In spite of the significant effects

In spite of the significant effects of the salt highlighted on the rheological properties of dough, its resistance to extension, its stickiness and its elasticity during sheeting, it can be concluded from these results that a reduction of 25% in salt of bakery dough has no major impair effect on the sheeting step

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้ง ๆ ที่ มีผลสำคัญของเกลือที่เน้นในคุณสมบัติการไหลของแป้ง ความต้านทานการขยาย stickiness ของมัน และความยืดหยุ่นของระหว่างแผ่น มันสามารถสรุปได้จากผลเหล่านี้ลด 25% เกลือของแป้งเบเกอรี่สำคัญไม่ทำให้เสียผลในขั้นตอนการปู

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งๆที่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของเกลือที่ไฮไลต์ที่มีต่อสมบัติการไหลของแป้ง, ความต้านทานต่อการขยายความเหนียวและความยืดหยุ่นในช่วงแผ่นของมันก็สามารถสรุปได้จากผลเหล่านี้ที่ลดลงจาก 25% ใน Salt ของแป้งเบเกอรี่ไม่เคยมีใคร มีผลทำให้การสำคัญในขั้นตอนแผ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งๆที่มีผลกระทบที่สำคัญของเกลือ เน้นคุณสมบัติการไหลของแป้ง ความต้านทานของส่วนขยายของความเหนียวและความยืดหยุ่นในแผ่นสรุปได้จากผลเหล่านี้ลดลงจาก 25% ในเกลือ เบเกอรี่ แป้งไม่มีหลักลดลงมีผลต่อแผ่นขั้นตอน