Advanced food processing techniqueT

Advanced food processing technique
Techniques to improve the flavor, texture, nutritional value, safety, appearance and overall aesthetic appeal of various foods—involving cooking over fire, smoking, steaming, baking, fermenting, sun drying, or preserving with salt or spices—were already being practiced before recorded history.
Today, imaginative and effective engineered approaches—many drawn directly from the chemical engineers’ toolbox—routinely add nutrients, improve aesthetic appeal (in terms of a food’s flavor, texture, and appearance), enable longer distance transport (leading to multiseasonal availability), extend shelf life, and remove microorganisms that contribute to spoilage and are responsible for food-borne illnesses. Modern food processing can also improve the quality of life for people with food allergies (by removing or neutralizing the proteins and other substances that create allergic reactions in certain people) and for diabetics (by reducing sugar content and providing sugar-free alternatives).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทคนิคการแปรรูปอาหารขั้นสูงเทคนิคปรับปรุงรส เนื้อ คุณค่าทางโภชนาการ ความปลอดภัย ลักษณะที่ปรากฏ และงามโดยรวมของอาหารต่าง ๆ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำอาหารไฟ บุหรี่ นึ่ง อบ fermenting ซันแห้ง หรือรักษา ด้วยเกลือหรือเครื่องเทศ — ถูกแล้วการฝึกฝนก่อนประวัติศาสตร์ที่บันทึกไว้วันนี้ จินตนาการ และใช้วิธีออกแบบ — หลายออกโดยตรงจากเครื่องมือของวิศวกรเคมี — เป็นประจำเพิ่มสารอาหาร ปรับปรุงสวยงาม (ในแง่ของอาหารรส เนื้อ และลักษณะที่ปรากฏ), เปิดใช้งานการขนส่งระยะยาว (นำความพร้อมใช้งาน multiseasonal), ยืดอายุการเก็บรักษา และเอาจุลินทรีย์ที่นำไปสู่การเน่าเสีย และจะชอบอาหารโดยเชื่อว่าการเจ็บป่วย แปรรูปอาหารที่ทันสมัยยังสามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิต สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร (โดยการเอาออก หรือ neutralizing โปรตีนและสารอื่น ๆ ที่สร้างแพ้ในบางคน) และเบา (โดยลดเนื้อหาน้ำตาล และให้ทางเลือกที่ปราศจากน้ำตาล)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคนิคการแปรรูปอาหารขั้นสูงเทคนิคการปรับปรุงรสชาติเนื้อคุณค่าทางโภชนาการความปลอดภัยลักษณะและความสวยงามอุทธรณ์โดยรวมของต่างๆอาหารที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารกว่าไฟ, การสูบบุหรี่นึ่งอบหมักแห้งดวงอาทิตย์หรือการรักษาด้วยเกลือหรือเครื่องเทศ-อยู่ แล้วการปฏิบัติที่บันทึกไว้ก่อนประวัติศาสตร์. วันนี้ความคิดสร้างสรรค์และมีประสิทธิภาพวิธีการหลายออกแบบวาดโดยตรงจากวิศวกรเคมี 'กล่อง-ประจำเพิ่มสารอาหารที่ช่วยเพิ่มความสวยงามอุทธรณ์ (ในแง่ของรสชาติอาหารของพื้นผิวและลักษณะ) ช่วยให้การขนส่งทางอีกต่อไป (ที่นำไปสู่ความพร้อม multiseasonal) ยืดอายุการเก็บและลบเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสียและมีความรับผิดชอบในการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร การแปรรูปอาหารโมเดิร์นยังสามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิตสำหรับคนที่มีอาการแพ้อาหาร (โดยการลบหรือ neutralizing โปรตีนและสารอื่น ๆ ที่สร้างให้เกิดอาการแพ้ในบางคน) และสำหรับคนเป็นเบาหวาน (โดยการลดปริมาณน้ำตาลและให้ทางเลือกที่ปราศจากน้ำตาล)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารการประมวลผลขั้นสูงเทคนิค
เทคนิคเพื่อปรับปรุงรส เนื้อ ราคา ความปลอดภัยด้านอาหาร ลักษณะที่ปรากฏและการอุทธรณ์สุนทรียะโดยรวมของอาหารต่าง ๆที่เกี่ยวข้องกับอาหารเหนือไฟ , บุหรี่ , นึ่ง , อบ , หมัก , Sun แห้ง หรือการรักษาด้วยเกลือหรือเครื่องเทศได้ถูกซ้อมก่อนบันทึกประวัติศาสตร์ .
วันนี้จินตนาการ และ ประสิทธิภาพวิศวกรรมหลายวิธีวาดโดยตรงจากเคมีวิศวกรเครื่องมือตรวจเพิ่มสารอาหารเพิ่มอุทธรณ์สุนทรียะ ( ในแง่ของรสชาติ ของอาหาร พื้นผิว และลักษณะที่ปรากฏ ) เปิดยาว ( ระยะทางการขนส่งไปสู่ multiseasonal ว่าง ) ขยายอายุการเก็บรักษาและเอาจุลินทรีย์ที่มีส่วนช่วยในการเน่าเสีย และรับผิดชอบอาหาร borne โรค การแปรรูปอาหารที่ทันสมัยยังสามารถปรับปรุงคุณภาพของชีวิตสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร ( โดยการลบหรือ neutralizing โปรตีนและสารอื่น ๆ ที่สร้างปฏิกิริยาการแพ้ในบางคน ) และสำหรับคนเป็นเบาหวาน ( ลดน้ำตาลและการให้น้ำตาลฟรีทางเลือก )