Keating and Bogen, 2004 and Murkovic, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยรวม จำนวน HCAs RTE ผลิตภัณฑ์ในการศึกษาของเราถูกมากต่ำกว่าในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกในการศึกษาอื่น ๆ การศึกษาอื่น ๆ ได้แสดงความเข้มข้นสูงสุด 35 ng/g ในเนื้อสุก ng 330 กรัมในสัตว์ปีกที่ปรุงสุก และ 15 ng/g ในหมูสุกและปลา (Busquets et al., 2004 อิ al. et, 2010 คีทติง และ Bogen, 2004 และ Murkovic, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยรวม, ปริมาณของ HCAs ในผลิตภัณฑ์ RTE ในการศึกษาของเราได้ต่ำกว่าผู้ที่อยู่ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกในการศึกษาอื่น ๆ การศึกษาอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นความเข้มข้นถึง 35 นาโนกรัม / กรัมในเนื้อวัวที่ปรุงสุก 330 นาโนกรัม / กรัมในสัตว์ปีกที่ปรุงสุกและ 15 นาโนกรัม / กรัมในเนื้อหมูที่ปรุงสุกและปลา (Busquets et al., 2004 Iwasaki et al., 2010, คีด และ Bogen 2004 และ Murkovic, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวม ปริมาณของ hcas ในผลิตภัณฑ์ RTE ในการศึกษาของเราต่ำกว่าในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงสุกในการศึกษาอื่น ๆ การศึกษาอื่น ๆแสดงความเข้มข้นถึง 35 ng / g ในต้มเนื้อ , 330 กรัม / กรัมในอาหารไก่และ 15 กรัม / กรัมในอาหารหมู และปลา บุสเกตส์ et al . , 2004 , วาซากิ et al . , 2010 , คีทติงค์ และหนังสือของปี 2004 และ murkovic , 2004 )