Fig. 2. Principal component analysi

Fig. 2. Principal component analysis (PCA) of ugali sensory attributes including firmness and stickiness measured by TA-XT2 Texture Analyser. (a) Plot of the first two factors scores
for ugali. (b) Plot of the loading vectors for sensory attributes of ugali from instrumental and descriptive sensory analyses. NS 5511 (red, tannin sorghum); NSCP (NS
5511 þ Cowpea); Orbit (white, tan-plant sorghum); OBCP (Orbit þ Cowpea).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 2 วิเคราะห์ส่วนประกอบหลัก (PCA) ของ ugali คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสรวมทั้งไอซ์และวัด โดย Analyser เนื้อ TA XT2 stickiness (ก) ลงจุดของคะแนนสองปัจจัยแรกสำหรับ ugali (ข) แผนของเวกเตอร์โหลดสำหรับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของ ugali จากเครื่องมือ และสื่อความหมายวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส NS 5511 (สีแดง แทนนินจากข้าวฟ่าง), NSCP (NS5511 þ Cowpea); โคจร (ข้าวฟ่างขาว ต้นตาล); OBCP (วงโคจรþ Cowpea)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 2. การวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก (PCA) ของคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส ugali รวมทั้งความแน่นเหนียวและวัดโดย TA-XT2 Texture Analyser (ก) การแปลงแรกที่สองคะแนนปัจจัย
สำหรับ ugali (ข) การแปลงเวกเตอร์โหลดสำหรับแอตทริบิวต์ประสาทสัมผัสของ ugali จากการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเครื่องมือและพรรณนา NS 5511 (สีแดงข้าวฟ่างแทนนิน); NSCP (NS
5511 þถั่วพุ่ม); วงโคจร (สีขาว, สีน้ำตาลข้าวฟ่างพืช); OBCP (วงโคจรþถั่วพุ่ม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 การวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก ( PCA ) ว่า กาลี่และคุณลักษณะรวมทั้งความแน่นและความเหนียวที่วัดโดยวิเคราะห์เนื้อ ta-xt2 . ( 1 ) แปลงแรกสองปัจจัยคะแนน
สำหรับว่า กาลี่ . ( ข ) แปลงของแอตทริบิวต์ของเวกเตอร์สำหรับการโหลดและพรรณนาว่า กาลี่ จากเครื่องมือการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส NS 5511 ( สีแดง , ข้าวฟ่างแทนนิน ) ; nscp ( NS
5511 þพุ่ม ) วงโคจร ( สีขาว ตาลปลูกข้าวฟ่าง )obcp ( โคจรþพุ่ม )