by the mid-nineteenth century. the

by the mid-nineteenth century. the term "icebox" had entered the american language, but ice was still only beginning to affect the diet of ordinary citizens in the united states. the ice trade grew with the growth of cities. Ice was used in hotels. taverns, and hospitals, and by some forward-looking city dealers in fresh meat, fresh fish and butter. after the civil war (1861-1865) as iec wasused to refrigerate freight cars, it also came into household use, Even before 1880, half the ice sold in New York. Philadelphia, and baltimore, and one-third of that sold in boston and chicago, went to families for their own use. this had become possible because a new household converience, the icebox, a precursor of the modern refrigerator, had been invented.
Makeing and efficient icebox was not as easy as we might now suppose, In the early nineteenth century, the knowledge of the physics of heat, which was essential to a science of refrigeration, was rudimentary. the commonsense notion that the best incebox was one that prevented the ice from melting was of course mistaken, for it was the melting of the ice that that performend the cooling. Nevertheless, early effort to
economize ice included wrapping the ice in blankets, which kept the ice from doing its job. Not until near the end of the nineteenth century did enventors achieve the delicate balance of insulation and circulation needed for an efficient icebox.
But as early as 1803. and ingenious Maryland farmer, Thomas Moore, had been on the right track. he owned a farm about twenty miles outside the city of Washington, for which the village of Georgetown was the market center. when he used ad icebox of his own design to transport his butter to market, he found that customers would pass up the repidly melting stuff in the tubs of his competitors to pay a premium price for his butter, still fresh and hard in neat, one-pound bricks. One advantage of his icebox, Moore explained, was that farmers would no longer have to travel to market at night in order to keep their produce cool

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยศตวรรษปั้นจั่นกลาง คำว่า "icebox" ได้ป้อนภาษาอเมริกัน แต่น้ำแข็งได้เท่านั้นยังเริ่มส่งผลต่ออาหารของประชาชนธรรมดาในสหรัฐอเมริกา การค้าน้ำแข็งเติบโต ด้วยการเติบโตของเมือง น้ำแข็งที่ใช้ในโรงแรม taverns และโรงพยาบาล และตัวแทนจำหน่ายบางเมืองจากในเนื้อสด ปลาสด และเนย หลังจากสงครามกลางเมือง (1861-ปี 1865) เป็น iec wasused กับน้ำเย็นรถขนส่ง มันยังเข้ามาใช้ในครัวเรือน แม้ก่อน 1880 น้ำแข็งครึ่งขายในนิวยอร์ก ฟิลาเด ลเฟีย และบัลติมอร์ และหนึ่งในสามของที่ขายในบอสตันชิคาโก ไปที่ครอบครัวตนเองใช้ นี้ก็เป็นไปได้เนื่องจากมีการคิดค้นแบบใหม่บ้าน converience, icebox สารตั้งต้นของตู้เย็นสมัยใหม่Makeing และ icebox ประสิทธิภาพไม่ง่ายอย่างที่เราอาจตอนนี้สมมติ ในศตวรรษแรก ความรู้ฟิสิกส์ความร้อน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่เป็นวิทยาศาสตร์ของแช่แข็ง ถูก rudimentary ความ commonsense ว่า incebox สุดคือหนึ่งที่ป้องกันไม่ให้น้ำแข็งละลายถูกแน่นอนดาวตามปกติ ขณะนั้นหลอมละลายของน้ำแข็งที่ performend นั้นการระบายความร้อน อย่างไรก็ตาม ก่อนพยายามประหยัดน้ำแข็งรวมตัดน้ำแข็งในผ้าห่ม ที่เก็บน้ำแข็งจากการทำงานของมัน ไม่จนกระทั่งใกล้สิ้นสุดศตวรรษ ไม่ enventors ให้เกิดสมดุลของฉนวนกันความร้อน และหมุนเวียนที่จำเป็นสำหรับ icebox มีประสิทธิภาพแต่ช่วงต้นเป็น 1803 และแยบยลแมริแลนด์เกษตรกร Thomas มัวร์ ได้มุ่ง เขาเป็นเจ้าของฟาร์มประมาณยี่สิบไมล์อยู่เมืองวอชิงตัน ที่หมู่บ้านจอร์จทาวน์เป็นตัวตลาด เมื่อเขาใช้ icebox โฆษณาการออกแบบของเขาเองเขาเนยตลาดการขนส่ง เขาพบว่า ลูกค้าจะผ่าน repidly ละลายสิ่งในอ่างของคู่แข่งของเขาต้องจ่ายราคาพิเศษสำหรับเขาเนยสด สด และยากในระเบียบ ปอนด์หนึ่งอิฐยังคง ประโยชน์ข้อหนึ่งของเขา icebox มัวร์ อธิบายได้ว่า เกษตรกรจะไม่ต้องเดินทางไปตลาดยามค่ำคืนเพื่อให้ผลิตความเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้า คำว่า "icebox" เข้ามาในภาษาอเมริกัน แต่น้ำแข็งยังคงเป็นเพียงจุดเริ่มต้นที่จะส่งผลกระทบต่ออาหารของประชาชนคนธรรมดาในสหรัฐอเมริกา การค้าน้ำแข็งขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตของเมือง น้ำแข็งที่ใช้ในโรงแรม ร้านเหล้าและโรงพยาบาลและบางคนมองไปข้างหน้าดีลเลอร์ในเมืองเนื้อสดปลาสดและเนย หลังจากสงครามกลางเมือง (1861-1865) เป็น IEC wasused เพื่อรถบรรทุกตู้เย็นก็ยังเข้ามาใช้ในครัวเรือนแม้กระทั่งก่อนที่ 1880 ครึ่งน้ำแข็งที่ขายในนิวยอร์ก ฟิลาเดลและบัลติมอร์และหนึ่งในสามของที่ขายในบอสตันและชิคาโกไปครอบครัวสำหรับการใช้งานของตัวเอง นี้ได้กลายเป็นไปได้เพราะในครัวเรือนใหม่ converience, icebox ที่ปูชนียบุคคลของตู้เย็นที่ทันสมัยได้รับการคิดค้น.
makeing และมีประสิทธิภาพ icebox ไม่ได้เป็นเรื่องง่ายเหมือนตอนนี้เราอาจจะคิดว่าในช่วงต้นศตวรรษที่สิบเก้าความรู้ของฟิสิกส์ของ ความร้อนซึ่งมีความสำคัญต่อวิทยาศาสตร์ของเครื่องทำความเย็นที่เป็นพื้นฐาน ความคิดที่ว่า commonsense incebox ที่ดีที่สุดเป็นคนหนึ่งที่จะป้องกันไม่ให้น้ำแข็งละลายจากเป็นของหลักสูตรที่เข้าใจผิดเพราะมันเป็นการละลายของน้ำแข็งที่ performend การระบายความร้อนที่
อย่างไรก็ตามก่อนที่จะพยายามประหยัดน้ำแข็งรวมห่อน้ำแข็งในผ้าห่มซึ่งทำให้น้ำแข็งจากการทำงานของตน ไม่ได้จนกว่าใกล้ปลายศตวรรษที่สิบเก้าไม่ enventors บรรลุความสมดุลที่ละเอียดอ่อนของฉนวนกันความร้อนและการไหลเวียนที่จำเป็นสำหรับ icebox มีประสิทธิภาพ. the
แต่เป็นช่วงต้น 1803 และแยบยลเกษตรกรแมรี่แลนด์, โทมัสมัวร์ได้รับในการติดตามขวา เขาเป็นเจ้าของฟาร์มประมาณยี่สิบไมล์นอกเมืองวอชิงตันสำหรับหมู่บ้านที่จอร์จทาวน์เป็นศูนย์กลางตลาด เมื่อเขาใช้โฆษณา icebox ของการออกแบบของตัวเองในการขนส่งเนยของเขาไปยังตลาดเขาพบว่าลูกค้าจะผ่านขึ้นสิ่งที่ละลาย repidly ในอ่างของคู่แข่งของเขาที่จะจ่ายในราคาพรีเมี่ยมสำหรับเนยของเขายังคงสดและยากในเรียบร้อยหนึ่ง อิฐปอนด์ ข้อดีอย่างหนึ่งของ icebox ของเขามัวร์อธิบายว่าคือการที่เกษตรกรจะได้ไม่ต้องเดินทางไปยังตลาดในเวลากลางคืนเพื่อให้ผลผลิตเย็น