systematic characterisation of exis

systematic characterisation of existing trans-selective lipase CAL-A was conducted and summarised in Table 2. The specificity and capacity of CAL-A was evaluated with the developed mathematical model, and CAL-A was found to have a selectivity factor 4.26 and to maximally remove 73.3% of total TFA at 46.5% hydrolysis degree. Obviously, the commercially available trans-selective enzyme is far from the least requisite of a selectivity factor (α > 58.21) that is capable to reduce TFA content in glycerides

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจลักษณะเฉพาะของระบบของเอนไซม์ไลเปสทรานส์เลือกอยู่ CAL-A ได้ดำเนินการ และ summarised ในตารางที่ 2 Specificity และกำลังการผลิตของ CAL A ถูกประเมิน ด้วยแบบจำลองทางคณิตศาสตร์การพัฒนา และ CAL-A พบมีตัวใว 4.26 และ maximally 73.3% ของ TFA รวมที่ระดับ 46.5% ไฮโตรไลซ์ อย่างชัดเจน เอนไซม์ทรานส์เลือกใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ได้มากน้อยจำเป็นของปัจจัยใว (ด้วยกองทัพ > 58.21) ที่มีความสามารถในการลดเนื้อหา TFA glycerides < 1% กลยุทธ์การธรรมชาติก็คือการเอนไซม์ มีสูงทรานส์ใว ผ่านทางพันธุกรรม engineerin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวละครที่มีอยู่ในระบบของเอนไซม์ไลเปสทรานส์เลือก CAL-A ได้รับการดำเนินการและสรุปไว้ในตารางที่ 2 ความจำเพาะและความจุของ CAL-A ถูกประเมินกับการพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์และ CAL-A พบว่ามีปัจจัยหัวกะทิ 4.26 และที่สุด ลบ 73.3% จากทั้งหมด TFA ที่ 46.5% ระดับการย่อยสลาย เห็นได้ชัดว่าใช้ได้ในเชิงพาณิชย์เอนไซม์ทรานส์ที่เลือกอยู่ไกลจากที่จำเป็นน้อยที่สุดของปัจจัยการเลือก (ที่α> 58.21) ที่มีความสามารถในการลดปริมาณ TFA ใน glycerides <1% กลยุทธ์ธรรมชาติคือการได้รับเอนไซม์ที่มีทรานส์หัวกะทิสูงผ่าน engineerin ทางพันธุกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทางระบบของเอนไซม์ทรานส์เลือกที่มีอยู่ cal-a ดำเนินการและสรุปได้ในตารางที่ 2 ความจำเพาะและความจุของ cal-a ถูกประเมินด้วยการพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ และ cal-a พบว่ามีการพบปัจจัยและลบร้อยละ 73.3 ที่สุดรวมที่ระดับ 46.5 % การย่อยสลายระดับ เห็นได้ชัดว่าการใช้ในเชิงพาณิชย์เอนไซม์ทรานส์เลือกอยู่ไกลจากความต้องการน้อยของปัจจัยการเลือก ( α > 58.21 ) ซึ่งสามารถลดปริมาณกรดไขมันกลีเซอไรด์ < 1 % กลยุทธ์ธรรมชาติคือการได้รับเอนไซม์ที่มีสูงทรานส์เลือกผ่านทางวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์