Stability of saponins from chickpea

Stability of saponins from chickpea, soy and faba beans in vegetarian, broccoli-based bars subjected to different cooking techniques

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมั่นคงของ saponins แกงถั่วเขียว ถั่วเหลือง และ faba ถั่วในอาหารมังสวิรัติ บรอกโคลีตามบาร์ภายใต้เทคนิคการทำอาหารต่าง ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสถียรภาพของ saponins จากถั่วเขียวถั่วเหลืองและถั่ว faba มังสวิรัติในบาร์ผักชนิดหนึ่งที่ใช้อาจจะแตกต่างกันเทคนิคการทำอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพของซาโปนินจากถั่วเขียว ถั่วเหลือง และถั่ว ใน faba มังสวิรัติ , ผักชนิดหนึ่งตามบาร์ ภายใต้เทคนิคการทำอาหารต่างๆ