Additional informationBackgroundAn

Additional information
Background

An emulsion is a mixture in which two immiscible substances, like oil and water, stay mixed together with the help of a third substance called an emulsifier. An invert emulsion or “backwards” emulsion refers to an emulsion in which oil is the continuous or external phase and water is the dispersed or internal phase so that, in a given period of time after mixing oil and water phases with the help of an emulsifier, the emulsion may break down and may return gradually to the oil and water split. Therefore, there is a crucial need for improving the performance of these emulsions by developing effective techniques of mixing to increase the homogeneity of the emulsion and finding new and effective emulsifiers to increase the emulsion stability for long time.

Invert emulsions (water-in-oil type) are the most frequently used type of invert emulsions. They are mainly consisting of two liquid phases: dispersed phase (water) and continuous phase (oil). Emulsifiers that are introduced into these emulsions are usually included in the ingredients of the two phases before mixing them, they might be oil-soluble emulsifiers and water soluble emulsifiers. The water phase introduced into this emulsion is usually homogenized with oil phase at a high speed (20,000 rpm for 1.5 min using a homogenizer), thus the smaller water droplets in the final emulsion are completely surrounded by the larger oil droplets to produce water in oil emulsion. Therefore, during application, the oil droplets prevent the water droplets from evaporation especially at hot and dry conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลเพิ่มเติมพื้นหลังอิมัลชันเป็นส่วนผสมที่สอง immiscible สาร น้ำมันและน้ำ ที่พักแบบผสมร่วมกับความช่วยเหลือของสารสามที่เรียกว่าอิมัลซิ การสลับอิมัลชันหรืออิมัลชัน "ย้อนหลัง" หมายถึงอิมัลชันในน้ำมันซึ่งเป็นระยะต่อเนื่อง หรือภายนอก และน้ำเป็นเฟสที่กระจาย หรือภายในเพื่อให้ ในกำหนดระยะเวลาหลังผสมน้ำมันและน้ำด้วยความช่วยเหลือของอิมัลซิ ในอิมัลชันอาจทำลายลง และอาจส่งคืนค่อย ๆ เพื่อแยกน้ำมันและน้ำ ดังนั้น จะต้องสำคัญสำหรับการปรับปรุงประสิทธิภาพของสารแขวนลอยเหล่านี้โดยการพัฒนาเทคนิคที่มีประสิทธิภาพผสมเพื่อเพิ่มเนื้อเดียวกันของในอิมัลชัน และการค้นหาใหม่ และมีประสิทธิภาพ emulsifiers การเพิ่มเสถียรภาพของอิมัลชันได้นานสารแขวนลอยสลับ (ชนิดน้ำในน้ำมัน) เป็นชนิดที่ใช้บ่อยที่สุดของอิมัลชันกลับ พวกเขาส่วนใหญ่ประกอบด้วย 2 ขั้นตอนของเหลว: กระจายเฟส (น้ำ) และเฟสต่อเนื่อง (น้ำมัน) Emulsifiers ที่นำมาใช้เป็นสารแขวนลอยเหล่านี้มักจะรวมอยู่ในส่วนผสมของสองระยะก่อนผสมพวกเขา พวกเขาอาจจะละลายในน้ำมัน emulsifiers และ emulsifiers ละลายน้ำ เฟสน้ำที่นำเข้านี้อิมัลชันเป็นปกติ homogenized กับระยะน้ำมันด้วยความเร็วสูง (20,000 รอบต่อนาที 1.5 นาทีใช้เครื่อง homogenizer) ดังนั้น หยดน้ำมีขนาดเล็กลงในอิมัลชันสุดท้ายสมบูรณ์ล้อมรอบ ด้วยหยดน้ำมันขนาดใหญ่ในการผลิตน้ำในน้ำมันอิมัลชัน ดังนั้น ในระหว่างโปรแกรมประยุกต์ หยดน้ำมันป้องกันหยดน้ำจากการระเหยที่สภาพร้อน และแห้งโดยเฉพาะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลเพิ่มเติม
พื้นหลัง

อิมัลชันเป็นส่วนผสมซึ่งสารทั้งสองผสมกันไม่เช่นน้ำมันและน้ำอยู่ผสมเข้าด้วยกันด้วยความช่วยเหลือของสารที่สามเรียกว่าอิมัลซิ อิมัลชัน Invert หรือ "ถอยหลัง" อิมัลชั่หมายถึงอิมัลชันที่น้ำมันเป็นระยะอย่างต่อเนื่องหรือภายนอกและน้ำเป็นขั้นตอนการกระจายตัวหรือภายในเพื่อที่ว่าในช่วงเวลาที่กำหนดหลังจากผสมน้ำมันและน้ำขั้นตอนด้วยความช่วยเหลือของอิมัลซิ อิมัลชันอาจทำลายลงและอาจจะกลับมาค่อยๆน้ำมันและน้ำแยก ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่สำคัญสำหรับการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของอิมัลชันเหล่านี้โดยการพัฒนาเทคนิคที่มีประสิทธิภาพของการผสมเพื่อเพิ่มความเป็นเนื้อเดียวกันของอิมัลชันและหา emulsifiers ใหม่และมีประสิทธิภาพในการเพิ่มความมั่นคงอิมัลชันสำหรับเวลานาน.

Invert อิมัลชัน (น้ำในน้ำมัน ประเภท) เป็นที่ใช้บ่อยที่สุดชนิดของอิมัลชัน Invert พวกเขาส่วนใหญ่จะประกอบด้วยสองขั้นตอนของเหลว: ขั้นตอนการกระจายตัว (น้ำ) และเฟสต่อเนื่อง (น้ำมัน) emulsifiers ที่จะนำเข้าสู่อิมัลชันเหล่านี้มักจะรวมอยู่ในส่วนผสมของทั้งสองขั้นตอนก่อนที่จะผสมพวกเขาที่พวกเขาอาจจะ emulsifiers ละลายในน้ำมันและน้ำ emulsifiers ที่ละลายน้ำได้ เฟสน้ำนำเข้าสู่อิมัลชันนี้มักจะปั่นด้วยเฟสน้ำมันที่ความเร็วสูง (20,000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 1.5 นาทีโดยใช้ homogenizer ก) จึงหยดน้ำขนาดเล็กในอิมัลชันสุดท้ายจะล้อมรอบไปด้วยหยดน้ำมันขนาดใหญ่ที่จะผลิตน้ำในน้ำมัน อิมัลชัน. ดังนั้นในระหว่างการประยุกต์ใช้หยดน้ำมันป้องกันไม่ให้หยดน้ำจากการระเหยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนและแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลเพิ่มเติมพื้นหลังเป็นอิมัลชันคือส่วนผสมที่ 2 ผสมเข้ากันไม่ได้ สาร เหมือนน้ำกับน้ำมัน อย่าผสมกันด้วยความช่วยเหลือของ สารที่สามเรียกว่าเป็นอิมัลซิไฟเออร์ . หรือ " ถอยหลัง " กลับอิมัลชันอิมัลชันอิมัลชัน ซึ่งหมายถึงมีน้ำมันเป็นอย่างต่อเนื่องหรือภายนอกและระยะน้ำกระจายตัว หรือภายในระยะนั้น ในช่วงระยะเวลาหลังการผสมน้ำมันและน้ำ ( ด้วยความช่วยเหลือของอิมัลซิไฟเออร์ , อิมัลชันอาจหยุดลง และอาจกลับค่อย ๆ กับน้ำมัน และ น้ำแยก ดังนั้นจึงมีความต้องการที่สำคัญสำหรับการปรับปรุงประสิทธิภาพของสายพันธุ์เหล่านี้ โดยพัฒนาเทคนิคที่มีประสิทธิภาพของการผสมเพื่อเพิ่มความสม่ำเสมอของอิมัลชันและการค้นหา emulsifiers ใหม่และมีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มเสถียรภาพอิมัลชันเป็นเวลานานกลับสีอิมัลชัน ( น้ำในประเภทน้ำมัน ) เป็นประเภทของกลับสีอิมัลชันที่ใช้บ่อยที่สุด . ส่วนใหญ่จะประกอบด้วยสองส่วนคือของเหลว : วัฎภาคกระจายตัว ( น้ำ ) และระยะต่อเนื่อง ( น้ำมัน ) อิมัลซิไฟเออร์ที่แนะนำในสายพันธุ์เหล่านี้มักจะรวมอยู่ในส่วนผสมของทั้งสองขั้นตอนก่อนผสม พวกเขา พวกเขาอาจจะมีน้ำมันละลายน้ำละลาย emulsifiers และอิมัลซิไฟเออร์ . น้ำขั้นตอนที่แนะนำในอิมัลชันนี้มักจะบดกับน้ำมันเฟสที่ความเร็วสูง ( 20 , 000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 1.5 นาทีโดยใช้เครื่องปั่น ) จึงมีหยดน้ำอิมัลชันสุดท้ายถูกล้อมไว้หมดแล้ว โดยหยดน้ำมันขนาดใหญ่เพื่อผลิตอิมัลชันชนิดน้ำในน้ำมัน . ดังนั้น ในการใช้ น้ำมันหยด ป้องกันน้ำหยดจากการระเหยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ร้อนและแห้งเงื่อนไข