Indeed, one of the methods to asses

Indeed, one of the methods to assess protein stability which is used as part of the risk assessment of novel proteins, including target transgene- encoded proteins in genetically modified foods, involves the assessment of their susceptibility to in vitro pepsinolysis. In order to sensitize an individual via the gastrointestinal (GI) tract, an allergen must have properties which preserve its structure during the digestion process (such as resistance to low pH, bile salts, and proteolysis), thus allowing enough allergen to survive as intact epitope to be taken up by the gut to sensitize the mucosal immune system.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แน่นอน หนึ่งของวิธีการประเมินเสถียรภาพของโปรตีนซึ่งใช้เป็นส่วนหนึ่งของการประเมินความเสี่ยงของโปรตีนนวนิยาย รวมทั้งเป้าหมาย transgene-เข้ารหัสโปรตีนในแปลงพันธุกรรมปรับเปลี่ยนอาหาร เกี่ยวข้องกับการประเมินของ pepsinolysis ที่เพาะเลี้ยงง่ายของพวกเขา Sensitize บุคคลผ่านระบบทางเดิน (GI) allergen ต้องการคุณสมบัติการรักษาโครงสร้างในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร (เช่นทนต่อค่า pH ต่ำ เกลือน้ำดี และ proteolysis), เทียบ allergen เพียงพอเพื่อความอยู่รอดเป็น epitope เหมือนเดิมต้องถูกกระทำขึ้น โดยลำไส้เพื่อ sensitize mucosal ระบบภูมิคุ้มกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อันที่จริงวิธีใดวิธีหนึ่งในการประเมินความมั่นคงโปรตีนซึ่งจะใช้เป็นส่วนหนึ่งของการประเมินความเสี่ยงของโปรตีนนวนิยายรวมทั้งเป้าหมาย transgene- เข้ารหัสโปรตีนในอาหารดัดแปลงพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับการประเมินความอ่อนแอของพวกเขาในหลอดทดลอง pepsinolysis เพื่อที่จะมีความรู้สึกของแต่ละบุคคลผ่านทางระบบทางเดินอาหาร (GI) ทางเดิน, สารก่อภูมิแพ้จะต้องมีคุณสมบัติที่รักษาโครงสร้างของมันในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร (เช่นความต้านทานต่อค่า pH ต่ำเกลือน้ำดีและ proteolysis) จึงทำให้สารก่อภูมิแพ้มากพอที่จะอยู่รอดได้เหมือนเดิม epitope ที่จะนำขึ้นมาจากทางเดินอาหารจะมีความรู้สึกระบบภูมิคุ้มกันเยื่อเมือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แน่นอนหนึ่งในวิธีประเมินเสถียรภาพของโปรตีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการประเมินความเสี่ยงของโปรตีนใหม่ รวมทั้งยีนเป้าหมาย - เข้ารหัสโปรตีนในอาหารดัดแปลงพันธุกรรม , เกี่ยวข้องกับการประเมินความไวของพวกเขาในหลอดทดลอง pepsinolysis . เพื่อกระตุ้นการรับรู้ของแต่ละบุคคลผ่านทางระบบทางเดินอาหาร ( GI ) ทางเดินสารก่อภูมิแพ้ต้องคุณสมบัติซึ่งรักษาโครงสร้างในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร ( เช่นทนต่อ pH ต่ำ , เกลือน้ำดี และโปรตีโ ลซิส ) จึงช่วยให้สารก่อภูมิแพ้พอที่จะอยู่รอดเป็นเหมือนเดิมที่จะถูกนำขึ้นโดยไวรัสลำไส้จะทำให้เกิดภูมิแพ้ภูมิคุ้มกันเยื่อเมือก .