Theoretical screening methods are b

Theoretical screening methods are based on a thermodynamic
description of the investigated system. Here, the
selection of solvents is based upon the solubility parameters
of solvent–solute systems. The useful prediction
method proposed by Yamamoto was applied to calculate
HSPs of alternatives solvents and terpenes in blackcurrant
extracts (Table 1). Two dimensional (2D) graph of dp versus
dh parameters (Fig. 3) shows the different aromas in
blackcurrant and the different alternative solvents according
to Hansen’s parameters. The influence of the structure
of the molecule on polarity is presented. In fact, terpenes
and n-hexane display similar HSP values, whereas
oxygenated compounds have different HSPs due to their
hydroxyl group or carboxyl group, which resulted in a
higher dh value. The calculated HSP values were close to
those of some alternative solvents, which demonstratedthat terpenes may dissolve in these alternative solvents
according to the principle ‘‘like extracts like’’. The relative
energy difference (RED) numbers have been used to
characterize and quantify solute–solvent interactions.
Table 3 represents the RED modelling optimization of
solvents for the extraction of target terpene. All solvents
(0 < RED < 1) that were close to the centre (RED = 0) could
be considered as good solvents for each terpene. The
solubility of alternative solvents used in the extraction of
target solutes has been respectively characterized using
the 2D graph for an easy understanding of the solubility of
various solvents in solid–liquid extraction. (circles materialize
the prediction data). The alternative solvents showed
various theoretical solubilities for each terpene, with a
significant difference that would be validated by experiments.
This result could be explained by the difference in
the solvents’ polarities. Hexane and a-pinene included
clusters of monoterpenes and sesquiterpenes. Indeed,
a-pinene solvent showed solubility parameters with
aroma compounds similar to those of hexane. MeTHF
and ethyl acetate are more polar than hexane, and thus
included clusters of oxygenated monoterpenes (aldehydes
and ketones).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีคัดเลือกทฤษฎีตามที่ทางอุณหพลศาสตร์คำอธิบายของระบบ investigated ที่นี่ การขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์การละลายของสารละลายของระบบตัวทำละลายตัวถูกละลาย การคาดเดาที่มีประโยชน์วิธีที่เสนอ โดยยามาโมโตะถูกนำไปใช้ในการคำนวณHSPs ของตัวทำละลายทางเลือกและ terpenes ใน blackcurrantแยก (ตารางที่ 1) สองมิติ (2D) กราฟของ dp เมื่อเทียบกับกลิ่นในแสดงพารามิเตอร์ dh (3 รูป)blackcurrant และตามตัวทำละลายอื่นแตกต่างกันพารามิเตอร์ของแฮนเซน อิทธิพลของโครงสร้างนำเสนอของโมเลกุลขั้ว ในความเป็นจริง terpenesและเอ็นเฮกเซนแสดงค่าคล้าย HSP ขณะที่สารประกอบออกซิเจนมี HSPs แตกต่างกันเนื่องจากพวกเขาไฮดรอกหรือกลุ่ม carboxyl ซึ่งผลในการสูงค่า dh การคำนวณค่า HSP ได้ปิดเพื่อของบางอย่างทดแทนตัวทำละลาย ซึ่ง demonstratedthat terpenes อาจละลายในตัวทำละลายทางเลือกเหล่านี้ตามหลักการ ''เช่นสารสกัดเช่น '' สัมพันธ์พลังงานความแตกต่าง (สีแดง) หมายเลขถูกใช้ลักษณะ และปริมาณตัวถูกละลายตัวทำละลายโต้ตารางที่ 3 แสดงถึงการเพิ่มประสิทธิภาพของแบบจำลองสีแดงตัวทำละลายการสกัดเป้าหมายเนส สารละลายทั้งหมด(0 < < 1 สีแดง) ที่เกิดใกล้กับศูนย์กลาง (สีแดง = 0) สามารถจะถือว่าเป็นตัวทำละลายที่ดีสำหรับแต่ละเทอร์พีน การละลายของสารละลายอื่นที่ใช้ในการสกัดเป้าหมาย solutes ได้รับตามลำดับลักษณะการใช้กราฟแบบ 2D สำหรับความเข้าใจง่ายของการละลายของสารละลายต่าง ๆ ในการสกัดของแข็งของเหลว (วงกลมจริงข้อมูลการคาดเดา) ตัวทำละลายอื่นที่แสดงให้เห็นว่าsolubilities ทฤษฎีต่าง ๆ สำหรับแต่ละเทอร์พีน มีการความแตกต่างที่สำคัญที่จะถูกตรวจสอบ โดยการทดลองผลลัพธ์นี้อาจอธิบายได้ โดยแตกต่างกันขั้วของตัวทำละลาย เฮกเซนและรวมเป็น pineneกลุ่มของ monoterpenes และ sesquiterpenes แน่นอนตัวทำละลายที่ pinene แสดงพารามิเตอร์ละลายด้วยกลิ่นสารคล้ายคลึงกับของเฮกเซน MeTHFและขั้วโลกมากขึ้นกว่าเฮกเซน เอทิลอะซิเตทและรวมกลุ่มของออกซิเจน monoterpenes (เอสเทอลดีไฮด์และคีโตน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการตรวจคัดกรองทางทฤษฎีจะขึ้นอยู่กับทางอุณหพลศาสตร์
รายละเอียดของระบบการตรวจสอบ ที่นี่
การเลือกของตัวทำละลายจะขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์การละลาย
ของระบบตัวทำละลายตัวละลาย ทำนายประโยชน์
วิธีที่นำเสนอโดยยามาโมโตะถูกนำมาใช้ในการคำนวณ
HSPs ทางเลือกของตัวทำละลายและ terpenes ใน blackcurrant
สารสกัด (ตารางที่ 1) สองมิติ (2D) กราฟของ DP เมื่อเทียบกับ
ค่าพารามิเตอร์ DH (รูปที่. 3) แสดงให้เห็นถึงกลิ่นที่แตกต่างกันใน
blackcurrant และตัวทำละลายทางเลือกที่แตกต่างกันตาม
พารามิเตอร์แฮนเซน อิทธิพลของโครงสร้าง
ของโมเลกุลในขั้วจะนำเสนอ ในความเป็นจริง terpenes
และการแสดงผล N-เฮกเซนค่า HSP ที่คล้ายกันในขณะที่
สารอ๊อกซิเจนมี HSPs แตกต่างกันเนื่องจากพวกเขา
มักซ์พลังค์หรือกลุ่ม carboxyl ซึ่งส่งผลให้
ค่า DH สูง คำนวณค่า HSP ได้ใกล้เคียงกับ
ผู้ที่อยู่ของตัวทำละลายทางเลือกบางอย่างที่ demonstratedthat terpenes อาจละลายในตัวทำละลายทางเลือกเหล่านี้
เป็นไปตามหลักการที่ '' เช่นสารสกัดเช่น '' ญาติ
พลังงานแตกต่าง (สีแดง) ตัวเลขที่ได้รับการใช้ใน
ลักษณะและปริมาณการโต้ตอบของตัวถูกละลายตัวทำละลาย.
ตารางที่ 3 แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มประสิทธิภาพการสร้างแบบจำลองสีแดง
ตัวทำละลายในการสกัด terpene เป้าหมาย ตัวทำละลายทั้งหมด
(0 <RED <1) ที่อยู่ใกล้กับศูนย์ (RED = 0) จะได้
รับการพิจารณาเป็นตัวทำละลายที่ดีสำหรับแต่ละ terpene
สามารถในการละลายของตัวทำละลายทางเลือกที่ใช้ในการสกัด
สารเป้าหมายมีลักษณะตามลำดับโดยใช้
รูปแบบของกราฟ 2D สำหรับความเข้าใจที่ง่ายของการละลายของ
ตัวทำละลายต่างๆในการสกัดของแข็งของเหลว (วงกลมเป็นตัวเป็นตน
ข้อมูลการทำนาย) ตัวทำละลายทางเลือกที่แสดงให้เห็น
ละลายทฤษฎีต่างๆสำหรับแต่ละ terpene ที่มี
ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่จะได้รับการตรวจสอบโดยการทดลอง.
ผลที่ได้นี้สามารถอธิบายได้โดยความแตกต่างใน
ขั้วตัวทำละลาย ' เฮกเซนและ-pinene รวม
กลุ่มของ monoterpenes และ sesquiterpenes แท้จริง
A-pinene ตัวทำละลายที่แสดงให้เห็นว่าพารามิเตอร์สามารถในการละลายด้วย
สารหอมคล้ายกับของเฮกเซน MeTHF
และเอทิลอะซิเตทเป็นขั้วมากกว่าเฮกเซนและทำให้
รวมกลุ่มของ monoterpenes ออกซิเจน (ลดีไฮด์
และคีโตน)