AbstractAnisakiasis is an important

Abstract
Anisakiasis is an important food-borne disease especially in countries with high fish consumption. The increase of cases of human disease and the virtual absence of effective treatments have prompted the research on new active compounds against Anisakis larvae. As well known, the disease is related to the consumption of raw or almost raw seafood products, but also marinated and/or salted fishery products, if the processing is insufficient to destroy nematode larvae can represent a risks for the consumers. In the light of the biocidal efficacy against different pathogens demonstrated for various essential oils, the aim of this work is to evaluate the effect of Thymus vulgaris essential oil (TEO) against anisakidae larvae. The TEO at 10% and 5% concentration in oil sunflower seeds, caused in vitro the death of all larvae within 14 h, with cuticle and intestinal wall damages. The results obtained showing a significant activity against Anisakis larvae, suggest further investigation on TEO as a larvicidal agent and on its potential use in the industrial marinating process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อAnisakiasis สำคัญอาหารโดยเชื่อว่าโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่มีปริมาณปลาที่สูงได้ เพิ่มกรณีโรคมนุษย์และการขาดงานเสมือนของการรักษามีประสิทธิภาพได้รับพร้อมท์การวิจัยสารที่ใช้งานอยู่ใหม่กับตัวอ่อน Anisakis เป็นที่รู้จัก โรคเกี่ยวข้องกับปริมาณการใช้วัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์อาหารทะเลดิบเกือบ แต่ยัง หมัก หรือเค็มประมงผลิตภัณฑ์ ถ้าการประมวลผลเพียงพอที่จะทำลายตัวอ่อนของนีมาโทดาสามารถแสดงเป็นความเสี่ยงสำหรับผู้บริโภค นี้ประสิทธิภาพ biocidal กับโรคต่าง ๆ ที่แสดงให้เห็นว่าในน้ำมันหอมระเหยต่าง ๆ จุดมุ่งหมายของงานนี้คือการ ประเมินผลของน้ำมันหอมระเหย vulgaris ต่อมไทมัส (TEO) กับตัวอ่อน anisakidae TEO ที่ความเข้มข้น 10% และ 5% ในน้ำมันดอกทานตะวันเมล็ด เกิดในหลอดตายของตัวอ่อนทั้งหมดภายใน 14 h ตัดแต่งหนังและผนังลำไส้เสียหาย ผลได้รับแสดงกิจกรรมอย่างมีนัยสำคัญกับตัวอ่อน Anisakis แนะนำการตรวจสอบเพิ่มเติม บน TEO เป็นตัวแทน larvicidal และการใช้ศักยภาพในอุตสาหกรรมการหมักกระบวนการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
Anisakiasis เป็นโรคอาหารเป็นพิษโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่มีการบริโภคปลาสูง การเพิ่มขึ้นของกรณีของโรคของมนุษย์และการขาดเสมือนจริงของรักษาที่มีประสิทธิภาพได้รับแจ้งการวิจัยเกี่ยวกับสารใหม่กับตัวอ่อน Anisakis ในฐานะที่เป็นที่รู้จักกันดีเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารทะเลดิบหรือดิบเกือบ แต่ยังหมักและ / หรือเค็มผลิตภัณฑ์ประมงถ้าการประมวลผลไม่เพียงพอที่จะทำลายตัวอ่อนพยาธิตัวกลมสามารถเป็นตัวแทนของความเสี่ยงสำหรับผู้บริโภค ในแง่ของการรับรู้ความสามารถ biocidal กับเชื้อโรคที่แตกต่างกันแสดงให้เห็นสำหรับน้ำมันหอมระเหยต่างๆจุดประสงค์ของงานนี้คือการประเมินผลของขิงไธมัสน้ำมันหอมระเหย (TEO) กับตัวอ่อน anisakidae TEO ที่ 10% และความเข้มข้น 5% ในเมล็ดดอกทานตะวันน้ำมันที่เกิดในหลอดทดลองการตายของตัวอ่อนทั้งหมดภายใน 14 ชั่วโมงกับหนังกำพร้าและความเสียหายที่ผนังลำไส้ ผลที่ได้แสดงให้เห็นเป็นกิจกรรมที่มีความสำคัญกับตัวอ่อน Anisakis แนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการตรวจสอบ TEO เป็นตัวแทนฆ่าลูกน้ำยุงและการใช้งานที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการหมักอุตสาหกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อะนิซาคิเ ิส นามธรรม
เป็นอาหาร borne โรคสำคัญ โดยเฉพาะประเทศที่มีการบริโภคปลาสูง การเพิ่มขึ้นของกรณีของโรคในมนุษย์และเสมือนไม่มีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ มีการแจ้งงานใหม่กับงานวิจัยเกี่ยวกับสารอะนิซาคิสตัวอ่อน เป็นที่รู้จัก โรคที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคของดิบ หรืออาหารทะเลดิบเกือบแต่ยังหมักและ / หรือผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเค็ม ถ้ายังไม่เพียงพอที่จะทำลายตัวอ่อนของพยาธิตัวกลม สามารถเป็นตัวแทนของความเสี่ยงต่อผู้บริโภค ในแง่ของประสิทธิภาพต่อต้านเชื้อโรคต่าง ๆ biocidal ผู้นำน้ำมันหอมระเหยต่างๆ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของต่อมไทมัสขิงน้ำมันหอมระเหย ( TEO ) กับ anisakidae ตัวอ่อนส่วนเตียวที่ 10% และความเข้มข้น 5 % ในเมล็ดทานตะวัน สาเหตุการตายของตัวอ่อนในหลอดทดลองทั้งหมดภายใน 14 ชั่วโมง กับผิวหนังและลำไส้ผนังเสียหาย ผลลัพธ์ที่ได้แสดงกิจกรรมที่สําคัญกับอะนิซาคิส อ่อนแนะนำการสืบสวนเพิ่มเติมใน Teo เป็นตัวแทนของลูกน้ำยุง และใช้ศักยภาพในอุตสาหกรรมการหมักกระบวนการ