ส่วนผสม (4 servings)
จำนวน การวัดตวง ชื่อ
4.00 pieces เนื้อวัวส่วนสันใน หั่นชิ้นขนาด
อาโรมาต ตราคนอร์ - 6 x 1 กก.
น้ำมันมะกอก
1.00 tbsp เนยสดชนิดจืด
2.00 tbsp หอมหัวใหญ่ สับละเอียด
120.00 g เห็ดหอมสด หั่นสไลด์
60.00 ml ไวน์แดง
30.00 g เดมิเกลซ ตราคนอร์ - 6 x 1 กก.
1.00 tsp พาสเล่ย์ สับละเอียด
พริกไทยดำ บดพอละเอียด
1 cup of chicken broth