Nisin was effective in reducing S.

Nisin was effective in reducing S. aureus count in Serro cheese;

a reduction of 1.2 and 2.0 log cycles in S. aureus count was observed from the 7th day of ripening for
cheese containing 100 IU mL
1 and 500 IU mL
1 of isin,

respectively, compared with the control sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Nisin มีประสิทธิภาพในการลดจำนวนหมอเทศข้างลาย S. ในชี Serroการลดลงของรอบล็อก 1.2 และ 2.0 ใน S. หมอเทศข้างลายนับถูกตรวจสอบจากวันที่ 7 ของ ripening สำหรับชีประกอบด้วยมล IU mL 1 และ 500 100 IU 1 ของ isin ตามลำดับ เปรียบเทียบกับตัวอย่างควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Nisin มีประสิทธิภาพในการลดการนับเชื้อ S. aureus ในชีส Serro; ลดลง 1.2 และ 2.0 รอบเข้าสู่ระบบในการนับเชื้อ S. aureus เป็นข้อสังเกตจากวันที่ 7 ของการทำให้สุกสำหรับชีสที่มี 100 IU 1 มิลลิลิตรและ 500 IU มิลลิลิตร 1 จาก ISIN? , ตามลำดับเมื่อเทียบกับตัวอย่างควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปุ่มที่มีประสิทธิภาพในการลด S . aureus นับใน serro ชีส ;

ลดลง 1.2 และ 2.0 บันทึกและ S . aureus ) นับจากวันที่ 7 ของการสุกสำหรับ
ชีส ( 100 IU ต่อ
1 500 IU มิลลิลิตรของอาหาร


1 , ตามลำดับ , เมื่อเทียบกับตัวอย่างควบคุม