Literature Review
Fast food have been defined by (Bender & Bender, 1995) as a “general term used for a limited menu of foods that lend themselves to production-line techniques; suppliers tend to specialize in products such as hamburgers, pizzas, chicken, or sandwiches”. The fast food industry, originally conceived in Southern California during the 1940s, not only altered the eating habits of Americans, but also those in many other countries around the world, including Asian countries (Schlosser, 2001).
การทบทวนวรรณกรรม
อาหารจานด่วนที่ได้รับการกำหนดโดย (เบนเดอร์และเบนเดอร์, 1995) เป็น "คำทั่วไปที่ใช้สำหรับเมนู จำกัด ของอาหารที่ยืมตัวให้เทคนิคการผลิตสาย ซัพพลายเออร์ที่มีแนวโน้มที่จะมีความเชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์เช่นแฮมเบอร์เกอร์, พิซซ่า, ไก่, หรือแซนวิช " อุตสาหกรรมอาหารอย่างรวดเร็ว, ความคิดสร้างสรรค์ในแคลิฟอร์เนียภาคใต้ในช่วงปี 1940 มีการเปลี่ยนแปลงไม่เพียง แต่นิสัยการรับประทานอาหารของชาวอเมริกัน แต่ยังผู้ที่อยู่ในอีกหลายประเทศทั่วโลกรวมทั้งประเทศในเอเชีย (Schlosser, 2001)
การแปล กรุณารอสักครู่..
