Apple sauce is made by cooking down

Apple sauce is made by cooking down apples with water or apple cider (fresh apple juice) to the desired level. More acidic apples will render a finer purée; the highly acidic Bramley apple is popular for creating a very fine purée. Apples may or may not be peeled; sugar, spices, or lemon juice may be added for flavoring. Apple butter is similar to apple sauce, but has a high cider to apple ratio, of 8 liters to 100 kilograms.[2]

Apple sauce was once a food prepared for winter, since it keeps well.[3] It is often an accompaniment to a main course. Swedes and the English, for instance, usually eat apple sauce as a condiment for roast pork. In Germany it accompanies potato pancakes. In the Netherlands, people often eat it with their fries;[4] It is also a popular accompaniment in the United States and is sometimes served as a dessert there as well, alone or used in making apple sauce cake.[5] In France where it is referred to as compote, it is mostly viewed as a dessert and served at room temperature, with the notable exception of boudin aux pommes (dark blood sausage with apple sauce). In Portugal as well, maçã cozida (cooked apple) is solely viewed as a dessert.

It has been suggested that it can substitute for fat (e.g. butter/oil) in baking.[6][7][8]

Commercial versions of apple sauce are readily available in supermarkets. It may be packaged in glass jars, tins, or plastic tubs. It is also sold in serving-size small plastic cups.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แอปเปิ้ลซอสทำ โดยลงแอปเปิ้ลกับแอปเปิ้ลหรือน้ำแดง (น้ำแอปเปิ้ลสด) ไปยังระดับที่คุณต้องการทำอาหาร ยิ่งเปรี้ยวแอปเปิ้ลจะทำให้ purée ปลีกย่อย โรงเรียนแครนไลห์แอปเปิ้ลกรดสูงเป็นที่นิยมสำหรับการสร้าง purée ดี แอปเปิ้ลอาจ หรืออาจไม่สามารถปอก เปลือก อาจเพิ่มน้ำตาล เครื่องเทศ หรือน้ำมะนาวสำหรับ flavoring แอปเปิ้ลเนยคล้ายกับแอปเปิ้ลซอส แต่มีแดงสูงอัตราส่วนแอปเปิ้ล ของลิตร 8 ถึง 100 กิโลกรัม [2]แอปเปิ้ลซอสถูกเมื่ออาหารเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว เนื่องจากมันทำให้ดี [3] ก็มักจะเป็นที่ไพเราะกับหลักสูตรหลัก Swedes และอังกฤษ เช่น มักจะกินแอปเปิ้ลซอสเป็นรสสำหรับหมูย่าง ในเยอรมนี จะมาพร้อมกับแพนเค้กมันฝรั่ง ในประเทศเนเธอร์แลนด์ คนมักรับประทานกับฟรายส์ของตน [4] ก็ไพเราะยอดนิยมในสหรัฐอเมริกา และมีบางครั้งอาหารเป็นขนมที่มีเช่น เพียงอย่างเดียว หรือใช้ในการทำเค้กแอปเปิ้ลซอส [5] ในฝรั่งเศสซึ่งมันจะเรียกว่า compote มันส่วนใหญ่จะเป็นขนม และอุณหภูมิห้อง ยกเว้นโดด boudin pommes นุเคราะห์ (ไส้กรอกเลือดเข้มกับแอปเปิ้ลซอส) เพียงดูได้ cozida maçã (อาหารแอปเปิ้ล) ในโปรตุเกสเป็นอย่างดี เป็นขนมมันได้ถูกแนะนำว่า สามารถทดแทนสำหรับไขมัน (เช่นเนย/น้ำมัน) ในอบ [6] [7] [8]รุ่นแอปเปิ้ลซอสค้ามีพร้อมในซูเปอร์มาร์เก็ต มันอาจจะบรรจุในขวดแก้ว กระป๋อง หรืออ่างพลาสติก นอกจากนี้ยังขายในถ้วยพลาสติกให้บริการขนาดเล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซอสแอปเปิ้ลจะทำโดยการปรุงอาหารลงแอปเปิ้ลกับน้ำหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ (แอปเปิ้ลน้ำผลไม้สด) ให้อยู่ในระดับที่ต้องการ แอปเปิ้ลเป็นกรดมากขึ้นจะทำให้น้ำซุปข้นปลีกย่อย; แอปเปิ้ล Bramley กรดสูงเป็นที่นิยมสำหรับการสร้างน้ำซุปข้นดีมาก แอปเปิ้ลอาจจะหรืออาจจะไม่ได้ปอกเปลือก; น้ำตาลเครื่องเทศหรือน้ำมะนาวอาจจะเพิ่มสำหรับเครื่องปรุง เนยแอปเปิ้ลจะคล้ายกับซอสแอปเปิ้ล แต่มีไซเดอร์สูงต่อแอปเปิ้ลของ 8 ลิตรถึง 100 กิโลกรัม. [2] ซอสแอปเปิ้ลครั้งหนึ่งเคยเป็นอาหารที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวเพราะมันทำให้ดี. [3] มันมักจะมาด้วย กับสนามหลัก สวีเดนและภาษาอังกฤษเช่นมักจะกินซอสแอปเปิ้ลเป็นเครื่องปรุงรสหมูย่าง ในประเทศเยอรมนีมันมาพร้อมกับแพนเค้กมันฝรั่ง ในประเทศเนเธอร์แลนด์ที่ผู้คนมักจะกินกับมันฝรั่งทอดของพวกเขา [4] นอกจากนี้ยังเป็นไปด้วยความนิยมในประเทศสหรัฐอเมริกาและบางครั้งมีการเสิร์ฟเป็นของหวานมีทั้งคนเดียวหรือใช้ในการทำเค้กซอสแอปเปิ้ล [5] ในประเทศฝรั่งเศส. ซึ่งจะมีการเรียกว่าผลไม้แช่อิ่มก็ถูกมองว่าส่วนใหญ่เป็นขนมและทำหน้าที่ที่อุณหภูมิห้องด้วยความทึ่งยกเว้นของ pommes Boudin aux (ไส้กรอกเลือดสีดำกับซอสแอปเปิ้ล) ในโปรตุเกสเช่นกัน MACA cozida (แอปเปิ้ลสุก) ถูกมอง แต่เพียงผู้เดียวเป็นของหวาน. จะได้รับการบอกว่ามันสามารถทดแทนไขมัน (เช่นเนย / น้ำมัน) ในการอบ. [6] [7] [8] รุ่นเชิงพาณิชย์ของแอปเปิ้ล ซอสมีความพร้อมในซูเปอร์มาร์เก็ต มันอาจจะถูกบรรจุในขวดแก้วกระป๋องหรืออ่างน้ำพลาสติก นอกจากนี้ยังมีขายในการให้บริการขนาดถ้วยพลาสติกขนาดเล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซอสแอปเปิ้ลจะทำโดยการปรุงอาหารลงแอปเปิ้ลกับแอปเปิ้ลไซเดอร์ ( น้ำหรือน้ำผลไม้แอปเปิ้ลสด ) ไปยังระดับที่ต้องการ แอปเปิ้ลเปรี้ยวมากขึ้นจะแสดงขึ้น จุดมุ่งหมายและ E ; แอปเปิ้ลแบรมลีย์เปรี้ยวมากเป็นที่นิยมสำหรับการสร้างที่ดีมาก โดยทำเช่นแอปเปิ้ลอาจจะหรืออาจจะไม่ปอกเปลือก ; น้ำตาล , เครื่องเทศ , มะนาวหรืออาจจะเพิ่มรส เนยแอปเปิ้ลคล้ายกับซอสแอปเปิ้ล แต่แอปเปิ้ลสูงต่อแอปเปิ้ล8 ลิตรต่อ 100 กิโลกรัม [ 2 ]

ซอสแอปเปิ้ลเคยเป็นอาหารที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว เพราะเก็บอย่างดี [ 3 ] มันมักจะเป็น accompaniment หลักสูตรหลัก สวีเดนและอังกฤษ เช่น มักจะกินซอสแอปเปิ้ลเป็นเครื่องปรุงรส สำหรับหมูย่าง ในเยอรมัน มันมาพร้อมกับแพนเค้กมันฝรั่ง ในประเทศเนเธอร์แลนด์ , ผู้คนมักจะกินกับของทอด ;[ 4 ] นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งเพิ่มเติมที่เป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาและบางครั้งก็ทำหน้าที่เป็นขนมหวานมีทั้งคนเดียวหรือใช้ในการทำเค้กแอปเปิ้ลซอส [ 5 ] ในฝรั่งเศสที่ถูกอ้างถึงเป็นผลไม้แช่อิ่มเป็นส่วนใหญ่ดูเป็นขนมเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องยกเว้นมีชื่อเสียงของ pommes Boudin AUX ( ไส้กรอกเลือดมืดกับซอสแอปเปิ้ล ) ในโปรตุเกสด้วยมาçã cozida ( สุกแอปเปิ้ล ) เป็น แต่เพียงผู้เดียวดูเป็นขนม

มันได้รับการแนะนำว่า สามารถใช้ทดแทนไขมัน เช่น เนย / น้ำมัน ) ในเบเกอรี่ [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]

รุ่นเชิงพาณิชย์ของซอสแอปเปิ้ลจะพร้อมใช้งานในซุปเปอร์มาร์เก็ต มันอาจจะบรรจุในขวดแก้ว พลาสติก กระป๋อง หรือกระบอก ยังขายในที่ให้บริการขนาดถ้วยพลาสติกเล็กๆ