The tenderest cuts of pork are pale

The tenderest cuts of pork are pale pink and come from younger animals. The darker the flesh, the older the animal. Look for a fresh ham with well-trimmed fat around the outside and some visible marbling (the small flecks of white fat running throughout the meat) and white, not yellow, fat. With cured hams, look for finely grained, rosy meat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัด tenderest ของหมูมีสีชมพูซีด และมาจากสัตว์อายุน้อย เนื้อที่เข้ม สัตว์ที่เก่า หาหมูไขมันดีกคลิสถาน marbling ที่อยู่นอก และมองเห็นบางอย่าง (flecks เล็ก ๆ ของการทำไขมันสีขาวตลอดทั้งเนื้อ) และสีขาว สี เหลืองไม่ ไขมัน กับ hams หาย ค้นหาเนื้อ grained ประณีต โรซี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัด tenderest หมูเป็นสีชมพูอ่อนและมาจากสัตว์ที่มีอายุน้อยกว่า เข้มเนื้อสัตว์เก่า มองหาแฮมสดที่มีไขมันดีตัดรอบนอกและบางส่วนสามารถมองเห็นได้ marbling (เกล็ดเล็ก ๆ ของไขมันสีขาวที่ทำงานตลอดทั้งเนื้อ) และสีขาว, สีเหลืองไม่ได้ไขมัน ด้วยแฮมหายมองหาเนื้อละเอียดเนื้อสีดอกกุหลาบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัด tenderest หมูมีสีชมพูอ่อน และมาจากสัตว์เด็ก เข้มเนื้อแก่สัตว์ ค้นหาสดแฮมกับตัดไขมันรอบ ๆนอก และบางส่วนมองเห็น marbling ( เล็กเกล็ดวิ่งไขมันสีขาวตลอดเนื้อ ) และ ขาว เหลือง ไม่อ้วน กับ รักษา หมูแฮม ดูเม็ดเล็กละเอียด เนื้อ Rosy