Annual and regional variations of a

Annual and regional variations of aflatoxin B1 levels seen in grains and feed coming from Croatian dairy farms over a 5-year periodAnnual and regional variations of aflatoxin B1 levels seen in grains and feed coming from Croatian dairy farms over a 5-year period
Introduction
Grains that are highly represented in human and animal diet, as also in industrial food and feed, may become contaminated by mycotoxin-producing moulds; such a contamination may occur either in the field or during storage. Aflatoxins are mycotoxins known to be produced by the species of Aspergillus genus, specifically Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. They represent highly toxic, mutagenic, teratogenic and carcinogenic chemical compounds,
causing both acute and chronic toxicity in humans and animals ( Binder et al., 2007, EFSA, 2004 and Meggs, 2009).
Among the above, the most potent liver carcinogen known in mammals is aflatoxin B1 (AFB1), classified by the International Agency for Research on Cancer as Group 1 carcinogen (IARC, 2002). Contamination of food and feed is often unavoidable and still poses a serious problem affecting important agricultural goods, which emphasizes the need for suitable processing capable of inactivating the toxin. AFB1 is a stable compound that cannot be destroyed during most of the food processing operations, therefore causing huge economic losses. However, AFB1 presence could be minimized by making improvements in farming practices, such as by virtue of providing for better storage conditions or by virtue of using modified seeds, as well as by making improvements in manufacturing processes.
Factors that facilitate fungal infection and promote AFB1 production are inoculum availability, weather conditions and pest infestation during crop growth, maturation, harvesting and storage (Lopez-Garcia and Park, 1998 and Pleadin et al., 2014). Due to the fact that AFB1 commonly contaminates grains, many studies have attempted to define multiple aspects of such a contamination. Maize, as the most widely grown crop, is a particular problem. Due to its nutritional value, a high percentage of the world maize production is destined to animal feeding.
The document issued by the European Food Safety Authority (EFSA, 2013) based on the analytical data on aflatoxin levels determined in food samples collected and analysed in 2007–2012 period, advises that the collection of data on the occurrence of these toxins should be continued in order to gather a representative number of samples in different food and feed categories; in addition, the document draws attention to the need for harmonizing the reporting formats across the European countries (Pleadin et al., 2014). Given the fact that it has been proven that in dairy cattle fed on contaminated feed AFB1 gets to be converted into aflatoxin M1 (AFM1), known as the “milk toxin” and subsequently excreted into the milk, concerns about the entry of this mycotoxin into the food chain through meat, eggs, milk and dairy products (carryover effects) have been raised (Markov et al., 2013, Prandini et al., 2009 and Richard, 2007).
Respecting the above, the aim of this study was to obtain and summarize data on AFB1 levels in different grains used in the production of dairy cattle feed and therefore present in the final feed products

Conclusions
Significantly higher annual levels and frequencies of AFB1 contamination were observed in maize, grain mixtures and dairy cattle feed samples collected in 2013. Such a high level of AFB1 contamination can be attributed to extreme warm and drought weather seen in 2012 during the maize growth and harvesting period. In other grains, significant AFB1 levels failed to be determined throughout the investigated period. As for the sampling regions, significantly higher AFB1 levels were determined in the samples coming from the eastern Croatia, which is a national leader in grain, feed and food production. In the future, in order to prevent the risk of AFB1 contamination and the entrance of the toxin into the food chain, and subsequently also harm to human health and huge economic losses, a frequent AFB1 monitoring should be established, encompassing a higher number of various cereal and feed samples, in particular maize and feed mixtures intended for dairy cattle feeding, which are to be sampled from all feed factories and all Croatian regions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปแบบรายปี และภูมิภาคของ aflatoxin B1 ระดับเห็นในธัญพืชและอาหารที่มาจากฟาร์มโคนมโครเอเชีย periodAnnual 5 ปีและความแตกต่างภูมิภาคของ aflatoxin B1 ระดับเห็นในธัญพืชและอาหารที่มาจากฟาร์มโคนมโครเอเชียระยะเวลา 5 ปี แนะนำธัญพืชที่สูงจะแสดงในอาหารมนุษย์ และสัตว์ เป็นยังในอุตสาหกรรมอาหารและอาหาร อาจเป็นปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อราที่ผลิตแม่พิมพ์ ดังกล่าวปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น ในฟิลด์ หรือ ระหว่างการเก็บรักษา Aflatoxins mycotoxins ที่รู้จักชนิดของพืชสกุล Aspergillus เฉพาะ Aspergillus flavus และ Aspergillus parasiticus ผลิตได้ แทนสูงพิษ mutagenic, teratogenic และ carcinogenic สารประกอบทางเคมีทำให้เกิดความเป็นพิษเฉียบพลัน และเรื้อรังในมนุษย์และสัตว์ (Binder et al., 2007, EFSA, 2004 และ Meggs, 2009)เสื้อ มีศักยภาพมากที่สุดตับสารก่อมะเร็งที่รู้จักกันในการเลี้ยงลูกด้วยนมคือ aflatoxin B1 (AFB1), ประเภทหน่วยงานนานาชาติเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งเป็นสารก่อมะเร็งกลุ่ม 1 (IARC, 2002) ปนเปื้อนของอาหารและอาหารสัตว์มักจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ และยัง ก่อให้ปัญหารุนแรงส่งผลกระทบต่อสินค้าเกษตรสำคัญ ซึ่งเน้นต้องเหมาะประมวลผลยกพิษสามารถ AFB1 จะมีคอกผสมที่ไม่ถูกทำลายในระหว่างส่วนใหญ่อาหารที่ประมวลผลการดำเนินการ ดังนั้น ทำให้เกิดการสูญเสียทางเศรษฐกิจมาก อย่างไรก็ตาม AFB1 สถานะอาจจะลด ด้วยการปรับปรุงในเกษตรปฏิบัติ เช่น อาศัยให้เงื่อนไขที่ดีกว่าเก็บ หรือ อาศัยใช้เมล็ด การปรับเปลี่ยน เป็นการปรับปรุงในกระบวนการผลิตปัจจัยที่ช่วยในการติดเชื้อเชื้อรา และส่งเสริมการผลิต AFB1 คือ inoculum พร้อมใช้งาน สภาพอากาศ และแมลงรบกวนในระหว่างการเจริญเติบโตของพืช พ่อแม่ เก็บเกี่ยว และการเก็บรักษา (การ์ เซียโลเปซ และ พาร์ค 1998 และ Pleadin et al., 2014) เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า AFB1 บ่อย contaminates ธัญพืช ศึกษาจำนวนมากได้พยายามกำหนดหลายด้านการปนเปื้อนดังกล่าว ข้าวโพด พืชที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย เป็นปัญหาเฉพาะ เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของ คือกำหนดของการผลิตข้าวโพดของโลกอาหารสัตว์เอกสารที่ออก โดยยุโรปอาหารปลอดภัยหน่วย (EFSA, 2013) ตามระดับ aflatoxin กำหนดในตัวอย่างอาหารที่รวบรวม และ analysed ในช่วง 2007-2012 ข้อมูลวิเคราะห์ให้คำแนะนำว่า ควรต่อการรวบรวมข้อมูลการเกิดสารพิษเหล่านี้เพื่อรวบรวมจำนวนตัวอย่างอาหารต่าง ๆ พนักงาน และอาหารประเภท นอกจากนี้ เอกสารวาดความสนใจต้องการการ harmonizing รูปแบบรายงานประเทศยุโรป (Pleadin et al., 2014) รับความจริงว่า มันได้รับการพิสูจน์ว่า ในนมเลี้ยงบนอาหารปนเปื้อน AFB1 ได้รับการแปลง aflatoxin M1 (AFM1), รู้จักกัน เป็น "นมพิษ" และต่อมา excreted เป็นนม กังวลเกี่ยวกับรายการของพิษจากเชื้อรานี้เป็นห่วงโซ่อาหารผ่านทางผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ไข่ นม และผลิตภัณฑ์นม (carryover ผล) ถูกยกขึ้น (Markov et al, 2013, Prandini et al., 2009 และริชาร์ด 2007)Respecting ข้าง จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ ได้รับ และสรุปข้อมูล AFB1 ในธัญพืชต่าง ๆ ที่ใช้ในการผลิตนมเลี้ยง และจึง นำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารสุดท้ายบทสรุปอย่างมีนัยสำคัญประจำปีระดับสูงและความถี่ในการปนเปื้อน AFB1 สุภัคข้าวโพด น้ำยาผสมข้าวและนมอาหารตัวอย่างที่เก็บรวบรวมในปี 2013 นั้น ระดับสูงเช่นการปนเปื้อน AFB1 สามารถเกิดจากอบอุ่นมากและสภาพอากาศแล้งเห็นใน 2012 ในระหว่างการเจริญเติบโตของข้าวโพดและระยะเวลาที่เก็บเกี่ยว ในธัญพืชอื่น ๆ ระดับ AFB1 สำคัญล้มเหลวจะแจ้งตลอด investigated สำหรับพื้นที่สุ่มตัวอย่าง อย่างมีนัยสำคัญระดับ AFB1 สูงถูกกำหนดในตัวอย่างที่มาจากโครเอเชียตะวันออก ซึ่งเป็นผู้นำชาติในเมล็ดพืช อาหารสัตว์และผลิตอาหาร ในอนาคต เพื่อป้องกันความเสี่ยงจากการปนเปื้อน AFB1 และทางเข้ามีสารพิษในห่วงโซ่อาหาร และต่อมายังทำร้ายสุขภาพของมนุษย์และการสูญเสียทางเศรษฐกิจมาก ความบ่อย AFB1 ตรวจสอบควรสร้าง บริบูรณ์ของต่าง ๆ ธัญพืช และอาหารตัวอย่าง น้ำยาผสมโดยเฉพาะข้าวโพด และอาหารไว้สำหรับอาหารวัวนมซึ่งจะเป็นตัวอย่างจากโรงงานอาหารสัตว์ทั้งหมดและทุกภูมิภาคโครเอเชีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปแบบและระดับภูมิภาคประจำปีของระดับอะฟลาท็อกซินบี 1 ที่เห็นในธัญพืชและอาหารที่มาจากฟาร์มโคนมโครเอเชียกว่า periodAnnual 5 ปีและรูปแบบในระดับภูมิภาคระดับ B1 อะฟลาท็อกซินที่เห็นในธัญพืชและอาหารที่มาจากฟาร์มโคนมโครเอเชียในช่วงระยะเวลา 5 ปี
บทนำ
ธัญพืชที่ เป็นตัวแทนอย่างมากในอาหารของมนุษย์และสัตว์เช่นในอุตสาหกรรมอาหารและอาหารสัตว์, อาจจะกลายเป็นสารพิษจากเชื้อราที่ปนเปื้อนจากการผลิตแม่พิมพ์; เช่นการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นทั้งในสนามหรือระหว่างการเก็บรักษา aflatoxins จะถูกสารพิษจากเชื้อราที่รู้จักกันที่จะผลิตโดยสายพันธุ์ Aspergillus เฉพาะเชื้อรา Aspergillus flavus และ Aspergillus parasiticus พวกเขาเป็นตัวแทนที่เป็นพิษสูงต่อการกลายพันธุ์, teratogenic และสารเคมีสารก่อมะเร็ง
ที่ก่อให้เกิดทั้งความเป็นพิษเฉียบพลันและเรื้อรังในคนและสัตว์ (Binder et al., 2007, EFSA 2004 และ Meggs 2009).
ท่ามกลางข้างต้นสารก่อมะเร็งตับที่มีศักยภาพมากที่สุดที่รู้จักกัน ในเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นอะฟลาท็อกซิน B1 (AFB1) จัดโดยหน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยมะเร็งเป็นสารก่อมะเร็งในกลุ่มที่ 1 (IARC, 2002) การปนเปื้อนของอาหารและอาหารสัตว์มักจะหลีกเลี่ยงไม่ได้และยังคงโพสท่าเป็นปัญหาร้ายแรงที่มีผลต่อสินค้าเกษตรที่สำคัญซึ่งเน้นถึงความจำเป็นสำหรับการประมวลผลที่เหมาะสมความสามารถในการยับยั้งสารพิษ AFB1 เป็นสารประกอบที่มีเสถียรภาพที่ไม่สามารถถูกทำลายในช่วงของการดำเนินการแปรรูปอาหารจึงก่อให้เกิดความเสียหายทางเศรษฐกิจมาก แต่การปรากฏตัว AFB1 อาจจะลดลงโดยการปรับปรุงในการเลี้ยงเช่นโดยอาศัยอำนาจของการให้บริการสำหรับเงื่อนไขที่ดีกว่าการเก็บรักษาหรือโดยอาศัยอำนาจของการใช้เมล็ดพันธุ์ดัดแปลง, เช่นเดียวกับการปรับปรุงในกระบวนการผลิต.
ปัจจัยที่มีความสะดวกในการติดเชื้อของเชื้อราและส่งเสริม AFB1 การผลิตมีความพร้อมหัวเชื้อสภาพอากาศและการทำลายศัตรูพืชในช่วงการเจริญเติบโตของพืช, การเจริญเติบโตของการเก็บเกี่ยวและการจัดเก็บ (โลเปซการ์เซียและพาร์คปี 1998 และ pleadin et al., 2014) เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า AFB1 ทั่วไปปนเปื้อนธัญพืช, การศึกษาจำนวนมากได้พยายามที่จะกำหนดหลายแง่มุมของการปนเปื้อนดังกล่าว ข้าวโพดเป็นพืชปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดเป็นปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการ, เปอร์เซ็นต์สูงของการผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์โลกเป็น destined อาหารสัตว์.
เอกสารที่ออกโดยเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยอาหารยุโรป (EFSA, 2013) บนพื้นฐานของข้อมูลการวิเคราะห์ในระดับที่กำหนดอะฟลาท็อกซินในตัวอย่างอาหารที่เก็บรวบรวมและการวิเคราะห์ใน 2007-2012 ระยะเวลาแนะนำว่าการเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการเกิดขึ้นของสารพิษเหล่านี้ควรได้รับการอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะรวบรวมเป็นจำนวนตัวแทนของกลุ่มตัวอย่างในอาหารที่แตกต่างกันและประเภทอาหารสัตว์ นอกจากเอกสารที่ดึงความสนใจไปที่ความจำเป็นในการที่สอดคล้องรูปแบบการรายงานทั่วประเทศในยุโรป (pleadin et al., 2014) ที่ได้รับความจริงที่ว่ามันได้รับการพิสูจน์ว่าในโคนมที่เลี้ยงในอาหารสัตว์ที่ปนเปื้อน AFB1 ได้รับการแปลงเป็นอะฟลาท็อกซิน M1 (AFM1) เป็นที่รู้จักในฐานะ "สารพิษนม" และขับออกไปในนม, ความกังวลเกี่ยวกับการเข้ามาของสารพิษจากเชื้อรานี้ใน ห่วงโซ่อาหารผ่านเนื้อสัตว์ไข่นมและผลิตภัณฑ์นม (ผลกระทบยกยอด) ได้รับการยก (มาร์คอฟ et al., 2013, Prandini et al., 2009 และริชาร์ด 2007).
การเคารพข้างต้นจุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการ ขอรับและสรุปข้อมูลในระดับ AFB1 ในธัญพืชต่างๆที่ใช้ในการผลิตของโคนมอาหารและดังนั้นจึงอยู่ในขั้นสุดท้ายผลิตภัณฑ์อาหารข้อสรุปอย่างมีนัยสำคัญประจำปีระดับที่สูงขึ้นและความถี่ของการปนเปื้อน AFB1 พบในข้าวโพดผสมข้าวและโคนมตัวอย่างอาหารที่เก็บรวบรวมใน ปี 2013 ดังกล่าวในระดับสูงของการปนเปื้อน AFB1 สามารถนำมาประกอบกับสภาพอากาศที่อบอุ่นและภัยแล้งที่รุนแรงเห็นในปี 2012 ในช่วงการเจริญเติบโตของข้าวโพดและระยะเวลาการเก็บเกี่ยว ในธัญพืชอื่น ๆ ระดับ AFB1 อย่างมีนัยสำคัญล้มเหลวที่จะได้รับการพิจารณาตลอดระยะเวลาการตรวจสอบ ในฐานะที่เป็นสำหรับภูมิภาคสุ่มตัวอย่างอย่างมีนัยสำคัญในระดับที่สูงขึ้น AFB1 ได้รับการพิจารณาในตัวอย่างที่มาจากทางทิศตะวันออกโครเอเชียซึ่งเป็นผู้นำของชาติในเมล็ดพืชอาหารสัตว์และการผลิตอาหาร ในอนาคตเพื่อที่จะป้องกันความเสี่ยงจากการปนเปื้อน AFB1 และทางเข้าของสารพิษในห่วงโซ่อาหารและต่อมานอกจากนี้ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และความเสียหายทางเศรษฐกิจขนาดใหญ่ตรวจสอบ AFB1 บ่อยควรมีการจัดตั้งครอบคลุมจำนวนที่สูงขึ้นของต่างๆ ธัญพืชและตัวอย่างอาหารในข้าวโพดโดยเฉพาะอย่างยิ่งและสารผสมอาหารสัตว์ที่มีไว้สำหรับการให้อาหารโคนมซึ่งจะมีการเก็บตัวอย่างจากโรงงานอาหารสัตว์และภูมิภาคโครเอเชียทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประจำปี และการเปลี่ยนแปลงในระดับภูมิภาคของขีดคั่นระดับเห็นในธัญพืชและอาหารที่มาจากฟาร์มโคนมโครเอเชียมากกว่า 5 ปี periodannual และรูปแบบของภูมิภาคขีดคั่นระดับเห็นในธัญพืชและอาหารที่มาจากฟาร์มโคนม โครเอเชีย ผ่านระยะเวลาเบื้องต้น 5

ธัญพืชที่เป็นอาหารของมนุษย์และสัตว์แสดงสูงอย่างในอุตสาหกรรมอาหารและอาหารสัตว์ ,อาจจะปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อราผลิตแม่พิมพ์ ; เช่นการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นในเขตข้อมูลหรือในระหว่างการเก็บรักษา ซินมีไมโคทอกซินได้ผลิตโดยสายพันธุ์ของเชื้อ Aspergillus flavus และ เชื้อสกุล โดยผู้ดูแล . พวกเขาเป็นตัวแทนที่เป็นพิษสูง , อาหารและ , สารก่อมะเร็ง teratogenic
สารประกอบเคมีก่อให้เกิดทั้งในมนุษย์และสัตว์พิษเฉียบพลันและเรื้อรัง ( binder et al . , 2007 , efsa 2004 และ meggs , 2009 ) .
ในข้างต้น มีศักยภาพมากที่สุดที่รู้จักกันในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเป็นสารก่อมะเร็งที่ตับ ขีดคั่น ( สาร ) จัดโดยหน่วยงานวิจัยโรคมะเร็งนานาชาติ เป็นสารก่อมะเร็ง ( กลุ่มที่ 1 ร่วมกับ ปี 2545 )การปนเปื้อนของอาหารและอาหารมักจะหลีกเลี่ยงไม่ได้และยัง poses เป็นปัญหาร้ายแรงที่มีผลต่อสินค้าทางการเกษตรที่สำคัญ ที่เน้นความต้องการสำหรับการประมวลผลความสามารถใน inactivating สารพิษที่เหมาะสม สารเป็นสารเสถียรที่ไม่สามารถถูกทำลายในระหว่างที่สุดของอาหารแปรรูปกิจการ จึงก่อให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจมหาศาล อย่างไรก็ตามสารตนสามารถลดลงโดยการปรับปรุงในการปฏิบัติการ เช่น คุณธรรมให้ดีกว่ากระเป๋าสภาพ หรือโดยอาศัยอำนาจของการใช้เมล็ดพันธุ์ดัดแปลงเช่นเดียวกับการปรับปรุงในกระบวนการผลิต .
ปัจจัยที่อำนวยความสะดวกการติดเชื้อราและส่งเสริมการผลิตสารมีปริมาณห้องพัก อากาศ และการทำลายศัตรูพืชในช่วงการเจริญเติบโตของพืชอายุการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา ( โลเปซ การ์เซียและสวนสาธารณะ , 1998 และ pleadin et al . , 2010 ) เนื่องจากว่าสารปนเปื้อนธัญพืชโดยทั่วไปมีการศึกษาวิจัยพยายามที่จะกําหนดหลายด้าน เช่น การปนเปื้อน ข้าวโพด เป็นพืชที่ปลูกกันมากที่สุด เป็นปัญหาที่เฉพาะเจาะจง เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของมัน เปอร์เซ็นต์สูงของการผลิตข้าวโพดของโลกได้กำหนดให้อาหารสัตว์ .
เอกสารที่ออกโดยความปลอดภัยอาหารยุโรป Authority ( efsa 2013 ) จากผลการวิเคราะห์อะฟลาทอกซินในระดับแน่วแน่ในตัวอย่างอาหารรวบรวมและวิเคราะห์ ใน พ.ศ. 2550 – 2555 ระยะเวลา แนะว่า การรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการเกิดสารพิษเหล่านี้ควรจะต่อเนื่องเพื่อรวบรวมจำนวนตัวแทนของกลุ่มตัวอย่างในอาหารที่แตกต่างกันและ ประเภทอาหาร นอกจากนี้เอกสารที่ดึงความสนใจไปต้องสอดคล้องรายงานรูปแบบข้ามประเทศในยุโรป ( pleadin et al . , 2010 ) ให้ความจริงที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า ในโคนมที่ได้รับอาหารปนเปื้อนสารจะถูกแปลงเป็นอะฟลาท็อกซิน M1 ( afm1 ) , ที่รู้จักกันเป็น " พิษนม " และต่อมาถูกขับออกมาในน้ำนมความกังวลเกี่ยวกับรายการของสารพิษจากเชื้อราในโซ่อาหารจากเนื้อสัตว์ ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากนม ( คงไปผลกระทบ ) ได้รับการยก ( แบบ et al . , 2013 , prandini et al . , 2009 และริชาร์ด , 2007 ) .
เคารพในข้างต้นจุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการขอรับ และสรุปข้อมูลเกี่ยวกับสารในระดับต่าง ๆธัญพืชที่ใช้ในการผลิตโคนมอาหารสัตว์และดังนั้นจึงอยู่ในผลิตภัณฑ์สุดท้ายอาหาร


สรุปประจำปี และสูงกว่าระดับความถี่ของการปนเปื้อนสารพบในข้าวโพด ผสมธัญพืชและโคนมตัวอย่างอาหารที่เก็บใน 2013เช่นระดับสูงของการปนเปื้อนสารสามารถประกอบกับภัยแล้งและสภาพอากาศที่อบอุ่นมากเห็นใน 2012 ระหว่างข้าวโพดเจริญเติบโตและระยะเก็บเกี่ยว ในธัญพืชอื่น ๆ ระดับสารสําคัญที่จะต้องตัดสินว่าล้มเหลวตลอดระยะเวลา สำหรับระดับภูมิภาค ระดับสารสำคัญถูกกำหนดในกลุ่มตัวอย่างที่มาจากภาคตะวันออกของโครเอเชียซึ่งเป็นผู้นำระดับชาติในเม็ดอาหารและการผลิตอาหาร ในอนาคต เพื่อป้องกันความเสี่ยงของการปนเปื้อนสารและทางเข้าของสารพิษในห่วงโซ่อาหาร และต่อมายังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และการสูญเสียทางเศรษฐกิจขนาดใหญ่ , การตรวจสอบสารบ่อยควรสร้าง ครอบคลุมถึงปริมาณธัญพืชต่าง ๆและตัวอย่างอาหารในข้าวโพดโดยเฉพาะและผสมอาหารสำหรับโคนมอาหารซึ่งจะมีตัวอย่างจากโรงงานอาหารสัตว์และภูมิภาคโครเอเชีย

.