Clearly, the addition of inulin has

Clearly, the addition of inulin has significant effects. on the structure and texture of ice cream-yogurt mixes.
Such differences may be due to the water. binding capacity of inulin and the way in which inulin is incorporated into the foam mixture during. the freezing process.
For practical applications, 5% inulin addition seems to produce acceptable. products considering those attributes influencing consumer acceptability of reduced-fat frozen desserts Further work is needed to better understand the exact mechanism and molecular base of these systems.
In addition, nutritional benefits associated with soluble dietary fibre fortification bring attractive novel products to fulfil market niches.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชัดเจน การเพิ่ม inulin มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ โครงสร้างและเนื้อสัมผัสของไอศกรีมโยเกิร์ตออกแบบผสมผสาน ความแตกต่างดังกล่าวอาจมีสาเหตุจากน้ำ ผูกผลิต inulin และวิธีการซึ่ง inulin จะรวมอยู่ในส่วนผสมโฟมระหว่าง กระบวนการตรึง สำหรับประยุกต์ใช้งานจริง 5% inulin นี้น่าจะ ผลิตยอมรับได้ ผลิตภัณฑ์พิจารณาคุณลักษณะเหล่านั้นมีอิทธิพลต่อผู้บริโภค acceptability ของลดไขมันขนมหวานแช่แข็งต่องานเป็นต้องเข้าใจกลไกที่แน่นอนและพื้นฐานระดับโมเลกุลของระบบเหล่านี้ นอกจากนี้ โภชนาการที่เกี่ยวข้องกับเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำระบบป้อมปราการนำผลิตภัณฑ์นวนิยายที่น่าสนใจเพื่อตอบสนองตลาดตรงไหน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เห็นได้ชัดว่าการเพิ่มขึ้นของอินนูลินมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ เกี่ยวกับโครงสร้างและเนื้อสัมผัสของน้ำแข็งผสมครีมโยเกิร์ต.
ความแตกต่างดังกล่าวอาจจะเป็นเพราะน้ำ กำลังการผลิตที่มีผลผูกพันของอินนูลินและวิธีการที่เป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งอินนูลินลงไปในส่วนผสมโฟมในช่วง กระบวนการแช่แข็ง.
สำหรับการใช้งานในทางปฏิบัตินอกจากนี้อินนูลิน 5% น่าจะผลิตได้รับการยอมรับ ผลิตภัณฑ์พิจารณาคุณลักษณะเหล่านั้นมีอิทธิพลต่อการยอมรับของผู้บริโภคของขนมแช่แข็งลดไขมันทำงานต่อไปเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อทำความเข้าใจกลไกที่แน่นอนและฐานโมเลกุลของระบบเหล่านี้.
นอกจากนี้สิทธิประโยชน์ทางโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับการเสริมใยอาหารที่ละลายน้ำนำผลิตภัณฑ์นวนิยายที่น่าสนใจเพื่อตอบสนองตลาดที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างชัดเจน นอกจากนี้ของอินนูลินได้ผลอย่างมีนัยสำคัญ บนโครงสร้างและเนื้อสัมผัสของไอศกรีมโยเกิร์ตแบบผสม
ความแตกต่างดังกล่าวอาจจะเกิดจากน้ำ ความจุรวมของอินนูลิน และวิธีที่อินนูลินรวมอยู่ในโฟมที่ผสมระหว่าง กระบวนการแช่เยือกแข็ง .
สำหรับการปฏิบัติงาน ร้อยละ 5 นอกจากนี้อินนูลินดูเหมือนจะผลิตในระดับที่ยอมรับได้ผลิตภัณฑ์พิจารณาคุณลักษณะเหล่านั้นมีอิทธิพลต่อการยอมรับของผู้บริโภค ลดไขมัน ของหวานแช่แข็งทำงานเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เข้าใจกลไกที่แน่นอนและพื้นฐานระดับโมเลกุลของระบบเหล่านี้
นอกจากนี้ ประโยชน์ทางโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับปริมาณเส้นใยอาหารการนำผลิตภัณฑ์ใหม่น่าสนใจเพื่อตอบสนองตลาดย่อย .