In this chapter you will learn to :

In this chapter you will learn to :-
● Explain the importance and the process of selecting the right suppliers
● Describe the key standards required when purchasing, receiving, storing
and issuing food and beverages
● Recommend the tools required for the effective control of finances and
hygiene throughout the procurement and storage process

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในบทนี้ คุณจะเรียนรู้เพื่อ: -●อธิบายความสำคัญการเลือกซัพพลายเออร์ที่เหมาะสม●อธิบายสำคัญมาตรฐานเมื่อซื้อ รับ จัดเก็บและการออกอาหารและเครื่องดื่ม●แนะนำเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการควบคุมผลของเงิน และอนามัยตลอดกระบวนการจัดซื้อและการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบทนี้คุณจะได้เรียนรู้: -
●อธิบายถึงความสำคัญและกระบวนการของการเลือกซัพพลายเออร์ที่เหมาะสม
●อธิบายมาตรฐานที่สำคัญที่จำเป็นเมื่อซื้อที่ได้รับการจัดเก็บ
และการออกอาหารและเครื่องดื่ม
●แนะนำเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการควบคุมที่มีประสิทธิภาพของการเงินและ
สุขอนามัยตลอดทั้งการจัดซื้อและการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบทนี้คุณจะได้เรียนรู้ : -
●อธิบายความสำคัญและกระบวนการของการเลือกซัพพลายเออร์ด้านขวา
●อธิบายคีย์มาตรฐานที่ต้องการ เมื่อการจัดซื้อ การตรวจรับ จัดเก็บ และการออกอาหารและเครื่องดื่ม

●แนะนำเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการควบคุมที่มีประสิทธิภาพของการเงินและ
อนามัยตลอดกระบวนการจัดซื้อจัดจ้างและการจัดเก็บข้อมูล