such as starch gelatinization and p

such as starch gelatinization and protein denaturation, surface
browning, rapid water evaporation and oil absorption.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เช่นการเกิดเจลแป้งและสูญเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีนผิว
สีน้ำตาล, การระเหยของน้ำอย่างรวดเร็วและการดูดซับน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เช่น เจลาติไนเซชัน ( แป้งและโปรตีนพื้นผิว
การอย่างรวดเร็วและการระเหยน้ำดูดซับน้ำมัน