Abstract: The main target of this s

Abstract: The main target of this study was to determine the effect of dietary natural antioxidants: Thyme,
rosemary, oregano and curcuma longa on production and reproduction performance of laying local hens and
study the oxidative stability of yolk shell egg storage at room temperature (16oC±2). A total number of 360
hens and 36 cocks from El-Salaam strain of 28 weeks old were divided into 12 groups with 3 replicate each
(10 hens +1 cock). Birds were fed on the experimental diets, using two levels (0.5 and 1.0%) from four types
of herbs (oregano, thyme, rosemary, curcuma longa) as natural antioxidants, in comparison to two levels of
vitamin E (100 and 200) mg/Kg diet, in addition to two diets, one using vitamins and minerals premix with
vitamin E (control) and the other without vitamin E (Negative-control).The main results obtained from this
study can be summarized as follows: Addition of herbs as natural antioxidants during the laying period can
improve the production performance especially at 1.0% thyme, rosemary, oregano or 0.5% curcuma longa
increased egg production, egg mass and improved feed conversion. Addition of 1.0% curcuma longa
increased numerically values of shell weight and egg shape index. This treatment increased percentage of
yolk weight and improved yolk colour by 10.87% and 15.62%, respectively compared to control group.
Addition 1.0% oregano gave the highest values of all nutrient digestibility coefficients; except ether extract
digestibility that was the lowest value compared to control diet, however it was statistically insignificant.
Statistically, the highest values (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ: เป้าหมายหลักของการศึกษานี้เป็นการ ตรวจสอบผลกระทบของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติอาหาร: โหระพาลองกาโรสแมรี่ ออริกาโน และขมิ้นประสิทธิภาพการผลิตและการสืบพันธุ์ของไก่ภายในไข่ และศึกษาเสถียรภาพออกซิเดชันของแดงเปลือกไข่เก็บที่อุณหภูมิห้อง (16oC±2) จำนวน 360ไก่และนม 36 จากสายพันธุ์เอลามของอายุ 28 สัปดาห์ถูกแบ่งออกเป็น 12 กลุ่มมีจำลอง 3 แบบ(ไก่ไก่ 10 + 1) นกที่เลี้ยงบนอาหารทดลอง ใช้สองระดับ (0.5 และ 1.0%) จากสี่ชนิดสมุนไพร (ออริกาโน เที่ยว โรสแมรี่ ขมิ้นชัน) เป็นธรรมชาติสารต้านอนุมูลอิสระ เทียบ 2 ระดับวิตามินอี (100 และ 200) มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร นอกเหนือจากอาหารสอง หนึ่งใช้แป้งผสมวิตามินและแร่ธาตุด้วยวิตามินอี (ควบคุม) และอื่น ๆ ที่ไม่ มีวิตามินอี (ลบควบคุม) ผลหลักที่ได้รับจากนี้การศึกษาสามารถสรุปได้ดังนี้: นอกจากนี้สมุนไพรเป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติในระหว่างรอบระยะเวลาสามารถวางปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ 1.0% เที่ยว โรสแมรี่ ออริกาโน หรือ 0.5% ขมิ้นชันเพิ่มการผลิตไข่ ไข่ขนาดใหญ่ และการปรับปรุงแปลงอาหาร เพิ่ม 1.0% ขมิ้นชันเพิ่มตัวเลขค่าของดัชนีเปลือกไข่และน้ำหนักรูปร่าง การรักษาเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักแดงและสีแดงขึ้น 10.87% และ 15.62% ตามลำดับเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมออริกาโน 1.0% นอกจากนี้ให้ค่าสูงสุดของค่าสัมประสิทธิ์การย่อยสารอาหารทั้งหมด ยกเว้นสารสกัดอีเทอร์ย่อยที่มีค่าต่ำสุดเมื่อเทียบกับการควบคุมอาหาร แต่มันเป็นนัยสำคัญทางสถิติทางสถิติ ค่าสูงสุด (P < 0.05) ของแอนติบอดี titter กับแกะ เม็ดเลือดแดงถูกบันทึกในไก่เลี้ยงเที่ยว 1.0% หรือโรสแมรี่ โหระพาหรือโรสแมรี่ที่ 1.0% ลดลงไขมันรวมพลาสมา ในเปรียบเทียบกับการควบคุมโดย 17.15 น.และ 27.15% ตามลำดับในขณะที่อลรวมและ LDL-คอเลสเตอรลดลงยิง นอกจากนี้ของลองกาเที่ยว โรสแมรี่ หรือขมิ้นที่ 1.0% ลดลงแดงรวมไขมัน เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม โดย 12.14, 13.19 13.95% ตามลำดับ เพิ่ม 1%ออริกาโน หรือโรสแมรี่ หรือ 0.5 และ 1.0% ขมิ้นชันในระหว่างการวางระยะเวลาอย่างมากลดลงmalonaldehyede เกิดในไข่แดง และมีผลในเชิงบวกต่อเสถียรภาพออกซิเดชันของเปลือกไข่เก็บห้อง temperature(16ºC±2) เพิ่ม 1.0% ออริกาโน โรสแมรี่ หรือ 0.5% ขมิ้นชันมากเปอร์เซ็นต์ของความอุดมสมบูรณ์ขึ้น ขณะเที่ยว 1.0% หรือ 0.5-1.0% ขมิ้นชันเพิ่มขึ้นอย่างมากเปอร์เซ็นต์ของ hatchability ของไข่สด สามารถได้ข้อสรุปจากการศึกษาว่า สามารถใช้สมุนไพรเป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติในระหว่างการวางระยะเวลา ออริกาโน โรสแมรี่ หรือเที่ยวในลองกา 1.0% หรือขมิ้นที่ 0.5%สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานที่มีประสิทธิภาพ ความอุดมสมบูรณ์ และ hatchability และมีผลในเชิงบวกต่อเสถียรภาพออกซิเดชันของเปลือกไข่ระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ: เป้าหมายหลักของการศึกษาครั้งนี้คือเพื่อตรวจสอบผลกระทบของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารธรรมชาติ: โหระพา,
โรสแมรี่, ออริกาโนและขมิ้นชันในการผลิตและประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของไก่ไข่ในท้องถิ่นและ
ศึกษาความมั่นคงออกซิเดชันของการจัดเก็บไข่แดงเปลือกที่อุณหภูมิห้อง (16oC ± 2) จำนวนรวมทั้งสิ้น 360
ไก่และ 36 cocks จาก El-Salaam ความเครียดจาก 28 สัปดาห์เก่าถูกแบ่งออกเป็น 12 กลุ่มที่มี 3 ซ้ำแต่ละ
(10 ไก่ 1 ไก่) นกที่ถูกเลี้ยงในอาหารทดลองใช้สองระดับ (0.5 และ 1.0%) จากสี่ชนิด
ของสมุนไพร (ออริกาโน, โหระพา, โรสแมรี่, ขมิ้นชัน) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในการเปรียบเทียบกับสองระดับของ
วิตามินอี (100 และ 200) มก. / Kg อาหารนอกเหนือไปจากสองอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งโดยใช้วิตามินและแร่ธาตุพรีมิกซ์กับ
วิตามินอี (Control) และอื่น ๆ โดยไม่ต้องวิตามินอี (ลบควบคุม) ได้โดยง่ายผลหลักที่ได้รับจากนี้
การศึกษาสามารถสรุปได้ดังนี้การเติมสมุนไพร เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในช่วงระยะเวลาการวางสามารถ
ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ 1.0% โหระพา, โรสแมรี่, ออริกาโนหรือขมิ้นชัน 0.5%
ผลิตที่เพิ่มขึ้นไข่มวลไข่และการเปลี่ยนอาหารดีขึ้น นอกเหนือจากขมิ้นชัน 1.0%
เพิ่มขึ้นตัวเลขค่าของน้ำหนักเปลือกและดัชนีรูปร่างไข่ การรักษานี้เพิ่มขึ้นร้อยละของ
น้ำหนักไข่แดงและปรับปรุงสีไข่แดงโดย 10.87% และ 15.62% ตามลำดับเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม.
เพิ่ม 1.0% ออริกาโนให้ค่าสูงสุดของค่าสัมประสิทธิ์การย่อยสารอาหาร; ยกเว้นสารสกัดจากอีเทอร์
ย่อยที่เป็นค่าต่ำสุดเมื่อเทียบกับการควบคุมอาหาร แต่มันก็ไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ.
สถิติค่าสูงสุด (P <0.05) แอนติบอดีหัวร่อต่อกระซิกกับแกะเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ถูกบันทึกไว้สำหรับ
ไก่ที่เลี้ยงโหระพา 1.0% หรือโรสแมรี่ โหระพาหรือโรสแมรี่ที่ 1.0% ลดลงอย่างมีนัยสำคัญพลาสม่าไขมันทั้งหมดใน
การเปรียบเทียบกับการควบคุมโดย 17.15 และ 27.15% ตามลำดับในขณะที่คอเลสเตอรอลรวมและ LDL- คอเลสเตอรอล
ลดลงอย่างไม่มีนัยสำคัญ นอกเหนือจากโหระพา, โรสแมรี่หรือขมิ้นชันที่ 1.0% ลดลงอย่างมีนัยสำคัญไข่แดง
ไขมันทั้งหมดในการเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมโดย 12.14, 13.19 และ 13.95% ตามลำดับ นอกเหนือจาก 1%
ออริกาโนหรือโรสแมรี่หรือ 0.5 และ 1.0% ขมิ้นชันในช่วงระยะเวลาการวางลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
ก่อ malonaldehyede ในไข่แดงและมีผลในเชิงบวกต่อความมั่นคงออกซิเดชันของการจัดเก็บเปลือกไข่ที่
อุณหภูมิห้อง (16ºC± 2) นอกเหนือจาก 1.0% ออริกาโน, โรสแมรี่หรือ 0.5% ขมิ้นชันอย่างมีนัยสำคัญ
เพิ่มขึ้นร้อยละของความอุดมสมบูรณ์ ในขณะที่ 1.0% โหระพาหรือ 0.5-1.0% ขมิ้นชันเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
อัตราร้อยละของการฟักไข่สด มันอาจจะได้ข้อสรุปจากการศึกษานี้ว่าสมุนไพรสามารถนำมาใช้
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในช่วงระยะเวลาการวาง ออริกาโน, โรสแมรี่หรือโหระพาที่ 1.0% หรือขมิ้นชันที่ 0.5%
สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต, ความอุดมสมบูรณ์และฟักและมีผลในเชิงบวกต่อความมั่นคงออกซิเดชันของ
เปลือกไข่ระหว่างการเก็บรักษา