「상황」 이라는 말은 중국에서 유래된말로 『桑黃』(뽕나무 상, 누를 황) 이라 쓰며, 우리말로는 「목질진흙 버섯」이라한다.
상황버섯은 고산지대에 서식하고있는 산뽕나무,참나무,밤나무,상수리나무 등의 고목에서 자생하는 (번식이 잘되지않는) 매우 희귀한 담자균류의 다년생 버섯으로 학명으로는 [PHELLINUS LINTEUS] (페리누스 린테우스)라고한다.
진짜 상황버섯 이란 학명에서 지칭하듯이 '린데우스(linteus)' 라는 균주가 검출 되어야하며 정확한 진위 여부를 가리기 위해서는 관련 미생물 학자나 농학박사등 전문가의 확인을 거쳐야한다.
상황버섯은 수십년 자란 고사목에서 주로 기생 하며 '상이 (桑耳)' '상목이(桑木耳)' '상신(桑臣)' 침열제(針裂蹄)등의 이름으로 기록에 남아 있다.
상황버섯의 모양은, 초기에는 진흙덩어리가 뭉쳐진것같은 형태로 유지 되다가 다 자란후 모습은 나무 그루터기에 혓바닥을 내민 모습이어서 수설(樹舌) 이라고도 한다.
혓바닥 같은 형태의 윗 부분은 진흙과 같은 색깔을 나타내기도하고 감나무의 표피와 같이 검게 갈라진 모습등으로 나타나기도하며, 아랫부분은 노란 융단같은 형태로, 윗부분은 검은색 또는 진흙색으로 나타나기도한다.
버섯을 달였을때는 노랗거나 담황색으로 맑게 나타나며, 맛과 향이 없는게 특징이며, 맛이 순하고 담백하여 먹기에도 좋다.
상황버섯 자실체는 처음에는 진흙덩어리 형태로 자라다가 겨울이 되면 성장 을 멈추고 노란부분이 진흙색으로 변하며 다시 봄이되면 노랗게 덧자라는 다년생 버섯이다.
상황버섯(phellinus linteus (L. ex Fr) Quel) 은 민주름 버섯목 (aphylloporales) 진흙버섯과(phellinaceae) 에 속하는 백색부후균으로 백양나무와 버드나무등의 활엽수나무 몸통 위에서도 자라며 자실체는 목질 로 되어있다.
상황버섯은 다년생으로 자연계에서 번식이 잘되지 않아 대단히 희귀하며 인공배양 또한 극히 어려워 아직도 대량생산에 성공하지 못하고 있다.
....................................................................................................................
농촌진흥청 농업과학기술원 농학박사이신 차동열(작고)박사님의
상황버섯 분류동정에 관한 내용입니다.
......................................................................................................................
- 목질버섯[Phellinus linteus (Berk. etcurt)Teng]-
이 버섯은 우리나라에서상황버섯이라고 하는 버섯으로 자실체(버섯)는 다년생으로 반원형-편형으로 말굽형이며 대가 없다.
갓이 크기는 2~10×4~17㎝이고 두께는 1.5~7㎝로 대형이며 표피는 초기에 가는 털로 덮여 있어 암갈색을 띄나 곹 떨어져 흙갈색을 되어 동심 뚜렷한 환구가 있고 종행으로 갈라져서 직사각형의 형태가 된다
버섯의 주변부와 밑부분(관공)은 처음에는 선황색이나 곧 황갈색으로 변하게 된다. 조직은 목질로 단단하며 두께는 2.5㎝로 선황색, 갈황색을 띄며 각피충(角皮層)은 발달하지 않는다.
밑부분의 관공(管孔)은 불명확한 여러층으로 되어 있으며 각층의 두께는 2~4㎜이고 관공구는 원형으로 황색을 띄며 ㎜당 6~8개가 존재한다.
○ 균 사 : 균사는 일반균사와 골격균사로 구성된 제2균형으로 일반균사는 무색으로 투명
하고 격막이 있으며 넓이는 2~4㎛이며,
골격균사는 진갈색으로 두껍고 격막이 있으며 직경이 3.5~8㎛이다.
○ 강모체 : 버섯의 관공에 존재하는 가는털을 강모체라 부르며 이 버섯은 강모체가 다수
존재하며 대부분 끝이 뽀족한 혀모양으로 수산화칼륨용액에서 진갈색을 나타내며
크기는 15~40×7.5~11㎛로 막이 두껍다.
○ 포 자 : 포자의 크기는 3.5~4.5×3~4㎛ 이며 모양은 난형-유구형으로 평활하며
담황색을 띈다.
「 상 황 」 이 라 는 말 은 중 국 에 서 유 래 된 말 로 「桑黃」 ( 뽕 나 무 상 , 누 를 황 ) 이 라 쓰 며 , 우 리 말 로 는 「 목 질 진 흙 버 섯 」 이 라 ชายแดน상 황 버 섯 은 고 산 지 대 ใน 서 식 하 고 หลังคา 산 뽕 나 무 , 참 나 무 , 밤 나 무 , 상 수 리 나 무 등 의 고 목 에 서 자 생 하 는 ( 번 식 이 잘 되 지 않 는 ) 매 우 희 귀 한 담 자 균 류 의 다 년 생 버 섯 으 로 학 명 으 로 는 [Phellinus Linteus] ( 페 리 누 스 린 테 우 스 ) 라 고 ชายแดน진 짜 상 황 버 섯 이 란 학 명 에 서 지 칭 하 듯 คิดเห็นที่ ' 린 데 우 스 (Linteus) ' 라 는 균 주 가 검 출 되 어 야 하 며 정 확 한 진 위 여 부 를 가 리 기 위 해 서 는 อสังหาริมทรัพย์ที่ใกล้ 미 생 물 학 자 นา 농 학 박 사 등 คุรุวิดีโอภาษาล็อกอินตกลง 을 거 쳐 야 ชายแดน상 황 버 섯 은 수 십 년 자 란 고 사 목 에 서 주 로 기 생 하 며 ' 상 이 (桑耳)' ' 상 목 이 (桑木耳)' ' 상 신 (桑臣)' 침 열 제 (針裂蹄) 등 ภาษาชื่อ 으 로 기 록 ในรำ 있 다 상 황 버 섯 ภาษา 모 양 은 , 초 기 에 는 진 흙 덩 어 리 가 뭉 쳐 진 것 같 은 형 태 로 유 지 되 다 가 다 자 란 후 모 습 은 나 무 그 루 터 기 에 혓 바 닥 을 내 민 모 습 이 어 서 수 설 (樹舌) 이 라 고 도 ชายแดน혓 바 닥 ชอบ 형 태 ภาษา 윗 มีเฟอร์นิเจอร์ 은 진 흙 과 ชอบ 색 깔 을 나 타 내 สวดมนต์ 하 고 감 나 무 ภาษา 표 피 โยง 같 이 검 게 갈 라 진 모 습 등 으 로 도 하 며 나 타 나 기 , 아 랫 부 분 은 노 란 융 단 같 은 형 태 로 , 윗 부 분 은 검 은 색 또 는 진 흙 색 으 로 도 나 타 나 기 ชายแดน버 섯 을 달 였 을 때 는 노 랗 거 나 담 황 색 으 로 맑 게 나 타 나 며 , 맛 과 향 이 없 는 게 특 징 이 며 , 맛 คิดเห็นที่ 순 하 고 담 백 ห์ 먹 기 에 도 좋 다 상 황 버 섯 자 실 체 는 ศึกษาพระคัมภีร์ 에 는 진 흙 덩 어 리 형 태 로 자 라 다 가 겨 울 คิดเห็นที่ 되 면 성 장 을 멈 추 고 노 란 มีเฟอร์นิเจอร์คิดเห็นที่ 진 흙 색 으 로 변 하 며 다 시 봄 คิดเห็นที่ 되 면 노 랗 게 덧 자 라 는 다 년 생 버 섯 이 다 상 황 버 섯 (Phellinus Linteus (แออดีต Fr) Quel) 은 민 주 름 버 섯 목 (aphylloporales) 진 흙 버 섯 과 (phellinaceae) ใน 속 하 는 백 색 부 후 균 으 로 백 양 나 무 โยง 버 드 나 무 등 ภาษา 활 엽 수 나 무 몸 통 위 에 서 도 자 라 며 자 실 체 는 목 질 로 되 어 있 다 상 황 버 섯 은 다 년 생 으 로 자 연 계 에 서 번 식 คิดเห็นที่ 잘 ตรวจสอบอีกครั้ง 않 아 대 단 히 희 귀 하 며 인 공 배 양 또 한 극 히 어 려 워 아 직 도 대 량 생 산 에 성 공 하 지 못 하 고 농 업 과 학 기 술 원 농 학 박 사 이 신 차 동 열 ( 작 고 ) 박 사 님 ภาษา상 황 버 섯 จัดหมวด 동 정 ใน 관 한 목 질 버 섯 [Phellinus Linteus (หญิง etcurt). เต็ง] - 이 버 섯 은 우 리 나 라 에 서 상 황 버 섯 이 라 고 하 는 버 섯 으 로 자 실 체 ( 버 섯 ) 는 다 년 생 으 로 반 원 형 - 편 형 으 로 말 굽 แบ่งตาม 이 며 대 가 없 다 갓 คิดเห็นที่ขนาด 는 2 ~ 10 × 4 ~ 17㎝ 이 고 두 께 는 1.5 ~ 7㎝ 로 대 형 이 며 표 피 는 초 기 ใน 가 는 털 로 덮 여 있 어 암 갈 색 을 띄 나 곹 떨 어 져 흙 갈 색 을 되 어 동 심 뚜 렷 한 환 구 가 있 고 종 행 으 로 갈 라 져 서 직 사 각 형 ภาษา 형 태 가 된 다 버 섯 ภาษา 주 변 부 โยง 밑 มีเฟอร์นิเจอร์ ( 관 공 ) 은 처 음 에 는 선 황 색 이 나 곧 황 갈 색 으 로 변 하 게 된 다 조 직 은 목 질 로 단 단 하 며 두 께 는 2.5㎝ 로 선 황 색 , 갈 황 색 을 띄 며 각 피 충 (角皮層) 은 발 달 하 지 않 는 다 밑 มีเฟอร์นิเจอร์ภาษา 관 공 (管孔) 은 불 명 확 한 여 러 층 으 로 되 어 있 으 며 각 층 의 두 께 는 2 ~ 4㎜ 이 고 관 공 구 는 원 형 으 로 황 색 을 띄 며 ㎜ 당 6 ~ 8 개 가 존 재 ชายแดน○ 균 사 : 균 사 는 일 반 균 사 와 골 격 균 사 로 구 성 된 제 2 균 형 으 로 ปา 균 사 는 무 색 으 로 투 명 하 고 격 막 คิดเห็นที่ 있 으 며 넓 이 는 2 ~ 4㎛ 이 며 , 골 격 균 사 는 진 갈 색 으 로 두 껍 고 격 막 이 있 으 며 직 경 이 3.5 ~ 8㎛ 이 다 ○แม่น้ำ 모 체 : 버 섯 ภาษา 관 공 ใน 존 재 하 는 가 는 털 을 강 모 체 라 부 르 며 คิดเห็นที่ 버 섯 은 แม่น้ำ 모 체 가 다 수 존 재 하 며 대 부 분 끝 คิดเห็นที่ 뽀 족 한 혀 모 양 으 로 수 산 화 칼 륨 용 액 에 서 진 갈 색 을 나 타 내 며 ขนาด 는 15 ~ 40 × 7.5 ~ 11㎛ 로 막 이 두 껍 다 ○ 포 자 : 포 자 의 크 기 는 3.5 ~ 4.5 × 3 ~ 4㎛ 이 며 모 양 은 난 형 - 유 구 형 으 로 평 활 하 며 담 황 색 을 띈 다
การแปล กรุณารอสักครู่..
「상황」이라는말은중국에서유래된말로『桑黃』 ( 뽕나무상누를 , 황 ) 이라쓰며우리말로는「목질진흙 , 버섯」이라한다 .
상황버섯은고산지대에서식하고있는산뽕나무참나무밤나무상수리나무 , , , 등의고목에서자생하는 ( 번식이잘되지않는 ) 매우희귀한담자균류의다년생버섯으로학명으로는 [ phellinus linteus ] ( 페리누스린테우스 ) 라고한다 .
진짜상황버섯이란학명에서지칭하듯이 ' 린데우스 ( linteus ) ' 라는균주가검출되어야하며정확한진위여부를가리기위해서는관련미생물학자나농학박사등전문가의확인을거쳐야한다 .
상황버섯은수십년자란고사목에서주로기생하며 ' 상이 ( 桑耳 ) ' ' 상목이 ( 桑木耳 ) ' ' 상신 ( 桑臣 ) ' 침열제 ( 針裂蹄 ) 등의이름으로기록에남아있다
모양은상황버섯의 ,초기에는진흙덩어리가뭉쳐진것같은형태로유지되다가다자란후모습은나무그루터기에혓바닥을내민모습이어서수설 ( 樹舌 ) 이라고도한다 .
혓바닥같은형태의윗부분은진흙과같은색깔을나타내기도하고감나무의표피와같이검게갈라진모습등으로나타나기도하며아랫부분은노란 , 융단같은형태로윗부분은검은색 , 또는진흙색으로나타나기도한다
버섯을달였을때는노랗거나담황색으로나타나며맑게 ,맛과향이없는게특징이며맛이순하고 , 담백하여먹기에도좋다
상황버섯자실체는처음에는진흙덩어리형태로자라다가겨울이되면성장을멈추고노란부분이진흙색으로변하며다시봄이되면노랗게덧자라는다년생버섯이다
상황버섯 ( phellinus linteus ( L( FR ) เควล ) 은민주름버섯목 ( aphylloporales ) 진흙버섯과 ( phellinaceae ) 에속하는백색부후균으로백양나무와버드나무등의활엽수나무몸통위에서도자라며자실체는목질로되어있다
상황버섯은다년생으로자연계에서번식이잘되지않아대단히희귀하며인공배양또한극히어려워아직도대량생산에성공하지못하고있다
....................................................................................................................
농촌진흥청농업과학기술원농학박사이신차동열 ( 작고 ) 박사님의
상황버섯분류동정에관한내용입니다
......................................................................................................................
- 목질버섯 [ phellinus linteus ( Berk . etcurt ) ] -
เต็ง이버섯은우리나라에서상황버섯이라고하는버섯으로자실체 ( 버섯 ) 는다년생으로반원형 - 편형으로말굽형이며대가없다 .
갓이크기는 2 ~ 10 × 4 ~ 17 ㎝이고두께는 1.5 ~ 7 ㎝로대형이며표피는초기에가는털로덮여있어암갈색을띄나곹떨어져흙갈색을되어동심뚜렷한환구가있고종행으로갈라져서직사각형의형태가된다
버섯의주변부와밑부분 ( 관공 ) 은처음에는선황색이나곧황갈색으로변하게된다 .조직은목질로단단하며두께는 2.5 ㎝로선황색갈황색을띄며 , 각피충 ( 角皮層 ) 은발달하지않는다 .
밑부분의관공 ( 管孔 ) 은불명확한여러층으로되어있으며각층의두께는 2 ~ 4 ㎜이고관공구는원형으로황색을띄며㎜당 6 ~ 8 개가존재한다
○균사 : 균사는일반균사와골격균사로구성된제 2 균형으로일반균사는무색으로투명
하고격막이있으며넓이는 2 ~ 4 ㎛이며
,골격균사는진갈색으로두껍고격막이있으며직경이 3.5 ~ 8 ㎛이다 .
○강모체 : 버섯의관공에존재하는가는털을강모체라부르며이버섯은강모체가다수
존재하며대부분끝이뽀족한혀모양으로수산화칼륨용액에서진갈색을나타내며
15 크기는 ~ 40 × 7.5 ~ 11 ㎛로막이두껍다 .
○포자 : 포자의크기는 3.5 ~ 4.5 × 3 ~ 4 ㎛이며모양은난형 - 유구형으로평활하며
담황색을띈다 .
การแปล กรุณารอสักครู่..