Case study: Recruiting, selecting and training for success for McDonald
-Introduction-
This Case Study looks at how McDonald's, the world's largest and fastest growing global restaurant chain; uses recruitment and training policies with practices that are designed to attract, identify, develop and retain the high caliber of staff its line of business requires.
McDonald's opened its first UK restaurant October 1974. In December 2004, there were over 1330 McDonald's restaurants operating in the UK. Around 60% of these are owned and operated by the company. The remainders are operated by franchisees.
McDonald's is a large scale employer. In September 2004 in the UK the company-owned restaurants employed 43,491 people: 40,699 hourly-paid restaurant employees, 2,292 restaurant management, and 500 office staff. McDonald's franchisees employed a further 25,000 people.
A typical McDonald's restaurant employs about 60 people. Most employees are paid by the hour and are referred to as 'crew members'. Their primary responsibility is to prepare the food, serve customers and carry out tasks for the efficient running of the restaurants.
กรณีศึกษา: การสรรหาการเลือกและการฝึกอบรมสำหรับความสำเร็จของแมคโดนั
-Introduction-
นี้กรณีศึกษาลักษณะที่ว่าโดนัลด์, ห่วงโซ่อาหารที่ใหญ่ที่สุดของโลกและระดับโลกที่เติบโตเร็วที่สุดนั้น ใช้การรับสมัครและนโยบายการฝึกอบรมกับการปฏิบัติที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อดึงดูดระบุพัฒนาและรักษาความสามารถสูงของพนักงานในสายของธุรกิจที่ต้องใช้.
โดนัลด์เปิดสหราชอาณาจักรคนแรกของร้านอาหารตุลาคม 1974 ในเดือนธันวาคมปี 2004 มีกว่า 1,330 ร้านอาหาร McDonald ของการดำเนินงานใน อังกฤษ. ประมาณ 60% ของเหล่านี้เป็นเจ้าของและดำเนินการโดย บริษัท เหลือจะดำเนินการโดยแฟรนไชส์.
โดนัลด์เป็นนายจ้างขนาดใหญ่ ในเดือนกันยายนปี 2004 ในสหราชอาณาจักรในร้านอาหารที่ บริษัท ที่เป็นเจ้าของการจ้างงาน 43,491 คน: 40,699 พนักงานร้านอาหารรายชั่วโมงจ่าย 2,292 จัดการร้านอาหาร, และ 500 เจ้าหน้าที่สำนักงาน แฟรนไชส์ของ McDonald ลูกจ้างอีก 25,000 คน.
ร้านอาหารทั่วไปโดนัลด์มีพนักงานประมาณ 60 คน พนักงานส่วนใหญ่จะได้รับเงินเป็นรายชั่วโมงและจะเรียกว่า 'ลูกเรือ' ความรับผิดชอบหลักของพวกเขาคือการเตรียมอาหารให้บริการลูกค้าและการดำเนินงานสำหรับการทำงานที่มีประสิทธิภาพของร้านอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..