SCG is an agro-industrial residue composed in the majority
by carbohydrates, being mannose, galactose, and arabinose
(from hemicellulose) and glucose (from cellulose), the main sugars
present. Optimal conditions for hemicellulose sugars extraction
by dilute acid hydrolysis were established, and consisted in using
100 mg acid/g dry matter, 10 g/g liquid-to-solid ratio, at 163 ◦C for
45 min. Under these conditions, hydrolysis efficiencies of 100%,
77.4%, 89.5%, and 87.4% can be achieved for SCG galactan, mannan,
arabinan and hemicellulose, respectively. The hydrolysate
produced under these optimal conditions is a promising source of
sugars, which could be used in the production of several chemical
compounds by chemical or fermentation processes. Mannose,
for example, the main sugar obtained from SCG hydrolysis, could be
used for the production of mannitol, a chemical with a wide variety
of uses in the food industry.
เอสซีจีเป็นสารตกค้างอุตสาหกรรมเกษตรประกอบด้วยส่วนใหญ่
โดยคาร์โบไฮเดรตเป็นแมนโนส, กาแลคและราบิโนส
(จากเฮมิเซลลูโลส) และกลูโคส (จากเซลลูโลส), น้ำตาลหลัก
ในปัจจุบัน สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสกัดน้ำตาลเฮมิเซลลูโลส
โดยเจือจางกรดไฮโดรไลซ์เป็นที่ยอมรับและประกอบในการใช้
100 มิลลิกรัมกรด / กรัมน้ำหนักแห้ง 10 กรัม / กรัมอัตราส่วนของเหลวต่อของแข็งที่ 163 ◦Cสำหรับ
45 นาที ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้มีประสิทธิภาพการย่อยสลายของแท้ 100%,
77.4%, 89.5% และ 87.4% สามารถทำได้สำหรับเอสซีจี galactan, Mannan,
arabinan และเฮมิเซลลูโลสตามลำดับ ไฮโดรไล
ผลิตภายใต้สภาวะที่เหมาะสมเหล่านี้เป็นแหล่งที่มีแนวโน้มของ
น้ำตาลซึ่งสามารถนำมาใช้ในการผลิตสารเคมีหลาย
สารโดยใช้สารเคมีหรือกระบวนการหมัก mannose,
ตัวอย่างเช่นน้ำตาลหลักที่ได้จากการย่อยสลายเอสซีจีอาจจะ
ใช้สำหรับการผลิตของแมนนิทอลซึ่งเป็นสารเคมีที่มีความหลากหลาย
ของการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
