Arcobacter butzleri is prevalent on

Arcobacter butzleri is prevalent on chicken products. Arcobacter spp. are generally isolated in only low numbers from the chicken gut, so chicken carcasses may be contaminated by A. butzleri that proliferate in the slaughterhouse environment. To address this issue, we examined the behaviour of A. butzleri ATCC 49616 and newly isolated A. butzleri strains under conditions likely to prevail in the slaughterhouse environment using a chicken meat juice medium (CMJ). CMJ supported growth of A. butzleri at 15 °C, the recognised minimal growth temperature of this organism, and at 10 °C. At 5 °C, CMJ enhanced survival of A. butzleri as compared with survival in Brain Heart Infusion with less than a one log reduction after 77 days incubation. Lastly, we examined the ability of A. butzleri to form biofilms and found that the organism produces biofilm at temperatures ranging from 5 to 37 °C. Given the ability to survive, multiply and form biofilm under chilled conditions A. butzleri appears well suited for establishment in food processing and slaughterhouse environments.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Arcobacter butzleri เป็นที่แพร่หลายในผลิตภัณฑ์ไก่ โอ Arcobacter อยู่โดยทั่วไปแยกต่างหากตัวเลขเฉพาะต่ำจากลำไส้ไก่ เพื่อซากไก่อาจปนเปื้อน โดย A. butzleri ที่ proliferate ในสภาพแวดล้อมที่บิดา ปัญหานี้ เราสามารถตรวจสอบพฤติกรรมของอ. butzleri ATCC 49616 และใหม่แยกต่างหากสายพันธุ์ A. butzleri ภายใต้เงื่อนไขน่าจะเหนือกว่าในสิ่งแวดล้อมบิดาใช้สื่อน้ำเนื้อไก่ (CMJ) CMJ สนับสนุนการเจริญเติบโตของ butzleri อ. ที่ 15 ° C อุณหภูมิรับการยอมรับน้อยที่สุดเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตนี้ และ ที่ 10 องศาเซลเซียส ที่ 5 ° C, CMJ เพิ่มการอยู่รอดของอ. butzleri ตกอยู่รอดในสมองหัวใจคอนกรีตต่ำกว่าลด log หลังจากบ่ม 77 วัน สุดท้าย เราตรวจสอบความสามารถของ A. butzleri biofilms ฟอร์ม และพบว่า สิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิด biofilm ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 5 ถึง 37 องศาเซลเซียส ให้ความสามารถในการอยู่รอด คูณ และแบบฟอร์ม biofilm ภายใต้เงื่อนไขเย็น A. butzleri ปรากฏก่อตั้งในสภาพแวดล้อมการประมวลผลและบิดาอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Arcobacter butzleri เป็นที่แพร่หลายในผลิตภัณฑ์ไก่ spp Arcobacter จะแยกโดยทั่วไปในตัวเลขที่ต่ำจากลำไส้ไก่ดังนั้นซากไก่อาจปนเปื้อนโดย butzleri A. ที่แพร่หลายในสภาพแวดล้อมของโรงฆ่าสัตว์ เพื่อแก้ไขปัญหานี้เราตรวจสอบพฤติกรรมของ A. butzleri ATCC 49616 และแยกสายพันธุ์ใหม่เอ butzleri ภายใต้เงื่อนไขที่มีแนวโน้มที่จะได้ชัยชนะในสภาพแวดล้อมที่โรงฆ่าสัตว์โดยใช้สื่อน้ำผลไม้เนื้อไก่ (CMJ) CMJ สนับสนุนการเจริญเติบโตของ butzleri A. ที่ 15 ° C อุณหภูมิการเจริญเติบโตน้อยที่สุดได้รับการยอมรับของสิ่งมีชีวิตนี้และที่ 10 ° C ที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียส CMJ เพิ่มความอยู่รอดของ butzleri A. เมื่อเทียบกับการอยู่รอดใน Infusion สมองหัวใจที่มีน้อยกว่าการลดลงล็อกหนึ่งหลังจาก 77 วันฟักตัว สุดท้ายเราตรวจสอบความสามารถในการ butzleri A. ในรูปแบบไบโอฟิล์มและพบว่าสิ่งมีชีวิตผลิตไบโอฟิล์มที่อุณหภูมิระหว่าง 5-37 องศาเซลเซียส ให้ความสามารถในการอยู่รอดคูณและรูปแบบไบโอฟิล์มภายใต้เงื่อนไขที่แช่เย็น butzleri A. ปรากฏขึ้นเหมาะสำหรับสถานประกอบการในการแปรรูปอาหารและสภาพแวดล้อมที่โรงฆ่าสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

arcobacter butzleri เป็นที่แพร่หลายในผลิตภัณฑ์ไก่ arcobacter spp . โดยทั่วไปจะแยกในตัวเลขต่ำเพียงจากลำไส้ไก่ แล้วไก่ซากอาจปนเปื้อนโดย butzleri proliferate ในโรงฆ่าสัตว์ที่สิ่งแวดล้อม เพื่อแก้ไขปัญหานี้ , เราตรวจสอบพฤติกรรมของ butzleri ATCC 49616 และใหม่แยก .สายพันธุ์ butzleri ภายใต้เงื่อนไขมีแนวโน้มที่จะชนะในโรงฆ่าสัตว์สิ่งแวดล้อมโดยใช้ไก่เนื้อคั้นกลาง ( CMJ ) สนับสนุนการเติบโตของ butzleri CMJ 15 ° C , การเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต อุณหภูมิที่น้อยที่สุด และ 10 องศา ใน 5 ° C , CMJ เพิ่มการอยู่รอดของbutzleri เมื่อเทียบกับการใช้สมองกับหัวใจน้อยกว่าการบันทึกหนึ่งหลังจากที่ 77 วัน การบ่ม ท้ายนี้ เราตรวจสอบความสามารถของ butzleri สร้างไบโอฟิล์มและพบว่าสิ่งมีชีวิตผลิตฟิล์มที่อุณหภูมิตั้งแต่ 5 ถึง 37 องศา ให้สามารถอยู่รอดได้ คูณและรูปแบบฟิล์มภายใต้สภาพเย็น .butzleri ปรากฏเหมาะสำหรับสถานประกอบการในการประมวลผลอาหารและสภาพแวดล้อมที่โรงฆ่าสัตว์