Several studies have demonstrated that blueberry juice can inhibit the growth of foodborne bacterial pathogens but does not substantially inhibit the growth of probiotic bacteria (Biswas et al., 2012 and Puupponen-Pimia et al., 2001).
หลายการศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำบลูเบอร์รี่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรคอาหารเป็นพิษ แต่ไม่ได้ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียโปรไบโอติก ( บิสวาส et al . , 2012 และ puupponen pimia et al . , 2001 )