Salmonellosis due to consumption of

Salmonellosis due to consumption of contaminated eggs is representing a major public health problem. The complexity of the epidemiology of Salmonella demands a systemic approach. Biosecurity, 
vaccination and probiotics work hand in hand to keep Salmonella under control.
Most cases of salmenellosis in humans are caused by the 
consumption of contaminated eggs, but kitchen top cross 
contamination in handling raw chicken meat is also a source.
Most cases of salmenellosis in humans are caused by the 
consumption of contaminated eggs, but kitchen top cross 
contamination in handling raw chicken meat is also a source. - Photo: Photo: DSM
Salmonellae are gram-negative, intracellular bacteria and belong to the Enterobacteriaceae family. There are more than 2,500 known serotypes distributed in animals and humans. In poultry, two highly specific serotypes, S. gallinarum and S.pullorum, produce the diseases known as fowl typhoid and pullorum. However, various serotypes of salmonellae known as paratyphi S. enteritidis, S. typhimurium and S. senftenberg can infect poultry and other species and settle in their internal organs without causing clinical signs or illnesses. This group of salmonellae is often linked to foodborne diseases in humans.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Salmonellosis เนื่องจากปริมาณของไข่ปนเปื้อนจะแสดงปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญ ความซับซ้อนของการระบาดของซัลต้องวิธีระบบ Biosecurity วัคซีน และ probiotics ทำมือให้ระดับภายใต้การควบคุมส่วนใหญ่ของ salmenellosis ในมนุษย์เกิดจากการบริโภคไข่ปนเปื้อน แต่ครัวสุดไขว้การปนเปื้อนในเนื้อไก่ดิบจัดการยังเป็นแหล่งส่วนใหญ่ของ salmenellosis ในมนุษย์เกิดจากการบริโภคไข่ปนเปื้อน แต่ครัวสุดไขว้การปนเปื้อนในเนื้อไก่ดิบจัดการยังเป็นแหล่ง -ภาพ: ภาพถ่าย: DSMSalmonellae มีแบคทีเรียแบคทีเรียแกรมลบ intracellular และสมาชิกของครอบครัว Enterobacteriaceae มีมากกว่า 2500 serotypes รู้จักกระจายในสัตว์และมนุษย์ ในสัตว์ปีก การ serotypes สอง S. gallinarum และ S.pullorum ผลิตโรคที่เรียกว่าไก่รากสาดและ pullorum อย่างไรก็ตาม serotypes ต่าง ๆ ของ salmonellae รู้จัก paratyphi S. enteritidis, S. typhimurium และ S. senftenberg สามารถติดเชื้อสัตว์ปีกและพันธุ์อื่น ๆ และจ่ายโดยไม่ก่อให้เกิดอาการทางคลินิกหรือการเจ็บป่วยในอวัยวะภายในของพวกเขา Salmonellae กลุ่มนี้มักจะเชื่อมโยงกับ foodborne โรคในมนุษย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Salmonellosis เนื่องจากการบริโภคไข่ปนเปื้อนเป็นตัวแทนเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญ ความซับซ้อนของการระบาดของเชื้อ Salmonella ความต้องการวิธีที่เป็นระบบ ความปลอดภัยทางชีวภาพฉีดวัคซีนและโปรไบโอติกมือทำงานอยู่ในมือที่จะทำให้เชื้อ Salmonella ภายใต้การควบคุม.
ส่วนกรณีของ salmenellosis ในมนุษย์ที่เกิดจากการบริโภคไข่ปนเปื้อน แต่ห้องครัวด้านบนการปนเปื้อนในการจัดการกับเนื้อไก่ดิบยังเป็นแหล่งที่มา.
ส่วนกรณีของ salmenellosis ใน มนุษย์ที่เกิดจากการบริโภคไข่ปนเปื้อน แต่ห้องครัวด้านบนการปนเปื้อนในการจัดการกับเนื้อไก่ดิบยังเป็นแหล่งที่มา - ภาพ: ภาพ: DSM
Salmonellae เป็นแกรมลบแบคทีเรียเซลล์และอยู่ในครอบครัว Enterobacteriaceae มีมากกว่า 2,500 สายพันธุ์ที่รู้จักกันกระจายอยู่ในสัตว์และมนุษย์ ในสัตว์ปีกสองสายพันธุ์อย่างมากโดยเฉพาะเอส gallinarum และ S.pullorum ผลิตโรคที่รู้จักกันเป็นไทฟอยด์ไก่และ pullorum แต่สายพันธุ์ต่างๆของเชื้อแบคทีเรียชนิดที่รู้จักกันเป็น paratyphi S. Enteritidis, S. typhimurium และ S. Senftenberg สามารถติดเชื้อสัตว์ปีกและสายพันธุ์อื่น ๆ และชำระในอวัยวะภายในของพวกเขาโดยไม่ทำให้เกิดอาการหรือโรค กลุ่มของเชื้อแบคทีเรียชนิดนี้มักจะเชื่อมโยงกับโรคที่เกิดจากอาหารในมนุษย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซาลโมเนลโลซีสเนื่องจากการบริโภคไข่ปนเปื้อนอยู่ซึ่งเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญ ความซับซ้อนของระบาดวิทยาของ Salmonella ความต้องการวิธีการที่ระบบ ออสเตรเลีย
ฉีดวัคซีนและโปรไบโอติก , มือในมือเพื่อให้เชื้อ Salmonella ภายใต้การควบคุม .
กรณีส่วนใหญ่ของ salmenellosis ในมนุษย์ที่เกิดจากการบริโภค
ไข่ปนเปื้อน ,แต่ห้องครัวด้านบนข้าม
ปนเปื้อนในการจัดการเนื้อไก่ดิบยังเป็นแหล่ง .
กรณีส่วนใหญ่ของ salmenellosis ในมนุษย์ที่เกิดจากการบริโภค
ไข่ปนเปื้อน แต่ห้องครัวด้านบนข้าม
ปนเปื้อนในการจัดการเนื้อไก่ดิบ ยังเป็นแหล่ง - รูปถ่าย : รูปถ่าย : DSM
อิเป็นแบคทีเรียชนิดแกรมลบและ , เป็นของครอบครัวผิดเพี้ยน .มีมากกว่า 2 , 500 ( ที่รู้จักกันกระจายในสัตว์และมนุษย์ ในสัตว์ปีกสองสูงเฉพาะ ( s gallinarum และ s.pullorum ผลิตโรคที่รู้จักกันเป็นไทฟอยด์ ไก่และ pullorum . อย่างไรก็ตาม ภูมิต่าง ๆ ของอิ paratyphi enteritidis ที่เรียกว่า S . S . typhimurium , S .การฆ่าเชื้อสามารถติดเชื้อสัตว์ปีกชนิดอื่น ๆและตั้งถิ่นฐานในอวัยวะภายในโดยไม่ก่อให้เกิดอาการทางคลินิกหรือการเจ็บป่วย กลุ่มนี้ของอิมักจะเชื่อมโยงกับโรคอาหารเป็นพิษในมนุษย์ .