2. Materials and methodsThe study d

2. Materials and methods
The study design was divided into (i) a cheese screening test to
select the highest GABA-producing bacteria; (ii) evaluation of the
GABA-producing capacity of these selected strains in a sourdough
medium; and (iii) characterization of finally selected strains.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการการออกแบบศึกษาถูกแบ่งออกเป็น (i) ชีสแบบทดสอบเพื่อคัดกรองเลือกสูงผลิตน้ำนมข้าวกล้องงอกแบคทีเรีย (ii) การประเมินการกำลังการผลิตน้ำนมข้าวกล้องงอกของเหล่านี้เลือกสายพันธุ์ sourdoughกลาง และ (iii) คุณสมบัติของสายพันธุ์สุดท้ายเลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธี
การออกแบบการศึกษาแบ่งออกเป็น (i) การตรวจคัดกรองชีสที่จะ
เลือกผลิต GABA สูงสุดแบคทีเรีย (ii) การประเมิน
ความสามารถในการผลิต GABA สายพันธุ์ที่เลือกเหล่านี้ใน sourdough
ขนาดกลาง และ (iii) ลักษณะของสายพันธุ์ที่คัดที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
แบบแบ่งออกเป็น ( 1 ) ชีส

เลือกคัดกรองแบคทีเรียผลิต GABA สูงสุด 2 ) การประเมินความสามารถในการผลิตของ
GABA ซึ่งคัดเลือกสายพันธุ์ในแป้งหมัก
กลาง ; และ ( 3 ) ศึกษาและคัดเลือกสายพันธุ์