Restructured meat products are made

Restructured meat products are made from minced and/
or chopped muscles which are used to produce products
with a consistent appearance and texture. There are various
methods used to improve the quality of restructured meat
products. Important factors include the raw material processing conditions and additives
In particular, the use of salt and phosphate
enhances cohesiveness and cook yield in restructured meat
products

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อ restructured สับ และ /หรือกล้ามเนื้อสับที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์มีลักษณะสอดคล้องกันและพื้นผิว มีหลากหลายวิธีใช้ในการปรับปรุงคุณภาพของเนื้อ restructuredผลิตภัณฑ์ ปัจจัยสำคัญรวมถึงวัตถุดิบเงื่อนไขและวัตถุเจือปนในการประมวลผลโดยเฉพาะ ใช้เกลือฟอสเฟตช่วย cohesiveness และผลผลิตอาหารในเนื้อ restructuredผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรับโครงสร้างหนี้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ทำจากสับและ /
หรือกล้ามเนื้อสับที่ใช้ในการผลิตสินค้าที่มีลักษณะสอดคล้องกันและพื้นผิว
มีหลากหลายวิธีการที่ใช้ในการปรับปรุงคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่ปรับโครงสร้างหนี้ผลิตภัณฑ์ ปัจจัยที่สำคัญรวมถึงเงื่อนไขการประมวลผลวัตถุดิบและสารเติมแต่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้เกลือฟอสเฟตและช่วยเพิ่มการเกาะกันและปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่ให้ผลตอบแทนในการปรับโครงสร้างผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ที่ทำจากหมูสับ /
หรือกล้ามเนื้อที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์
มีลักษณะสอดคล้องกันและเนื้อสับ มีวิธีการต่างๆ
ใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อขึ้นรูป

ปัจจัยที่สำคัญ ได้แก่ การประมวลผลวัตถุดิบเงื่อนไขและสาร
โดยเฉพาะการใช้เกลือฟอสเฟต
ช่วยเพิ่มผลผลิต และปรุงอาหารในผลิตภัณฑ์เนื้อขึ้นรูป