Studied levels of trace metals of c

Studied levels of trace metals of canned fish samples collected
from markets in Turkey were determined by flame and
graphite furnace atomic absorption spectrometry after microwave
digestion. The accuracy of the method was corrected
by standard reference material (NRCC-DORM-2 Dogfish
Muscle) (Ganjavi et al., 2010). The contents of the investigated
trace metals in canned fish samples were found to be in the
range of 0.09–0.40 lg/g for lead and 0.06–0.25 lg/g for cadmium.
The results were compared with the literature values.
Ganjavi et al. (2010) (Meador et al., 2005), and (Mustafa
and Mustafa, 2007) have studied the contents of Pb and Cd
in two species of Iranian tuna fish (yellowfin and skipjack),
which were caught from the Persian Gulf and the Oman Sea,
and the effects of canning processing steps on their contents
were assessed by electrothermal atomic absorption spectrometry.
The results revealed that the levels of lead and cadmium
throughout the processing steps in yellowfin were in the range
of 0.154± 0.019–0.441 ±0.025 lg/g and 0.029± 0.002–
0.084± 0.0005 lg/g, respectively. Pb and Cd concentrations
from received fish to final product in skipjack were found to
be in range of 0.072 ± 0.031–0.218± 0.031 lg/g and
0.016± 0.001–0.062 ±0.002 lg/g, respectively. The limits of
detection for lead and cadmium were 0.058 lg/g (11.6022 lg/
l) and 0.0007 lg/g (0.1485 lg/l), respectively. Results from
paired sample t-test analysis showed that defrosting, cooking,
and sterilisation by autoclave would reduce the contents of
lead and cadmium, considerably.
Selected toxic (cadmium, lead) and essential (zinc and copper)
trace metals were determined by means of differential
pulse anodic stripping voltammetry (DPASV) in some different
brands and kinds of fishery products purchased from the
popular supermarkets of Turkey (C¸ elik and Oehlenschla¨ ger,
2007). Among the fishery products, the highest concentration
of cadmium, lead, zinc and copper were found in the frozen
anchovy (494.2 lg/kg, 314.2 lg/kg, 566 mg/kg, 45.7 mg/kg,
respectively). While the canned anchovy fillet had the lowest
cadmium (25.1 lg/kg), zinc (33.8 mg/kg) and copper (7.1 mg/
kg) concentrations, canned tuna fish (Brand A) had the lowest
lead (76.1 lg/kg). The concentrations of all toxic and essential
elements in the selected products were high and often exceeded
legal limits set by health authorities. Therefore these products
must be monitored more often. The concentrations of selected
metals, such as Hg, Cd, Pb, Cu and Zn, were determined in
muscle and liver of perch (Perca fluviatilis) from the Pomeranian
Bay and Szczecin Lagoon, southern Baltic.(Szefer et al.,
2000).
The concentrations of Hg in muscle and Cd, Pb and Cu in
liver increased with the age of the specimens analyzed. The positive
relationship between muscle Hg and age (weight-length)
is probably attributed to the specific bioaffinity for organic
matter of CH3Hg with a high biological half-life, which generally
constitutes the dominant pool of the total Hg in the fish
muscle. ANOVA analysis clearly demonstrated that in the
Pomeranian Bay there were significant seasonal variations of
muscle Hg and hepatic Cd, Pb and Cu. Factor analysis supported
seasonal differences in muscle and especially hepatic
samples; specifically, summer muscles were clearly separated
from winter ones. Muscle samples corresponding to the winter
season had relatively high concentrations of Hg, Cd and Pb.
The concentrations of muscle Hg (corresponding to 70–
105 lg CH3 Hg eaten weekly) are comparable to the PTWI
(permissible tolerable weekly intake) recommended by WHO
(200 lg CH3Hg). The muscle Cd2+ and Pb2+ levels are significantly
lower than the PTWI’s and do not constitute any threat
for man.
The relationships between chronic liver diseases and trace
heavy metal contents in blood are debatable and have not been
understood clearly (Mohamed et al., 2010).The present study is
undertaken to determine Co, Fe, and Ni concentrations in sera
from viral hepatitis patients .In all eighty patients with chronic
hepatitis (B, C) and 29 healthy individuals were chosen forth in
this study. Donors were selected from different environmental
areas, including Aswan, KomOmbo, and Edfu as polluted
areas, and Daraw as an unpolluted area. Co, Fe, and Ni concentrations
in patient and healthy blood serum were measured
by two different analytical techniques: differential pulse
adsorptive stripping voltammetry (DPAdSV) and atomic
absorption spectrophotometer (AAS). A comparative study
was carried out between the results using DPAdSV and AAS
techniques, which are in very good agreement.
A highly sensitive and selective voltammetric procedure is
described for the simultaneous determination of eleven elements
(Cd, Pb, Cu, Sb, Bi, Se, Zn, Mn, Ni, Co and Fe) in water
samples. Firstly, differential pulse anodic stripping voltammetry
(DPASV) with a hanging mercury drop electrode (HMDE)
is used for the direct simultaneous determination of Cd, Pb,
Cu, Sb and Bi in 0.1 M HCl solution (pH = 1) containing
2M NaCl. Then, differential pulse cathodic stripping voltammetry
(DPCSV) is used for the determination of Se in the same
solution. Zn is subsequently determined by DPASV after raising
the pH of the same solution to pH = 4 (Ghoneim et al.,
2000).
The use of some fish parasites as bioindicators of heavy metal
pollution has been demonstrated as particularly adequate
due to their capacity of bioconcentration.(Eira et al., 2009)
This study evaluated the effect of Proteocephalus macrocephalus
on the accumulation of trace elements in the edible fish, A.
anguilla, in a contaminated area in Portugal (Ria de Aveiro).
Also, the model P. macrocephalus/A. anguilla was assessed as
a bioindicator system in the presence of the highly prevalent
nematode Anguillicola crassus. Samples (kidney, liver, muscle,
A. crassus and P. macrocephalus) of 20 eels harboring A. crassus
and another 20 harboring both A. crassus and P. macrocephalus
were selected for elemental analysis by ICP-MS.
The highest concentrations of Cr, Ni and Zn were detected
in P. macrocephalus.
The highly sensitive determination of lead (Pb(II)) and cadmium
(Cd(II)) ions, with a limit of detection of 0.01 lg L1 for
Pb(II) and Cd(II), by on-line preconcentration and anodic
stripping voltammetry (ASV) controlled by a sequential injection
system (SIA) is reported here. (Meucci et al., 2009; Augelli
et al., 2007; Sherigara et al., 2007) An optimized digestion
method coupled to electrochemical detection to monitor lead,
copper, cadmium and mercury in fish tissues was developed.
Square wave anodic stripping voltammetry (SWASV) coupled
to disposable screen-printed electrodes (SPEs) was employed
as a fast and sensitive electroanalytical method for heavy metal
detection. Different approaches in digestion protocols were assessed.
The study was focused on Atlantic lake fillets because
of their wide diffusion in the human nutrition. Best results
were obtained by digesting fish tissue with hydrogen peroxide/
hydrochloric acid mixture coupled to solid phase (SP) purification
of the digested material. This combined treatment
allowed quantitative extraction from fish tissue (muscle)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวบรวมศึกษาระดับโลหะติดตามตัวอย่างปลากระป๋องจากตลาดในตุรกีถูกกำหนด โดยเปลวไฟ และแกรไฟต์เตาดูดกลืนโดยอะตอม spectrometry หลังจากไมโครเวฟย่อยอาหาร มีแก้ไขความถูกต้องของวิธีการโดยวัสดุอ้างอิงมาตรฐาน (NRCC-หอพัก-2 Dogfishกล้ามเนื้อ) (Ganjavi et al., 2010) เนื้อหาของการ investigatedพบติดตามโลหะในตัวอย่างปลากระป๋องต้องการช่วง 0.09 – 0.40 lg/g สำหรับลูกค้าเป้าหมายและ 0.06 – 0.25 lg/g สำหรับแคดเมียมผลลัพธ์ได้เมื่อเทียบกับค่าเอกสารประกอบการGanjavi et al. (2010) (Meador et al., 2005), และฟ้าและ Mustafa, 2007) ได้ศึกษาเนื้อหาของ Pb และ Cdในสองชนิดของปลาทูน่าอิหร่าน (ครีบเหลืองและ skipjack),ที่ถูกจับจากอ่าวเปอร์เซียและทะเลโอมานผลกระป๋องไปในเนื้อหาถูกประเมิน โดยการดูดกลืนโดยอะตอม electrothermal spectrometryเปิดเผยผลการที่ระดับของเป้าหมายและแคดเมียมทั่วไปในครีบเหลืองอยู่ในช่วงlg ±0.025 0.154± 0.019 – 0.441/g และ 0.029± 0.002 –lg 0.084± 0.0005/g ตามลำดับ Pb และ Cd ความเข้มข้นจากปลาได้รับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายใน skipjack พบการอยู่ในช่วง 0.072 ± 0.031-0.218± 0.031 lg/g และlg 0.016± 0.001 – 0.062 ±0.002/g ตามลำดับ ขีดจำกัดของตรวจจับเป้าหมายและแคดเมียมมี 0.058 lg g (แอลจี 11.6022 /l) และ lg 0.0007 g (0.1485 lg/l), ตามลำดับ ผลลัพธ์จากจัดเป็นคู่ตัวอย่างการวิเคราะห์ t-ทดสอบพบว่าการละลายน้ำแข็ง ทำอาหารและ sterilisation โดยด้วยจะลดเนื้อหาของลูกค้าเป้าหมายและแคดเมียม มากเลือกพิษ (แคดเมียม ลูกค้าเป้าหมาย) และจำเป็น (สังกะสีและทองแดง)โลหะติดตามถูกกำหนดโดยวิธีการแตกต่างกันหมุน voltammetry สแตน anodic ปอก (DPASV) ในบางแตกต่างกันแบรนด์และผลิตภัณฑ์ประมงที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตยอดนิยมของตุรกี (C¸ elik และ Oehlenschla¨ เกออาร์ต2007) จากผลิตภัณฑ์ประมง ความเข้มข้นสูงสุดแคดเมียม ลูกค้าเป้าหมาย สังกะสี และทองแดงที่พบในการแช่แข็งกะตัก (494.2 lg กิโลกรัม กิโลกรัมละ 314.2 lg, 566 มก./กก. 45.7 มก./กก.ตามลำดับ) ในขณะที่เนื้อกระป๋องกะตักได้ต่ำที่สุดแคดเมียม (25.1 lg/kg), สังกะสี (33.8 mg/kg) และทองแดง (7.1 มิลลิกรัม /กิโลกรัม) ความเข้มข้น ปลาทูน่ากระป๋อง (ยี่ห้อ A) ได้ต่ำที่สุดนำ (76.1 lg/kg) ความเข้มข้นของสารพิษทั้งหมด และจำเป็นองค์ประกอบในผลิตภัณฑ์ที่เลือกมีสูง และมักจะเกินวงเงินที่กฎหมายกำหนด โดยหน่วยงานด้านสุขภาพ ดังนั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องติดตามบ่อยขึ้น เลือกความเข้มข้นของโลหะ Hg, Cd, Pb, Cu และ Zn ถูกกำหนดในกล้ามเนื้อและตับของปลากะพง (Perca fluviatilis) จากที่ปอมเมอเรเนียนอ่าวและลากูน Szczecin บอลใต้ (Szefer et al.,2000)ความเข้มข้นของ Hg ในกล้ามเนื้อ และ Cd, Pb และ Cu ในตับเพิ่มขึ้นกับอายุไว้เป็นตัวอย่างที่วิเคราะห์ ในแง่บวกความสัมพันธ์ระหว่างกล้ามเนื้อ Hg และอายุ (น้ำหนักความยาว)อาจบันทึก bioaffinity เฉพาะสำหรับเกษตรอินทรีย์เรื่องของ CH3Hg กับทางชีวภาพที่สูง half-life ซึ่งโดยทั่วไปถือสระว่ายน้ำหลักของปรอทรวมในปลากล้ามเนื้อ การวิเคราะห์ความแปรปรวนวิเคราะห์ชัดเจนแสดงว่าการอ่าวที่มีความแตกต่างตามฤดูกาลสำคัญของปอมเมอเรเนียนHg ของกล้ามเนื้อและตับ Cd, Pb และ ปัจจัยจุฬาฯ วิเคราะห์ได้รับการสนับสนุนความแตกต่างตามฤดูกาลในกล้ามเนื้อ และตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวอย่าง โดยเฉพาะ กล้ามเนื้อร้อนได้ชัดเจนจากหนาวคน ตัวอย่างกล้ามเนื้อตรงกับฤดูหนาวฤดูกาลที่มีความเข้มข้นค่อนข้างสูงของ Hg, Cd และ Pbความเข้มข้นของ Hg (ที่สอดคล้องกับ 70 – กล้ามเนื้อlg 105 Hg CH3 กินทุกสัปดาห์) เปรียบเทียบได้กับ PTWI(อนุญาต tolerable สัปดาห์บริโภค) แนะนำ โดย(200 lg CH3Hg) กล้ามเนื้อ Cd2 + และ Pb2 + ได้อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าของ PTWI และไม่ถือเป็นการคุกคามใด ๆสำหรับชายที่ความสัมพันธ์ระหว่างโรคตับเรื้อรังและติดตามเนื้อหาของโลหะหนักในเลือดจะคุย และไม่ได้เข้าใจอย่างชัดเจน (Mohamed et al., 2010) การศึกษาปัจจุบันเป็นดำเนินการกำหนดความเข้มข้น Co, Fe และ Ni ในนโยบายจากผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบ ในทั้งหมดแปดผู้ป่วยเรื้อรังตับอักเสบ (B, C) และ 29 สุขภาพบุคคลที่ถูกเลือกไว้ในการศึกษานี้ ผู้บริจาคเลือกจากต่างสิ่งแวดล้อมพื้นที่ รวม ถึงอัสวาน KomOmbo, Edfu เป็นเสียพื้นที่ และ Daraw เป็นพื้นที่ unpolluted ความเข้มข้น Co, Fe และ Niในซีรั่มเลือดของผู้ป่วย และมีสุขภาพดีที่วัดโดยเทคนิควิเคราะห์ต่าง ๆ สอง: ชีพจรส่วนที่แตกต่างadsorptive ปอก voltammetry (DPAdSV) และอะตอมดูดซึมเครื่องทดสอบกรดด่าง (AAS) การศึกษาเปรียบเทียบได้ดำเนินการระหว่างผลโดยใช้ DPAdSV และ AASเทคนิค ซึ่งอยู่ในข้อตกลงที่ดีความสำคัญสูง และใช้ voltammetric ขั้นตอนอธิบายการกำหนดพร้อมขององค์ประกอบที่ 11(Cd, Pb, Cu, Sb, Bi, Se, Zn, Mn, Ni, Co และ Fe) ในน้ำตัวอย่างการ ประการแรก แตกต่างกันหมุน voltammetry ปอก anodic(DPASV) กับปรอทแขวนวางอิเล็กโทรด (HMDE)ใช้สำหรับกำหนดการพร้อมกันตรง Cd, PbCu, Sb และ Bi ใน 0.1 M HCl โซลูชัน (pH = 1) ประกอบด้วยNaCl 2 เมตร Voltammetry ปอก cathodic ชีพจรแล้ว ส่วนที่แตกต่าง(DPCSV) ใช้สำหรับความมุ่งมั่นของ Se ในเดียวกันการแก้ปัญหา Zn ในเวลาต่อมาได้ถูกกำหนด โดย DPASV หลังจากเพิ่มpH ของการแก้ปัญหาเดียวกันกับค่า pH = 4 (Ghoneim et al.,2000)ใช้กับบางปลาเป็น bioindicators ของโลหะหนักมลพิษได้แสดงให้เห็นว่าเป็นการเพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกำลังการผลิตของ bioconcentration (เอร่า et al., 2009)ศึกษาประเมินผลของการผสม Proteocephalusบนสะสมติดตามองค์ในปลากิน อ.แองกวิลลา ในพื้นที่ปนเปื้อนในโปรตุเกส (เรียเดอ Aveiro)ยัง แบบผสม P. A. แองกวิลลาถูกประเมินเป็นระบบ bioindicator ในต่อหน้าของแพร่หลายมากนีมาโทดา Anguillicola crassus ตัวอย่าง (ไต ตับ กล้าม เนื้ออ. crassus และ P. ผสม) ของปลาไหล 20 harboring crassus อ.และอีก 20 harboring A. crassus และ P. ผสมถูกเลือกสำหรับการวิเคราะห์ธาตุ โดย ICP MSตรวจพบความเข้มข้นสูงสุดของ Cr, Ni และ Znในผสม P.กำหนดลูกค้าเป้าหมาย (Pb(II)) และแคดเมียมที่มีความไวสูง(Cd(II)) กัน มีจำนวนของ lg 0.01 L 1 สำหรับPb(II) และ Cd(II), preconcentration ง่ายดาย และ anodicปอก voltammetry (ASV) ควบคุม โดยฉีดตามลำดับระบบ (SIA) มีรายงานที่นี่ (Meucci et al., 2009 Augelliร้อยเอ็ด al., 2007 Sherigara et al., 2007) การย่อยอาหารให้เหมาะวิธีการควบคู่การตรวจทางเคมีไฟฟ้าเพื่อตรวจสอบเป้าหมายทองแดง แคดเมียมและปรอทในเนื้อเยื่อปลาได้รับการพัฒนาเหลี่ยมคลื่น anodic ปอก voltammetry (SWASV) ควบคู่การหุงต screen-printed ผ้าอ้อม (SPEs) ถูกจ้างเป็นอย่างรวดเร็ว และที่สำคัญ electroanalytical วิธีสำหรับโลหะหนักตรวจสอบ มีประเมินต่าง ๆ ที่ใช้ในการย่อยอาหารโพรโทคอลการศึกษาที่เน้นแล่เลแอตแลนติกเนื่องจากของการแพร่หลายในการโภชนาการ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดได้รับมา โดยเนื้อเยื่อปลา ด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ digesting /ผสมกรดไฮโดรคลอริกควบคู่การฟอกเฟสของแข็ง (SP)วัสดุ digested รักษานี้รวมได้สกัดเชิงปริมาณจากเนื้อเยื่อของปลา (กล้ามเนื้อ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับการศึกษาของโลหะร่องรอยของตัวอย่างปลากระป๋องที่เก็บรวบรวมได้จากตลาดในประเทศตุรกีได้รับการพิจารณาด้วยเปลวไฟและเตาไฟท์spectrometry การดูดซึมอะตอมหลังจากไมโครเวฟการย่อยอาหาร ความถูกต้องของวิธีการที่ได้รับการแก้ไขโดยวัสดุอ้างอิงมาตรฐาน (NRCC-DORM-2 Dogfish กล้ามเนื้อ) (Ganjavi et al., 2010) เนื้อหาของการตรวจสอบโลหะร่องรอยในตัวอย่างปลากระป๋องพบว่าจะอยู่ในช่วงของการ0.09-0.40 ๆ lg / g สำหรับนำและ 0.06-0.25 ๆ lg / g สำหรับแคดเมียม. ผลลัพธ์ที่ได้เมื่อเทียบกับค่าวรรณคดี. Ganjavi et al, (2010) (Meador et al., 2005) และ(มุสตาฟาและมุสตาฟา, 2007) ได้ศึกษาเนื้อหาของตะกั่วและซีดีในสองชนิดของปลาทูน่าอิหร่าน(เหลืองและครีบ) ซึ่งถูกจับจากอ่าวเปอร์เซียและ โอมานทะเลและผลกระทบของการประมวลผลขั้นตอนการบรรจุกระป๋องในเนื้อหาของพวกเขาได้รับการประเมินโดยการดูดซึมspectrometry อะตอม electrothermal. ผลการศึกษาพบว่าระดับของสารตะกั่วและแคดเมียมตลอดขั้นตอนการประมวลผลในเหลืองอยู่ในช่วงของ0.154 ± 0.019-0.441 ± 0.025 ๆ lg / g และ 0.029 ± 0.002- 0.084 ± 0.0005 ๆ lg / กรัมตามลำดับ และความเข้มข้นของตะกั่วแคดเมียมจากปลาที่ได้รับกับผลิตภัณฑ์สุดท้ายในโอแถบพบว่าอยู่ในช่วง0.072 ± 0.031-0.218 ± 0.031 ๆ lg / g และ0.016 ± 0.001-0.062 ± 0.002 ๆ lg / กรัมตามลำดับ ข้อ จำกัด ของการตรวจสอบสำหรับตะกั่วและแคดเมียมเป็น0.058 ๆ lg / g (11.6022 ๆ lg / ลิตร) และแอลจี 0.0007 / g (0.1485 ๆ lg / ลิตร) ตามลำดับ ผลลัพธ์ที่ได้จากตัวอย่างการจับคู่การวิเคราะห์ t-test พบว่าละลายน้ำแข็ง, การปรุงอาหารและการฆ่าเชื้อโดยการนึ่งจะลดเนื้อหาของตะกั่วและแคดเมียมมาก. เลือกที่เป็นพิษ (แคดเมียมตะกั่ว) และที่สำคัญ (สังกะสีและทองแดง) โลหะร่องรอยถูกกำหนดโดยวิธีการของ ที่แตกต่างกันขั้วบวกชีพจรศักย์ลอก(DPASV) ที่แตกต่างกันในบางแบรนด์และชนิดของผลิตภัณฑ์ประมงที่ซื้อมาจากซูเปอร์มาร์เก็ตที่เป็นที่นิยมของตุรกี(C Elik และOehlenschla¨ร็อคกี้, 2007) ในบรรดาผลิตภัณฑ์ประมงที่ความเข้มข้นสูงสุดของแคดเมียมตะกั่วสังกะสีและทองแดงพบในแช่แข็งปลากะตัก(494.2 ๆ lg / กิโลกรัม 314.2 ๆ lg / กก., 566 มก. / กก., 45.7 mg / kg ตามลำดับ) ในขณะที่เนื้อปลาแอนโชวี่กระป๋องมีต่ำสุดแคดเมียม (25.1 LG / กิโลกรัม) สังกะสี (33.8 มก. / กก.) และทองแดง (7.1 มก. / กก.) ความเข้มข้นของปลาทูน่ากระป๋อง (ยี่ห้อ A) มีต่ำสุดที่นำ(76.1 LG / กิโลกรัม) . ความเข้มข้นของสารพิษและที่สำคัญองค์ประกอบในผลิตภัณฑ์ที่เลือกอยู่ในระดับสูงและมักจะเกินข้อจำกัด ทางกฎหมายที่กำหนดโดยหน่วยงานด้านสุขภาพ ดังนั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะต้องตรวจสอบบ่อยขึ้น ความเข้มข้นของการเลือกโลหะเช่นปรอทแคดเมียมตะกั่วทองแดงและสังกะสีได้รับการพิจารณาในกล้ามเนื้อและตับของปลา(Perca fluviatilis) จากใบหูเบย์และสเกซซีนลากูน, ภาคใต้ของทะเลบอลติก. (Szefer et al., 2000) ความเข้มข้นของปรอทในกล้ามเนื้อและแคดเมียมตะกั่วและทองแดงในตับเพิ่มขึ้นกับอายุของตัวอย่างการวิเคราะห์ บวกความสัมพันธ์ระหว่างกล้ามเนื้อปรอทและอายุ (น้ำหนักความยาว) มีสาเหตุอาจจะไปที่อนูเล็กลงที่เฉพาะเจาะจงสำหรับอินทรีย์เรื่องของ CH3Hg มีสูงครึ่งชีวิตทางชีวภาพซึ่งโดยทั่วไปถือเป็นสระว่ายน้ำที่โดดเด่นของปรอทรวมในปลากล้ามเนื้อ การวิเคราะห์ความแปรปรวนอย่างชัดเจนแสดงให้เห็นว่าในใบหูเบย์มีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลที่สำคัญของกล้ามเนื้อปรอทและCd ตับตะกั่วและทองแดง การวิเคราะห์ปัจจัยสนับสนุนที่แตกต่างกันตามฤดูกาลในกล้ามเนื้อและตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวอย่าง; โดยเฉพาะกล้ามเนื้อในช่วงฤดูร้อนที่ถูกแยกออกจากกันอย่างชัดเจนจากคนในช่วงฤดูหนาว ตัวอย่างกล้ามเนื้อตรงกับฤดูหนาวฤดูมีความเข้มข้นค่อนข้างสูงของปรอทแคดเมียมและตะกั่ว. ความเข้มข้นของกล้ามเนื้อปรอท (ตรงกับ 70 105 LG CH3 ปรอทกินรายสัปดาห์) มีความใกล้เคียงกับ PTWI (อนุญาตการบริโภคประจำสัปดาห์พอประมาณ) แนะนำโดยองค์การอนามัยโลก( 200 แอลจี CH3Hg) กล้ามเนื้อ Cd2 + และระดับ Pb2 + อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าPTWI และไม่ได้เป็นการภัยคุกคามใด ๆสำหรับคน. ความสัมพันธ์ระหว่างโรคตับอักเสบเรื้อรังและติดตามเนื้อหาของโลหะหนักในเลือดที่ถกเถียงกันและไม่ได้เข้าใจอย่างชัดเจน(โมฮาเหม็ et al., 2010) ได้โดยเริ่มต้นการศึกษาปัจจุบันมีการดำเนินการเพื่อตรวจสอบCo, Fe, Ni และความเข้มข้นในซีรั่มจากผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบ.in ทั้งหมดแปดผู้ป่วยที่มีโรคเรื้อรังโรคตับอักเสบ(B, C) ​​และ 29 บุคคลที่มีสุขภาพที่ถูกเลือกไว้ในการศึกษาครั้งนี้ ผู้บริจาคได้รับเลือกจากสิ่งแวดล้อมที่แตกต่างกันพื้นที่รวมทั้งอัสวาน KomOmbo และ Edfu เป็นปนเปื้อนพื้นที่และDaraw เป็นพื้นที่สกปรก Co, Fe, Ni และความเข้มข้นในซีรั่มของผู้ป่วยและเลือดวัดสองเทคนิคการวิเคราะห์ที่แตกต่างกันที่แตกต่างกันชีพจรดูดซับศักย์ลอก(DPAdSV) และอะตอมspectrophotometer การดูดซึม (AAS) การศึกษาเปรียบเทียบได้ดำเนินการระหว่างผลใช้ DPAdSV และ AAS เทคนิคซึ่งอยู่ในข้อตกลงที่ดีมาก. ขั้นตอน voltammetric มีความไวสูงและเลือกจะอธิบายสำหรับการวัดพร้อมกันสิบเอ็ดองค์ประกอบ(แคดเมียมตะกั่วทองแดง Sb, Bi, Se สังกะสีแมงกานีสนิกเกิลร่วมและเฟ) ในน้ำตัวอย่าง ประการแรกขั้วบวกชีพจรแตกต่างศักย์ลอก(DPASV) กับอิเล็กโทรดที่แขวนปรอทลดลง (HMDE) ถูกนำมาใช้สำหรับการวัดพร้อมกันโดยตรงของแคดเมียมตะกั่วทองแดงและ Sb Bi 0.1 ในการแก้ปัญหา M HCl (pH = 1) ที่มี 2M โซเดียมคลอไรด์ จากนั้นชีพจรแตกต่าง cathodic ลอกศักย์(DPCSV) จะใช้สำหรับการตัดสินใจของ Se ในเดียวกันการแก้ปัญหา สังกะสีจะถูกกำหนดภายหลังจาก DPASV หลังจากการเพิ่มค่าpH ของการแก้ปัญหาเดียวกันกับค่า pH = 4 (Ghoneim et al., 2000). การใช้ปรสิตปลาบางประการที่เป็นดัชนีชี้วัดของโลหะหนักมลพิษได้แสดงให้เห็นเป็นอย่างเพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกำลังการผลิตของพวกเขาสะสมทางชีวภาพ. (Eira et al., 2009) การศึกษาครั้งนี้ได้รับการประเมินผลกระทบของการ Proteocephalus อุยการสะสมของธาตุในปลากินเอแองกวิลลาในพื้นที่ที่ปนเปื้อนอยู่ในโปรตุเกส(Ria de Aveiro). นอกจากนี้ยังมีรูปแบบ P . อุย / A แองกวิลลาได้รับการประเมินเป็นระบบดัชนีทางชีวภาพในการปรากฏตัวของที่แพร่หลายอย่างมากไส้เดือนฝอยAnguillicola Crassus ตัวอย่าง (ไตตับกล้ามเนื้อCrassus เอพีอุย) 20 ปลาไหลเยิ้ม Crassus เอและ20 อีกทั้งเก็บงำ Crassus เอพีอุยถูกเลือกสำหรับการวิเคราะห์ธาตุโดยICP-MS. ความเข้มข้นสูงสุดของ Cr นิกเกิลและสังกะสีถูกตรวจพบในพีอุย. การกำหนดความไวสูงของตะกั่ว (Pb (II)) และแคดเมียม(Cd (II)) ไอออนที่มีขีด จำกัด ของการตรวจสอบของ 0.01 LG L หรือไม่? 1 สำหรับตะกั่ว(II) และ Cd (II) โดยในบรรทัดเข้มข้นและขั้วบวกลอกศักย์(ASV) ควบคุมโดยการฉีดตามลำดับระบบ(SIA) มีรายงานที่นี่ (Meucci et al, 2009;. Augelli et al, 2007;.. Sherigara et al, 2007) การย่อยอาหารที่ดีที่สุดวิธีการคู่กับการตรวจสอบไฟฟ้าในการตรวจสอบตะกั่วทองแดงแคดเมียมและปรอทในเนื้อเยื่อปลาได้รับการพัฒนา. ขั้วบวกคลื่นแควลอกศักย์ (SWASV) ควบคู่ไปขั้วไฟฟ้าหน้าจอพิมพ์ที่ใช้แล้วทิ้ง(SPEs) ถูกจ้างมาเป็นวิธีการelectroanalytical อย่างรวดเร็วและมีความสำคัญสำหรับโลหะหนักการตรวจสอบ วิธีการที่แตกต่างกันในการย่อยอาหารโปรโตคอลที่ถูกประเมิน. การศึกษาได้มุ่งเน้นไปที่มหาสมุทรแอตแลนติกทะเลสาบเพราะเนื้อของการแพร่กระจายกว้างของพวกเขาในโภชนาการของมนุษย์ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดที่ได้จากการย่อยเนื้อเยื่อปลาที่มีไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ / ผสมกรดไฮโดรคลอคู่กับของแข็ง (SP) การทำให้บริสุทธิ์ของวัสดุที่ย่อย การรักษารวมนี้ได้รับอนุญาตจากการสกัดปริมาณเนื้อเยื่อปลา (กล้ามเนื้อ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาระดับของการติดตามโลหะของปลากระป๋องจำนวน
จากตลาดในประเทศตุรกีซึ่งเปลวไฟและ Atomic absorption spectrometry
แกรไฟต์เตาไมโครเวฟหลังจากการย่อย

ความถูกต้องของวิธีการแก้ไข
โดยวัสดุอ้างอิงมาตรฐาน ( nrcc-dorm-2 ปลาฉลามหนู
กล้ามเนื้อ ) ( ganjavi et al . , 2010 ) เนื้อหาของสอบสวน
ร่องรอยของโลหะในตัวอย่างปลากระป๋องพบว่าอยู่ในช่วง 0.09 - 0.40 LG
/ g ตะกั่วและ 0.06 ) 0.25 LG / g สำหรับแคดเมียม
เปรียบเทียบกับวรรณคดีค่า
ganjavi et al . ( 2010 ) ( มีเดอร์ et al . , 2005 ) และ ( Mustafa Mustafa และ
, 2007 ) ได้ศึกษาเนื้อหาของตะกั่วและซีดี
สองชนิดของปลา ( ปลาทูน่าปลาทูน่าเหลือง และอิหร่าน )
ซึ่งถูกจับจากอ่าวเปอร์เซียและทะเลโอมาน ,
และผลกระทบของกระป๋องขั้นตอนการประมวลผลในเนื้อหาของพวกเขา
มีการประเมินโดยปาทังกา electrothermal อะตอม
ผลการวิจัยพบว่าระดับของตะกั่วและแคดเมียม
ตลอดกระบวนการในการวัดอยู่ในช่วงของ 0.154
± 0.019 – 0.441 ± 0.025 แอลจี / g และ 0.029 ± 0.002 –
0.084 ± 0.0005 บาท / กรัม ตามลำดับตะกั่ว และซีดีได้รับความเข้มข้น
จากปลาผลิตภัณฑ์สุดท้ายในด้าน พบว่าอยู่ในช่วงของทาง
± 0.031 – 0.218 ± 0.031 LG / g และ
± 0.001 และ 0.002 0.016 0.062 ± LG / กรัม ตามลำดับ ขอบเขตของ
ตรวจจับสำหรับตะกั่วและแคดเมียม 0.058 LG / G ( 11.6022 LG /
L ) และ LG ( แอลจี 0.1485 ฯ / กรัม / ลิตร ) , ตามลำดับ ผลจากการวิเคราะห์ตัวอย่าง พบว่า ค่า
-
การละลายน้ำแข็ง , ทำอาหาร ,และ sterilisation โดยหม้อนึ่งความดันจะลดปริมาณตะกั่วและแคดเมียมมาก
, .
เลือกพิษ ( แคดเมียม , ตะกั่ว ) และจำเป็น ( สังกะสีและทองแดง )
โลหะปริมาณน้อยซึ่งหมายถึงค่า
ชีพจรการปอกแคทไอออน ( dpasv ) ในบางยี่ห้อและชนิดของปลาที่แตกต่างกัน

สินค้าที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตยอดนิยม ตุรกี ( C ¸ elik และ oehlenschla ตั้งเยอรมัน
2007 )ระหว่างผลิตภัณฑ์ประมง สมาธิที่สูงที่สุด
แคดเมียม , ตะกั่ว , สังกะสี และทองแดงที่พบในปลาแช่แข็ง
( 494.2 LG / กิโลกรัม 314.2 LG / kg , 566 mg / kg
45.7 mg / kg ตามลำดับ ) ในขณะที่ปลาแอนโชวี่กระป๋องมีแคดเมียมต่ำสุด
( 60% LG / กก. ) , สังกะสี ( 33.8 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ) และทองแดง ( 7.1 มิลลิกรัม /
กิโลกรัม ) ความเข้มข้น ปลาทูน่ากระป๋อง ( ยี่ห้อ ) ได้นำค่า
( 76.1 LG / kg )ความเข้มข้นของสารพิษและจำเป็น
องค์ประกอบในผลิตภัณฑ์ที่เลือกสูง และมักจะเกินขีดจำกัดที่กำหนดโดย
กฎหมายหน่วยงานด้านสุขภาพ ดังนั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้
จะต้องตรวจสอบบ่อยๆ ความเข้มข้นของคัดสรร
โลหะ เช่น ปรอท ตะกั่ว แคดเมียม ทองแดงและสังกะสี โดยพิจารณาในกล้ามเนื้อและตับของปลา (
perca fluviatilis ) จากอ่าวและปอม
Szczecin ทะเลสาบใต้ทะเลบอลติก ( szefer et al . ,
2 )
ความเข้มข้นของปรอทในกล้ามเนื้อ และซีดี ตะกั่ว และทองแดงใน
ตับเพิ่มขึ้นกับอายุของตัวอย่างที่วิเคราะห์ ความสัมพันธ์ระหว่างอายุและกล้ามเนื้อ
ปรอท ( ความยาว )
อาจจะเกิดจากการ bioaffinity เฉพาะอินทรีย์วัตถุของ ch3hg ด้วยสูงชีวภาพ
-
ซึ่งโดยทั่วไปถือเป็นสระว่ายน้ำเด่นของปรอทรวมในปลา
กล้ามเนื้อ การวิเคราะห์ ANOVA แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าใน
อ่าวปอมอย่างมีนัยสำคัญการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลของกล้ามเนื้อและตับซีดี
ปรอท ตะกั่ว และทองแดง การวิเคราะห์ปัจจัยสนับสนุน
ความแตกต่างตามฤดูกาลในกล้ามเนื้อและตัวอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งตับ
; โดยเฉพาะกล้ามเนื้อฤดูร้อนได้อย่างชัดเจนแยกออก
จากที่ฤดูหนาวตัวอย่างของกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับฤดูหนาว
มีความเข้มข้นค่อนข้างสูงของปรอทแคดเมียมและตะกั่ว .
ความเข้มข้นของปรอท กล้ามเนื้อ ( ที่สอดคล้องกับ 70 –
105 LG CH3 ปรอทกินทุกสัปดาห์ ) จะเปรียบกับ ptwi
( อนุญาตได้รายสัปดาห์ไอดี ) แนะนำโดยใคร
( 200 บาท ch3hg ) กล้ามเนื้อแบบเคลื่อนที่และระดับ CD2 ของ ptwi ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ

และไม่ได้เป็นภัยคุกคามใด ๆสำหรับผู้ชาย ความสัมพันธ์ระหว่างโรคและติดตาม

ปริมาณโลหะหนักในเลือดตับเรื้อรังมีผู้อภิปราย และไม่ถูก
เข้าใจอย่างชัดเจน ( Mohamed et al . , 2010 ) . การศึกษาเพื่อกำหนดเป็น
( Fe , Co , นิกเกิลและความเข้มข้นในเซรา
จากผู้ป่วยตับอักเสบจากไวรัส ในผู้ป่วยจำนวนทั้งหมดที่มี ตับอักเสบเรื้อรัง
( B , C ) และ 29 สุขภาพบุคคลถูกเลือกมาใน
การศึกษาผู้บริจาคได้รับเลือกจากพื้นที่ สิ่งแวดล้อม
ที่แตกต่างกันรวมทั้ง Aswan , คอม มโบ และเป็นพื้นที่ที่เสีย edfu
และ daraw เป็นพื้นที่ไม่สกปรก . บริษัท เหล็ก นิกเกิลและความเข้มข้นในผู้ป่วยและซีรั่มเลือดมีสุขภาพดี

สองวัดโดยเทคนิคการวิเคราะห์ที่แตกต่างกัน : ค่าชีพจร
นำมาปอกแคทไอออน ( dpadsv ) และอะตอม
วัสดุดูดซับ ( AAS )
a การเปรียบเทียบได้ดำเนินการระหว่างการ dpadsv AAS
และเทคนิค ซึ่งเป็นข้อตกลงที่ดีมาก มีความไวสูงและเลือก

อธิบายเป็นขั้นตอนมากสำหรับการกำหนดพร้อมกัน 11 องค์ประกอบ
( CD , ตะกั่ว , ทองแดง , SB , บี , ซี , Zn , Mn , Ni , Fe และ Co ) ในตัวอย่าง น้ำ

ประการแรก ค่าชีพจรการสนเทศภูมิศาสตร์
ปอก( dpasv ) กับห้อยลงขั้วดาวพุธ ( ตัว )
ใช้กำหนดพร้อมกันโดยตรงจากซีดี , PB ,
Cu , SB ใน 0.1 M HCl และ บี โซลูชั่น ( pH = 1
2 m ) ที่มีเกลือ แล้วค่าชีพจรการกัดกร่อนแสงยูวี
( dpcsv ) ใช้เพื่อการตัดสินใจของเซใน Solution เดียวกัน

สังกะสีเป็นกำหนดโดยหลังจากเลี้ยง
dpasv ในภายหลังpH ของสารละลายเดียวกัน pH = 4 ( ghoneim et al . ,
2 )
ใช้บางส่วนปรสิตปลาเป็นดัชนีทางชีวภาพของมลพิษโลหะหนักได้ถูกแสดงโดยเฉพาะ

เนื่องจากมีความจุของ bioconcentration ( Eira et al . , 2009 )
การศึกษาประเมิน ผลของ proteocephalus (
ในการสะสมของธาตุในปลาที่กินได้ , A .
แองกวิลลา ,ในพื้นที่ที่ปนเปื้อนในโปรตุเกส ( Ria de Aveiro )
, P / A แองกวิลลา ( แบบประเมินที่เป็นระบบ bioindicator
ต่อหน้าอย่างแพร่หลาย
ตัวกลม anguillicola Crassus ตัวอย่าง ( ไต , ตับ , กล้ามเนื้อ ,
. Crassus และหน้า ( 20 ) ของปลาไหล harboring . Crassus
และอีก 20 ที่ทั้ง A และ P .
( Crassusมีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ธาตุโดย icp-ms.
ความเข้มข้นสูงสุดของ Cr , Ni และสังกะสีที่ตรวจพบใน P (
.
กำหนดความไวสูงของตะกั่ว ( Pb ( II ) และแคดเมียม ( Cd ( II )
) ไอออน ด้วยขีดจำกัดของการตรวจหาทาง LG ผม  1
Pb ( II ) และซีดี ( II ) โดยการเพิ่มความเข้มข้นแบบออนไลน์ และการลอก
แคทไอออน ( สหรัฐอเมริกา ) ควบคุมโดย
ฉีดระบบ ( SIA ) มีรายงานที่นี่ ( meucci et al . , 2009 ; augelli
et al . , 2007 ; sherigara et al . , 2007 ) เพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร
วิธีไฟฟ้าเคมีเพื่อตรวจสอบควบคู่กับการตรวจสอบตะกั่ว
ทองแดง แคดเมียม และปรอท ในเนื้อเยื่อปลาพัฒนา .
ตารางการลอกคลื่นแสงยูวี ( swasv ) คู่
หน้าจอพิมพ์ทิ้งขั้วไฟฟ้า (
spes ) ใช้เป็นอย่างรวดเร็วและวิธีการ electroanalytical สําคัญสําหรับตรวจจับโลหะ
หนัก วิธีการที่แตกต่างกันในการย่อยอาหารระบบประเมิน .
โดยศึกษาเฉพาะในทะเลสาบมหาสมุทรแอตแลนติกด้วยเพราะ
การแพร่กว้างในโภชนาการมนุษย์
ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดที่ได้จากการย่อยเนื้อเยื่อของปลาด้วย ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ /
กรดเกลือผสมคู่แข็งเฟส ( SP ) ฟอก
การตัดวัสดุ การรวมกันนี้
อนุญาตปริมาณการสกัดจากเนื้อปลา ( กล้ามเนื้อ )