A recent review of 44 studies found that while 39% of fiber treatments increased satiety, only 22% actually reduced food intake (21).
If we break it down further, it seems that the more viscous a fiber is, the better it is at reducing appetite and food intake.
Put simply, the viscosity of a substance refers to its resistance to stress – as in, the “thickness” of a liquid. For example, honey is much more viscous than water.
Viscous soluble fibers such as pectins, β-glucans, psyllium, glucomannan and guar gum all thicken in water, forming a gel-like substance that “sits” in the gut (22).
This gel slows down the emptying of the stomach and increases the time it takes to digest and absorb nutrients. The end result is a prolonged feeling of fullness and a significantly reduced appetite (23, 24).
There is some evidence that the weight loss effects of fiber target the belly fat specifically, which is the harmful fat in the abdominal cavity that is strongly associated with metabolic disease
รีวิวล่าสุดของ 44 การศึกษาพบว่าในขณะที่ 39% ของเส้นใย การรักษาเพิ่มความเต็มอิ่มเพียง 22 % จริง ลดการบริโภคอาหาร ( 21 ) .
ถ้าเราทำลายมันลงต่อไป ดูเหมือนว่า หนืด ไฟเบอร์ , ดีขึ้นเป็นในการลดความอยากอาหารและการบริโภคอาหาร
ใส่เพียง , ความหนืดของสาร หมายถึง ความต้านทานของความเครียด ( เช่น , " ความหนา " ของของเหลว ตัวอย่างเช่นที่รักจะหนืดกว่าน้ำ
หนืดละลายเส้นใยเช่นเพคตินบีตา - กลูแคน , , กลูโคแมนแนน และ psyllium , หมากฝรั่งกระทิงทั้งหมดน้ำข้นในรูปเจล เช่นสารว่า " นั่ง " ในลำไส้ ( 22 ) .
เจลนี้ช้าลงกระเพาะอาหารว่าง และเพิ่มเวลา ใช้เวลาย่อยและดูดซึมสารอาหารผลลัพธ์ที่ได้ คือ ความรู้สึกของไพบูลย์ และความนาน ช่วยลดความอยากอาหาร ( 23 , 24 )
มีหลักฐานบางอย่างว่า การสูญเสียน้ำหนักของเส้นใยเป้าหมายไขมันหน้าท้องโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นไขมันที่เป็นอันตรายในช่องท้องที่เกี่ยวข้องอย่างมากกับโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..