At 48 h of fermentation, soybean ko

At 48 h of fermentation, soybean koji showed the highest neutral protease activity at 84.38 unit/g of dry weight.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ h 48 ของหมักดอง ถั่วเหลืองจิพบกิจกรรมกลางรติเอสสูงสุดที่หน่วย 84.38 g ของน้ำหนักแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ 48 ชั่วโมงของการหมักถั่วเหลืองโคจิแสดงให้เห็นว่ากิจกรรมโปรติเอสสูงสุดที่เป็นกลาง 84.38 หน่วย / กรัมของน้ำหนักแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

48 ชั่วโมงของการหมักโคจิ ถั่วเหลือง พบกิจกรรมเอนไซม์โปรตีเอสเป็นกลางสูงสุดที่ 84.38 หน่วย / กรัมน้ำหนักแห้ง